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「特製中華 + チャーシュー」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真6/16 13:00。

5人待ちかと思いきや代表待ち家族が2組もいて40分待ち。

でもたっぷり入った厚めな柔らかチャーシューと
美味しいピロピロ平打ち麺が食べれてストレス解消。

ワンタンも絶品。

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「中華そば 780円 ごはん 100円」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真普段はめったに行かない町田駅周辺も、新規の仕事依頼の相談があれば、打合せと称してラーメン店散策もウキウキと楽しくなってしまい、仕事絡みな事もあってニンニク臭をまき散らす訳にもいかずチョイスしたのが、福島の有名店とら食堂さんの流れを汲む「白河中華そば一番いちばん」さん

クリアな醤油スープにずっと憧れており、行列の絶えない人気店との噂であったが、梅雨入り初日という事もあって、My... 続きを見る

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「特中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真贅沢に特中華そばを注文。
チャーシュートロける。味玉は絶妙な半熟。
ワンタンは食べ応え抜群。
スープはスッキリした懐かしい味わい。
気付いたら全て飲み干していました。
麺は柔め、硬めが好きな自分には物足りなさを感じましたがスープに絡む美味しい麺なのは間違いありません。

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「特中華そば+チャーシュー」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真濃口醤油スープとピロピロ麺は言わずもがな、コチラはチャーシューも美味い。という事で追加してみた。総じてレベルの高い一品です。

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「特中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真じんわり美味い!と感じる一品。
通い始めてどれくらい経つのだろうか?たまにしか来ないから常連とは程遠いけれど、梅ヶ丘時代から数えると20年は経っている。
あやふやな記憶だがその当時は「普通じゃん」と感じたが、今だに通ってしまう。
味はというと、変わったことはしない。ホント、じんわり美味いの一言でしょうか。ずっと続いて欲しい名店ですね。

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「中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真土曜の13時ちょい前に着 10人弱の外待ちに接続

初来訪なのでとりあえずデフォをポチ
お!青鬼がある いいなぁ 今度飲もう

広々としたカウンターのある店内には会話がなく静か
しかし緊張感があるわけではなくゆったりとした時間が流れている
提供まではやや時間がかかるようなのでラーメンが作られる様子を... 続きを見る

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「特中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真白河手打ち中華そば
一番いちばん

特中華そば

今日は空いてるラッキー

炙りのチャーシューや鶏チャー、ゴロチャー、直前に包むワンタン、味玉
お特感満載の一杯
それぞれ絶妙に美味しい

いつもよりキリッと立つ醤油
好みでした
平打ちの麺も手揉みの時... 続きを見る

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「中華そば」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真町田の課題店

橋本駅まで歩いて戻った後は,町田へ移動し,以前から課題にしてきたこちらへ。
流石人気店,店外待ちは7〜8名。
約30分で入店となった。
「とら食堂」さん出身と言うことなので,チャーシューやワンタンを増すことも考えたが,もう1ついきたいので基本の標記メニューをプッシュ。
780円である。
軽い中... 続きを見る

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「鷄叉焼麺 1000円」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真RDB総合80位

RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。


店主さんのワンオペ。

広い店内。遅めの時間という事もあり空いています。

表題を注文。

調理を見てると肉の温め具合とか結構細かく... 続きを見る

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「中華そば(780円)」@白河手打中華そば  一番いちばんの写真町田味噌醤油ハシゴの2ヶ店目。3SOの次です。1/6(日)12:55着。車は隣のコインパーキング。外待ち2人目。中待ち3人。20分ぐらいで着席。仕事が木目細かいですねー温めた丼の水分も綺麗に拭き取ってくれます。出来上がったラーメンは素晴らしいレベルでした。上質な澄んだ出汁と香る醤油、プリプリモチモチな手揉み麺、噛めば噛むほど美味しいチャーシュー。日本のラーメン食べましたって感じです。ご馳走さまでし... 続きを見る

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