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「味玉鶏つけそば 中盛」@らーめん専門 うしおととりの写真スタンプラリー2店目。
目標は50店制覇ですが、マイペースで頑張ります❗
そして、つけそばを頂きたくうしおととりさんに参りました❗
どうにか一巡目に入れて良かったです。
何時も通り奥様はお綺麗ですね✨スタンプを初めに押してもらいました。
しばらくして、つけそばが到着しました。
チャーシューの色合いが食欲をそそ... 続きを見る

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「塩そば」@らーめん専門 うしおととりの写真千茶屋さんから少し休んで連食です。
鶏つけそばを目当てに行ったのですが、売り切れてしまいましたので、塩そばにしました。
奥さんに券を渡してカウンターに鎮座。
しばらくして、塩そばが到着。

スープは鶏の下支えで白トリュフオイルでしょうか?の風味がしっかりとしていて、貝だしも利いていますね。節系は感じませんでしたね。
好みとしては... 続きを見る

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「味玉醤油そば」@らーめん専門 うしおととりの写真8/16(金)11:25頃 初訪。

千茶屋さんからの連食でコチラヘ…
車は店舗前のスペースへ…店舗裏にもある
みたいですが私の車では無理そうです…

扉に目を向けると営業中の札が掛かっており扉を開けて聞いてみると、やっているとの事。

先客・後客共... 続きを見る

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「あさりと蛤の貝だしそば  840円」@らーめん専門 うしおととりの写真お盆休み最終日。
文句なしにウマイ一杯を求めて此方に訪問です。

未食の表記は限定10杯。
運良くラスイチに間に合いました(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12508122618.html
スープ

出汁、素材感 10/10 あさり... 続きを見る

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「鶏つけそば」@らーめん専門 うしおととりの写真初訪問です。
お昼をちょっとすぎたタイミングだったので、駐車場も店前に無事とめることが出来、待ち時間も少しありましたが、比較的スムーズだったようです。

最近、つけ麺にチャレンジが続いているので、ここでもつけ麺を。
低温で仕上げられたきれいな豚チャーシューと鶏チャーシュー、細めに切られたメンマが添えられ、麺は細めですがちょうどよい歯ごたえ... 続きを見る

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「味玉煮干しそば 中盛」@らーめん専門 うしおととりの写真煮干しそばが気になっていたので、うしおととりさんに行って来ました❗
味玉煮干しそば中盛を券売機にて購入。
券を女将さんに渡しました。
しばらくして着丼。
先ずはスープから、うん❗煮干100%だな✨
以前は鶏清湯に合わせていたが、改良したんだな❗
後味が少し甘味があるな。タレの影響かな?
麺は細ストレート麺でパ... 続きを見る

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「あさりと蛤の貝そば 中盛 味たま」@らーめん専門 うしおととりの写真2年ぶりに、うしおととりさんに行って来ました❗
私のラーメンDBの初レビューのお店です。
相変わらず、女将さんはお綺麗ですね✨
券売機になり内装も変わったな❗
その当時になかった10食限定のあさりと蛤の貝そばにしました。
10分程で着丼。
先ずはスープから、貝の旨味がグッと来ますね🎵
後から醤油のまろやかな風... 続きを見る

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「焼豚 塩そば」@らーめん専門 うしおととりの写真群馬県太田市の「うしおととり」さんに訪問です(^^)
※GWのupですm(_ _)m

『焼豚 塩そば』

塩だれの旨味、甘みが主体で鶏の旨味は控えめです。

塩だれメインでこんなにも美味しい塩そばをいただけるとは、、╰(*´︶`*)╯

店主様の味に対する探求心と奥様の素晴らしい接客に感謝ですm(_ _)m... 続きを見る

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「あさりと蛤の貝そば(840円)」@らーめん専門 うしおととりの写真土曜の開店数分後にお邪魔しました。店内のカウンター席は既に満席で、テーブル席は空いていましたが、一人客なので10分程度の待ちとなりました。

色合い盛り付け共に綺麗です。
早速、スープを一口…私の駄舌でもはっきりと貝出汁の味を感じます。かといって磯臭さなど微塵もなく、貝が苦手な人でも飲めそうなくらい旨味の深いスープです。
三つ葉が添えられているのですが、一緒... 続きを見る

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「あさりと蛤の貝そば」@らーめん専門 うしおととりの写真こちらも久しぶり。
いつの間にか内装かえて
券売機になったんですね(汗)

取り敢えず昔とはメニューが違うので
目に入ったこちらを。

平日で12時前で満席です。
丁寧な仕事をしているので細麺扱ってる割には
回転はめっちゃ悪いです。

席に着くまで2... 続きを見る

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