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「塩チャーシュー 850円」@ラーメン たいちの写真長岡泊まり。
飲みの誘いを断り1人ホテルから徒歩数分のこちらへ(๑´ڡ`๑)

長岡と言えば長岡生姜醤油ラーメンが有名ですがこちら『たいち』さんも人気店の1つです‼️

券売機を眺め今回は未食の塩をポチリ。
カウンター席に座り待っていると…
キターヾ(°∀° )/ー!

具はチャ... 続きを見る

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「正油ラーメン 650円」@ラーメン たいちの写真長岡市を中心に親しまれている生姜醤油ラーメン。こちらはその名店ですね。訪問時には長い待ちの列ができていました、券売機が設置されています。やはり王道の正油にします。

行列の果てに、こちらの一杯にたどり着きました。大きめの器に盛り沢山です。大盛りとかにはしていません。普通盛りです。では、いただきます。
やはりスープがおいしいです。濃いめの醤油味と、生姜のやさしい香りが心... 続きを見る

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「醤油チャーシュー麺 800円」@ラーメン たいちの写真スープは特色があります。濃い醤油色そのままにカエシが立ったスープです。生姜の香りがしますが、それほど強くはありません。麺は中細であまり印象に残りませんでした。メンマは自家製で表面に鰹節か何かが付いています。味は穏やか目。
焼豚が10枚ほど載っています。薄く切ってありますが、それでもかなり噛みごたえがあります。もも肉かと思いましたが、肩ロースですね。青島食堂や来来亭のようにもっと薄く切った... 続きを見る

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「醤油チャーシュー大盛 900円」@ラーメン たいちの写真新年一発目の営業ともあって、12時前だというのにお店は外まで長蛇の列です。
約30分で着席。
初訪問なので人気メニュー「醤油チャーシュー大盛」をオーダーしました!

着丼したラーメンはどんぶりのでかさに驚かされます‼️
どんぶりに負けじとチャーシューが一面に敷き詰められています!これは圧巻です‼️‼... 続きを見る

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「正油チャーシュー麺」@ラーメン たいちの写真夕方の微妙な時間に訪問しましたが、
8人ほどいらっしゃいます。
期待できますね❗
太めのメンマ、歯ごたえのあるチャーシュー、旨いですね~ 麺もやや細めでいい感じ
もう少し生姜がきいてるのかと思いました。
毎日食べられるラーメンですよね
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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「醤油ラーメン大盛」@ラーメン たいちの写真醤油と生姜のバランス
さすが、長岡ラーメンの名店
それにしても器がでかいぞ
今まででいちばんでかい
スープの量が半端ない
大満足、お腹いっぱい。

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「正油チャーシュー大盛900」@ラーメン たいちの写真平日の13時過ぎで店内待ち10人以上。
年配の夫婦や会社員、学生グループなども多くヲタ臭はほんの少しw
券売機で食券を買い、あとに続くと回転はよく、10分ほどで店内テーブル(相席)へ。

出てきたドンブリは直径27-28センチほど。
大盛(麺250g)と特盛(同350g)のドンブリは並(同175g)のものと並べると
洗面器のよう... 続きを見る

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「正油ラーメン  650円」@ラーメン たいちの写真真登さんを食べ終え宿泊しているホテルへ徒歩でトボトボ帰ります。

ふと目についたこちら、昔変わった建物だったお店がリニューアルしてますね!

まだ食べれそうなので連食しちゃいます(๑•̀ㅂ•́)و✧
長岡生姜醤油のお店!
券売機で正油ラーメンをポチリとしてカウンター席に案内されます!

おっと!隣はお母さんと... 続きを見る

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「チャーシュー麺」@ラーメン たいちの写真RDB始める前のです

新潟遠征で思い出しました

変わった建物のお店

スープも麺も具もかなり美味しかったです

ごちそうさまでした

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「塩ラーメン 700円」@ラーメン たいちの写真特に前置きはないのですが、レビューしてなかったもんですから、今回はこちらのレポで。

早速レポに移りますが、底が浅い口が広めな丼で登場。塩ラーメンですが、生姜が、香ってきますね~
トッピングは薄切りのチャーシューが、数枚とホウレン草、メンマといった構成。あっさりの生姜の効いたスープが、トッピングの味を引き立ててくれます~

スープはあっさりとした塩... 続きを見る

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