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「味噌らーめん 大盛り 辛ネギクーポン (700円+80円)」@らーめん源太 駅前館の写真【1ヶ月振り15回目】 
源太で味噌を食べるのは久しぶり、醤油らーめん(源太らーめん)より50円高いのだが、肝心の味噌味がピンと来ないのが理由。多分7〜8杯くらい食べているのだが、ある日を境に味噌は辞めていた。
前回味噌つけ麺を頂き、しっかりした味噌味を堪能できたのが今回に至る経緯。

ちなみに味噌らーめんレビューは始めて。

11:20... 続きを見る

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「味噌つけ麺 大盛り+辛ネギ+もやし (750円+50円+100円」@らーめん源太 駅前館の写真【4ヶ月振り14回目レビュー】 〜久々のホームグランド〜 ('08.3.9 11:30)

過去に「味噌ラーメン」は何度も食べたが、豚骨出汁が強めなせいか?味噌味のインパクトが弱いので、避けていたが同志のレビュー及び助言を参考に「味噌強め」コールの保険までつけて注文した。

あまりにも久しぶりなので「無料トッピング」だけでは忍びない、有料... 続きを見る

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「源太ラーメン+大盛り+辛ネギ+もやし (650円+50円+100」@らーめん源太 駅前館の写真4ヶ月振りの訪問 最近のChiba Walkerラーメン特集で本八幡地区で初の第1位に輝いた
祝福を贈ると店長さんも喜んでいましたが、厨房からは「めずらしいね」と皮肉られてしまった(汗)

今日の一杯は「メンカタで」のみの要請しかしていなかったが、気を利かせてくれたのか?以前の定番コールだったので脂も控えめな調整となっていた、しかしこの数ヶ月間で私の体は脂受け入れ十分... 続きを見る

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「辛味そば」@らーめん源太 駅前館の写真あれから5時間が経過しました

地元の同志は西へモービル移動中?会長の連食の結果は?
などと考えていたら、やはり麺を食べたくなり最も近場のらーめん源太 駅前館へ

昨年、一度頂いた辛味そばをオーダー 今回は多少の汁なし麺のDBがあるのさ!

前回の印象はイマイチだったが、やはり進化した形跡がありました
外観イメージでは... 続きを見る

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「源太ラーメン辛ネギ」@らーめん源太 駅前館の写真本八幡でのランチタイム
候補はいくつかあるが、最近のマイブームは某うどん屋
しかし、12時を廻ると入れないし時間がかかりすぎる

悩みに悩んだ挙句源太カードの無料トッピングを使うことにした
もちろんこちらも混んでいるが、捌きが早いためあまり待たなくて済む

メンカタアブラスクナメと定番のオーダーをす... 続きを見る

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「源太ラーメン大盛り」@らーめん源太 駅前館の写真今日の源太ラーメンは合格ライン
スープが良かった、当然毎日仕込むわけだが
いつものえぐみのような嫌味のある味がしなかった
あっさりでもなくコッテリでもなくその中間的な感じ
アクのひき方が丁寧だったせいか??真相はわからない

中太ちじれ麺はいつもながら美味しい
源太は替え玉もあるので細めん&太麺のコラボをしてみ... 続きを見る

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「つけ麺」@らーめん源太 駅前館の写真源太でつけ麺を食べるのは初めてだ
ポイントが10ヶ溜まったので無料だった
顧客サービスという名の固定客づくりの一環ではあろうが
お客側からすればとても有難いものだと感じる

夕方5時という中途半端な時間帯だったが店内には10名程
テラス席には5名、立地条件も良いのだが
そこそこ美味しいラーメンに... 続きを見る

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「源太ラーメン大盛辛ネギ麺硬アブラ少な目」@らーめん源太 駅前館の写真今日の減太はしょっぱかった
しかし、(白髪ネギ、時々メンマ)と麺&スープは
同時に口に入るわけなので複雑な味わいが生まれる
ツルツル、ワシワシ、シャキシャキ、コリコリ・・・
また、スープは喉の奥から香りが漂う
するとどうだ、レンゲでスープだけを味わうのとは
段違いにウマイことに気づく
減... 続きを見る

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「源太ラーメン大盛辛ネギ」@らーめん源太 駅前館の写真写真は食べ終わった後のもの
毎回このように飲めないスープが残る
理由は「しょっぱい」からだ
写真でもわかるとおり真っ赤になる
辛ネギ+豆板醤+ラー油+一味でこうなる
しかし麺は自分好みだからこの真っ赤スープで食べると
非常に旨い。まさに麺を食べるためのスープだ

どんぶりに... 続きを見る

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「Aセット(源太ラーメン+ライス)」@らーめん源太 駅前館の写真サービススタンプが7つ溜まったの4ヶ餃子サービスが受けられるので
あえてライス付のセットにした
辛ネギトッピング(100円)しても750円
十分満足のいく内容だった
テーブル上の調味料はふんだんに使い
スープを自分流に調整し、麺はやはり硬めを推奨する

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