なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定 鶏白湯拉麺」@拉麺 阿吽の写真松代温泉でゆっくりした後、長野駅へ。その途中で、こちらへ。

食べたのは、限定 鶏白湯拉麺 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/74051147.html

麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、コリコリした食感でザクっと噛み切れる美味しい麺。小麦の香りも豊潤。... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

「限定 濃厚煮干拉麺 太麺」@拉麺 阿吽の写真松代温泉でゆっくり休んだ後、長野駅へ戻る途中でこちらへ。長野市も夏は暑い。信州というと涼しいイメージだが、長野市は盆地なので、東京同様に夏は相当暑い。

食べたのは、限定 濃厚煮干拉麺 太麺 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71783341.html

麺は、ストレートの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「辛豚骨拉麺 大辛」@拉麺 阿吽の写真湯田中温泉でのんびりした後、レンタカーでこちらへ。強い寒波の到来で、この辺りもまだ相当雪が残っている。

食べたのは、辛豚骨拉麺 大辛 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/68773750.html

麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、ちょうど良い茹で加減... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件
75

「秋刀魚拉麺」@拉麺 阿吽の写真久しぶりに「阿吽」へ訪問。なんと前回の訪問が昨年5月。ずいぶん間が空いてしまった。そして、店内に入るとスタッフが全員見たことない人たち。1年近く空いてしまうと、いろいろ変化がある。スタッフの変化が丼にどう影響するだろうか。

食べたのは、秋刀魚拉麺 790円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/arc... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「塩野菜焼拉麺」@拉麺 阿吽の写真この日は、軽井沢も東京も長野市も、荒れ模様の天気。そんな中、温泉に入りに長野市へ。ゆっくり体の疲れを取った後、こちらへ。

食べたのは、塩野菜焼拉麺 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/27279575.html

麺は、ほぼストレートの中太麺。茹でた麺をフライパンで焼く。な... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件
75

「秋刀魚拉麺」@拉麺 阿吽の写真阿吽は仏教の呪文の1つで、梵字では、「阿」は口を開いて最初に出す音、「吽」は口を閉じて出す最後の音だそうだ。そういえば、日本語の50音も、「あ」から始まり「ん」で終わる。このように阿吽とは、始まりから終わりまでを指す言葉らしい。

対となるものを表す言葉にもなったようで(確かに、「あ」と「ん」は最初と最後の対である)、狛犬やシーサーのモチーフともなったらしい。
そ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「塩甘海老拉麺」@拉麺 阿吽の写真信州の2月は、本当に寒い。だから、ラーメンが一層美味しく感じられる。松代温泉を楽しんだ後、こちらへ向かった。

食べたのは、塩甘海老拉麺 730円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/21808243.html

麺は、ほぼストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、コシを感じられ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件