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「台湾まぜそば チーズトッピング」@天雷軒 神谷町の写真平日昼時に通るも行列で通過。
その後打ち合わせ終わって2時過ぎでもまだ行列あり。
並んで10分ほどで店内へ。

前は汁なし坦々麺だったので、今日は台湾まぜそばをチョイス。
琥珀ラーメンと並んで値段は安い。

着丼して、まぜまぜして食べる。

麺は中縮れ麺で、一般的な中華麺のような... 続きを見る

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「汁なし坦々麺」@天雷軒 神谷町の写真ラーメンがあっさり系のようだったのでこちらをチョイス。

予想通りのドロドロ濃厚系でもちもちの麺に絡んでうまい。
汁は思ったよりクリーミーな味わいだが、山椒が効いていて舌がピリピリする感覚が心地よい。

ぺろりと美味しくいただきました。

今度来る機会があったらまぜそばにチャレンジしたいな。

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