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「しおチャーシューそば(半玉トッピング)」@中華そば やまとの写真【店名】                     中華そば やまと



【場所】                        各務原市




【営業時間】             ... 続きを見る

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「しょうゆそば(味玉トッピング)」@中華そば やまとの写真【店名】                      中華そば やまと




【場所】                         各務原市


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「しおそば(味玉トッピング)」@中華そば やまとの写真【店名】                    中華そば やまと




【場所】                       各務原市




【営... 続きを見る

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「たんたん麺」@中華そば やまとの写真【店名】                      中華そば やまと



【場所】                         各務原市



【営業時間】              11時... 続きを見る

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「しおそば」@中華そば やまとの写真【店名】                        中華そば やまと



【場所】                          各務原市



【営業時間】              11時30分~14時... 続きを見る

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「しょうゆそば」@中華そば やまとの写真まずスープを一口飲むと、魚介系の風味があり、その後に鶏ガラ中心の動物系の旨味と甘みが口の中に広がります。
魚介系に限って言えば前回食べた『塩』より少し抑え気味の印象だが、それでもしっかり風味は豊か。
見た目は醤油が強い感じがするが、実際は非常にサッパリしているのにコクがあり醤油の香りが良くスープに『キレ』がある。
麺は『中細麺のちぢれ』。
ツルシコ... 続きを見る

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「みそそば」@中華そば やまとの写真『味噌』独特の濃厚さや力強さはないが、『味噌』らしい風味・コク・香りは良かった。

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