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「煮干しつけ麺」@麺屋ジャイアン弐の写真さてー今日は田無ですぅ。
久しぶりにジャイアンにいきませふ。
いつもは1号店ですが、2号店をちょーいす!
確か2度目かな?
もちろん田無をつけ麺の街にした3店舗の1つですから躊躇いなく1番安定してる安心な煮干しをチョイス!
煮卵売り切れ…残念…席に着く。
ん?後発のお客さん煮卵!って…
な... 続きを見る

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「らーめん豚」@麺屋ジャイアン弐の写真上記メニュー(800円)食べました。
スープはドロッとした動物系を感じるスープ。
豚骨でしょうか背脂も浮いています。
麺は太め、ストレート系の麺。
大盛りも無料が有難いです。
具の野菜はもやし、キャベツ、にんじん。
チャーシューは低温調理っぽく
にくにくしくて好みでした。
ご馳走さまでした。

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「鰹つけ麺+クーポン味玉」@麺屋ジャイアン弐の写真今日は朝まで雨でしたが、9時頃から急に晴れ始めました。これはいけるということで、道が乾くのを待ってチャリンコで出動です。秋晴れの中をチャリンコで進むのは気持ちがいいですね。今が一番いい季節かもしれません。今日は東小金井の「他力也」を目指していったのですが臨休。ちゃんとTwitterに書いてありましたね。僕の確認ミスです。仕方なく、こちらに方向転換です。田無にはチャリンコでは初上陸です。店には12:... 続きを見る

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「らーめん鶏」@麺屋ジャイアン弐の写真もともと好きだった豚骨ラーメンから脱却できたのはここの鶏ラーメンのおかげ。ドロッとした塩と鶏ベースで腹にたまります。なんといっても刻みネギ入れ放題がたまらない。他では味わえない独自の楽しみです。

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「ウオウオ中華そば(大盛)」@麺屋ジャイアン弐の写真久しぶりに来訪。

限定が有ったので注文。
結構な煮干感。
麺とのバランスもまあまあ。
肉は美味しい。

周りの良店が休みならまた寄るかも。

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「鰹つけ麺」@麺屋ジャイアン弐の写真放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。さすがに今日は厳しい試合でしたね。
『そらアレよ!』

ランナーコーチ(胃袋)の言うこと聞かずに三塁(並盛250g)からホーム(中盛350g)に行ったことですか?
『そらそうよ!』

ツ... 続きを見る

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田無のみで3店舗経営してます此方のお店、やっと伺う事が出来ました。3店舗でも迷いましたがジャイアン弐さんにしてみました。店内に入り右側の結構で表題の品をポチッっと奥のカウンターに座り、少し肌寒かった為あつもりで注文。

暫し待機。お客さん若者多め、店員さん他レビュアーさんのレビュ通り接客スバラシス♪つけ麺であっても提供時間かなり長目。間もなく着丼。

つけ汁の中は大きめのチャーシューと輪切りの小さめのカワイイナルト、煮干し粉が小さくコンモリと、麺の方に茹で野菜が多めに乗っかってました。でわでわ頂きま~す。まずは麺だけで…余り特長がない様な…つけ汁... 続きを見る

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「つけめん」@麺屋ジャイアン弐の写真166採点目

おいしい濃厚魚介
この味をきっちりと作れるお店が近くにあると何度も通っちゃうでしょうね
ただこれ系の味を作れるお店が東京にはいたるところにあるのが恐ろしい
地元にもこのレベルのお店ができてくれればなぁとおもったり
ごちそうさまでした

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「煮干しつけ麺(ランチサービス)¥800」@麺屋ジャイアン弐の写真10/15. 11:30過ぎ到着。先客5名。

この日は午前中から田無〜打合せも終わり事務所戻る前にラー食です。
コチラはこのお店を含めて田無駅周辺に3店舗構えてるようですね。それぞれ特徴を持っているようです。
2号店のコチラは鶏白湯を前面に出したお店のよう。
基本はつけ麺で味も①鰹つけ麺②煮干しつけ麺③にぼ塩つけ麺が3本柱ですべて¥78... 続きを見る

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「煮干しつけ麺」@麺屋ジャイアン弐の写真5月13日 夜 女性店主1名でやや忙しそうだったが直ぐにヘルプ登場
つけ汁・旨味自体は過多でないが甘さは完全に過多、バランス良いとは思えず、小量なら良いが数口で口の中がやられます、甘さでお腹が変に膨らむ感覚どうも好きになれません
麺・中細麺少し硬めで標準的なもの、中盛でこのつけ汁では後半飽きがきます
具・野菜は少量だが有りがたい、玉ねぎ卓上にあり、蓋無いのは... 続きを見る

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