なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「初代鶏しば(全部のせ)」@麺匠あじゃりの写真興味のあったお店に伺いました。
普通に美味しく頂きました。ただ、全部乗せにした
(私の所為ですけど)あおさがかなり効いていて
他の味があまりしませんでした。今度はつけ麺(太麺ぽいので)
をいつか頂きます

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏しば 味噌 麺硬め+味濃いめ」@麺匠あじゃりの写真松代温泉へ訪問後、こちらへ。松代温泉は鉄分を豊富に含んだ温泉で、本当に素晴らしい温泉だ。大きな一軒家風の作りで、かなりキャパがある。

食べたのは、鶏しば 味噌 麺硬め+味濃いめ 830円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/74614432.html

麺は、若干捻りの入った中太麺。... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

7月14日 夜 店内なかなか盛況です 友人はチャーハン

スープ 一時期良くみたタイプ、ややくさみありすっきりを歌うのはやや難しいか?馬鹿舌では差別化無難しい
麺は中細く、無難な出来

ラーメンそのものは?ですが定食もの、おつまみありそれなりに需要あるようでした、ごちそうさまでした

食後のお茶たすかりました

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「しば田家 豚骨醤油らぁめん 800円」@麺匠あじゃりの写真鶏白湯がメインのあじゃりさんですが、豚骨醤油らぁめんが提供されていましたので物珍しさも手伝い挑戦してみる事といたしました。あじゃりさんが仕掛ける豚骨はどんな仕上がりがしているのか楽しみであります。
まずは、スープを一啜り。ベースの豚骨スープは、コテコテの動物系の香りを全面に出すのではなくライトな感覚で旨みをギュッツと凝縮した非常に飲みやすく仕上がったスープで、そこに甘めの醤油のかえしがい... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「トマトあっさり(トマト麺) 750円+味玉クーポン」@麺匠あじゃりの写真結構好きなトマトラーメン。
注文してから、待ってる間にサラダバーどうぞとのことで、
キャベツむしゃむしゃ。

具は、アサリ・きくらげ・豚・もやし。
トマトの色付いた赤めの麺。
あっさりスープだけど、美味。
途中パルメザンチーズとタバスコで味変。
意外と量あった気がした。

食後には、緑茶と... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】あじゃりブラック」@麺匠あじゃりの写真県内紀行〜肆〜

あ→A級のA。じゃり→砂利。A+砂利=あじゃり。
トップクラスの砂利でありたい、長野の人気店【麺匠 あじゃり】
開業5周年を迎える。

Komachiプレゼンツ!
ご当地ラーメン特集に載ってミタ。

コチラは「富山ブラック」をインスパイア。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
80

「鶏白湯らーめん」@麺匠あじゃりの写真流れは早いもので。

バイパス沿いに店を構え、以前は【越後秘蔵麺 無尽蔵 稲里家】として営業。
そのグループからの独立開業。
接客に定評がある、長野の人気店【麺匠 あじゃり】

3年振りの突撃だっちゃ。
14時半ちょい過ぎ、先客7名、カウンターへ。
広い店内だ。
よーしッ、メニュー表を見るぞ。選択... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「初代 鶏しば 800円」@麺匠あじゃりの写真ついにあの あじゃり風 鶏白湯を味わうことになる!

長野県内で鶏白湯を食せるお店多くありますがまだ未食だったあじゃりさんの
鶏白湯を食べに訪れました。以前より気になっていたお店で先日の「夏コレ」以来の
訪問であります。

1杯で1羽分の鶏ガラを使用した「初代鶏しば」が今回のターゲット。

まずは、... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

「夏麗つけ麺880円」@麺匠あじゃりの写真2014.8.19 長野夏麺コレクション・シリーズ
 通し営業でうれしいこのお店。先日夏麺コレクションを知らずスルーしたこのメニュー。
 私はカレーとラーメンのコラボがどうもわからんのです・・・と毎回書いてるし。しつこいからやめた

 このメニューの紹介文
 「鶏ガラと魚介のWスープにスパイシーカレーを合わせました。
  つけ麺... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

「夏麗つけめん 880円」@麺匠あじゃりの写真北信州夏麺コレクション巡りで初訪のあじゃりさんです。

こちらのお店の前は、良く通るものの奥まった場所にお店があり
この場所にあるとは全然わからないままでした。
以前より鶏白湯をやってると言う事から気にはなっていたのですが
このイベントのお陰でようやくの訪問となった次第です。
このイベントのチラシを... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件