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「温しおつけ麺(並)880円、大盛50円」@啜磨専科の写真※2種類の麺が特徴的な一杯

2019年7月24日(水)20:18 先客7名、後客4名。
レビューしてないが2回目。
しばらくしてつけ麺登場。
麺は白と茶が混ざっているが、違和感はない。中と平打ちでどちらも昆布水的なものに浸かっている。
つけ汁は動物系のサラ系で、ちょいと立った塩感がいいアクセント。店名通りすするのが楽しいですね... 続きを見る

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「ザしおつけ麺」@啜磨専科の写真2種類の麺が面白い!塩のつけ汁が丁度良いしょっぱさ!いくらでも麺を食べれちゃう感じ!つけ汁に入ってる豚バラがおいしかった!

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「ザ・しおつけ麺(温かいスープ)」@啜磨専科の写真系列店連食

「G麺7」さんの5号店で美味しい塩をいただいた後は,未訪だった2号店へ。
10分弱歩いて到着。
「G麺7」さんに来た時に店だけは確認してあったのだが,改めて来てみると実に薄っぺらい建物だね。
到着時は先客2~3名と空いていたが,退店時は外待ちができていたのでたまたまだったようだ。
店外の券売機を眺めると,筆頭は「ザ・しおつけ... 続きを見る

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「らぅめん醤油」@啜磨専科の写真つけ麺が旨い店でラーメン食べてます(笑)魚介の風味豊かなスープは!醤油の香ばしさと甘味楽しめます(笑)中太ストレート麺は小麦の香りが鼻を擽り!喉越しはつるつる(笑)何か上品な日本そば喰ってると?錯覚しちゃいます(笑)豚・鶏チャーシューで満足度は急上昇!!隠れたそんざいの焦がしねぎがラーメンに命吹き込んでるよ(笑)

次こそはつけ麺食べます!

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「ザ・しおつけ麺 並 【温かいスープ】」@啜磨専科の写真台風が来たら大丈夫かと思う様な細長い三角の建物。

逆にそれがオシャレな様に見えます。

店内に入ると外の券売機で食券を買う様にとの事。

ザ・塩つけ麺 並(880円)を温かいスープでお願いします。

男性スタッフ2名体制。短髪に帽子とマスクで清潔感があります... 続きを見る

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「塩つけ麺」@啜磨専科の写真4/15 12:00。

5年ぶりの訪問。

満席。

以前と麺もつけ汁も変わっていました。

麺は太さも味も違う麺がいいです。

麺は茶と白の麺が混ざり、
つけ汁は動物系の出汁が全面に感じるものに。

次は大盛で食べたいです。

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「塩つけ麺」@啜磨専科の写真全く新しい発想の塩つけ麺!

かなり食べてて面白いな(^-^)

一人それぞれ好みは有るだろうと思うけど僕は大好き!

美味しいのは美味しいけどそれ以上に面白いが凄く入ってくるつけ麺でした!

また通おう!!

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「ザ・しおつけ麺 並…880円」@啜磨専科の写真2018.12.23夜3 2011年オープン、G麺7グループのセカンドブランド。TVで見て知っちゃあいたが、上着&荷物が多い時期にこの狭小物件はなかなか窮屈。

フォルムが独特な器も目を惹くが、更に目を惹くのが通常(胚乳のみ)の麺と全粒粉入りの自家製麺が混ざった点だろう。生地毎に使用する切刃も使い分ける事で、通常麺と全粒粉麺との比率が手繰る度に毎回変わる楽しさを提供。前者は細い... 続きを見る

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「らうめん塩」@啜磨専科の写真‪上大岡「啜磨専科」塩ラーメン!‬
‪1カ月ラーメン減らしてたら、一口目がすごくしょっぱく感じるような舌になってしまった。最終的には美味しく頂きました。けど、‬
‪元に戻ったのか鈍ったのか?‬
‪無化調じゃなかったらどうなるのか怖いなぁ

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「塩つけ麺」@啜磨専科の写真駐車場のないラーメン屋さんは個人的にその駐車上代を込みで考えてるのですが…
それを差っ引いても満足です。
並盛で880円でしたか、コスパ良すぎません?
もっと高くても納得できるお味でした。
もちろん駐車上代を別に払う価値ありです。
ちなみに近隣のコインパーキングは20分100円や30分200円の良心的なとこばかりですので、安心して預けられます。

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