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「らーめん micro 煮玉子」@人類みな麺類の写真3回目の訪問で初めてmicroを注文。

しっかりした醤油味とのことだが、スープを飲んでみてまさしく実感。
姉妹店で食べた味を思い出す。

その時もそうだが、自分としては少し味が濃すぎて苦手。。。

麺はつるつるもちもちで安定のうまさだし、チャーシュー、煮玉子は言わずもがな。

今度は最後のメニュー、原点を食... 続きを見る

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「ラーメンmacro」@人類みな麺類の写真平日11:40くらいに行ったがいつも通りの行列。
かなりの寒さにかじかみながら20分程度で入店。

前回チャーシュー厚にして余りのボリュームにつらかったので薄を注文。

結果的にはやはりこの激旨チャーシューは厚にして食べるべきと感じた。
しかしメンマは今回少し筋張っていたので薄でもいいかな?

味は... 続きを見る

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「らーめんmacro+煮卵」@人類みな麺類の写真平日の11:50に行ったのだがすでに20人ほど行列。
回転はそれなりだったので30分程度で入店。

チャーシュー厚、メンマ厚で注文したが、出てきて本当にびっくりした。
チャーシューの厚さが5センチぐらいある‼︎
麺よりチャーシューの重量があるのではないかという大きさ。

しかも角煮のように柔らかく、... 続きを見る

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