なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「おやじ麺」@ラーメンおやじ 町田店の写真2019/7/26 17:55 待ち無し

おやじ麺

他のレビュワー様方のコメント通り、一口めは甘めな味噌味のスープに、黄色い多加水の中太麺で食感が良い。
食べ進める程に甘さは感じなくなったかな。

最近の味噌はレベルが上がって来ているので、旨味の複雑さという意味で多少の物足りなさを感じた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギおやじセット」@ラーメンおやじ 町田店の写真俺にラーメンの旨さを教えてくれた町田の名店です

まだ高校生だった大昔、店名どおり「おやじ」が寡黙に鍋をふって、それをフォローするかのようにおふくろさんのようなホール担当のおばさんが元気に接客してて、そこで食べたラーメンが当時の俺にはあまりにも衝撃的でした

旨すぎる、こんなに旨いスープがこの世にあるのかって思うくらい旨い、そのスープを的確に引っ張っていくコ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

野菜の旨みがしっかり溶け出てコクのある味噌ラーメン。ニンニクしっかりだが思わず飲み干す魔力。
ギョーザと合わせて食べたい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギおやじ(1,050円)+味付玉子(100円)」@ラーメンおやじ 町田店の写真2年ぶり。
16:30入店すると中途半端な時間でも空席はわずかに2つ。その後は外待ちも発生していた。
今回もおやじ麺を食べるつもりだったがなんとなく「ネギおやじ」の方にしてみる。
厨房には男性3人、女性1人。改装前に比べてカウンターがかなり高くなったので調理の様子は全く見えない。
しばらくして出来上がった。

スープはおやじならではの白味... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

「おやじ麺」@ラーメンおやじ 町田店の写真初訪問は20年程前ですかね、当時と変わらずな甘い味噌の一品。麺固コールで最後までパツン感を残したまま完食。近頃は行列が出来てますね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「オロジャン(辛さ4倍)¥700+チャーシュー¥350」@ラーメンおやじ 町田店の写真H31.2.18 12:25訪問。
仕事の合間に近くを通ると並び無し。コイパに車を停めて突撃!
辛味噌の「オロジャン」を券売機でポチ。辛さ4倍でおカミさんに注文。
おカミさんはカウンターを出たり入ったり奮闘。
カウンター内の厨房は「おやじ」中心の男性3人体制です。
引切り無しに後続が訪れどんどん忙しさを増して行きます。
そんな中... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「おやじ麺(味噌)800円」@ラーメンおやじ 町田店の写真2月6日 13時52分 2019年28杯目

月曜から昨日、今日と急激な温度変化で味噌ラーメンが食べたくなったのでこちらへ

食券に味噌ラーメンと記載がなくおやじ麺(味噌)となってます(笑)

お店は少し駅から離れていますが、前客6名後5名となかなかの人気店です。そしてやたら私以外は餃子を頼んでいた... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「おやじ麺+チャーシュー」@ラーメンおやじ 町田店の写真味噌ラーメンの名店。はるばる遠くからやってきました。人気店なので多少の行列を覚悟してたがなんと10人待ち!しかし、ここで諦めて帰るわけにはいかない。30分以上待ったのちようやく着席。着丼。まずはスープから甘めの濃厚なタイプ。単に甘いだけではなく様々な素材が溶け合ってとても奥行きがある味わい!うーん美味しい!いままで味わったことがないタイプでくせになりそう!待った甲斐がありました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギおやじ」@ラーメンおやじ 町田店の写真ベースの味噌が少し甘めですが気にならない程度。
卓上の調味料などで味の調整が可能。
麺は黄色っぽい縮れの中細麺でスープとのマッチングはいい。
ネギは辛味が付いているので甘めのスープを緩衝してくれる。

ベーシックな味噌らーめんで安心できる味です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「おやじ麺¥800」@ラーメンおやじ 町田店の写真町田にて、
ほかのお店に向かっていたのですが、雨降ってきたのでこちらに避難。
いつも並んでいるイメージがありましたが、この時は外待ちございませんでした。
前回同僚としこたま飲んだあとに訪問して何か食べたような記憶があるのですがよく覚えておらず、今回昼間に素面で二度目の訪問となります。

券売機にて標記食券を購入しておやじではなく女性店員さ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件