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「【限定】烏賊煮干しの白醤油らあめん (並盛) +味玉:㋗券」@煮干しらあめん 燕黒の写真9月某日、夜、本日は休日、ヨメと娘2号が東京に遊びに行ったので我がココロの故郷飛騨にドライブ。高山と白川郷での散策を楽しみ、最後に「宮川中華そば」の後、高山ラーメンの連食で狙った店がことごとく麺切れ終了。仕方ないので松本に戻ってから突撃したのがこちらの店。

「高山ラーメン」ならぬ「燕三条系」のラーメンをウリとする個性店。その「燕黒らあめん」も美味いのであるが、月替わりの限定も... 続きを見る

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「【限定】ジャンクまぜそば塩味全部のせ 大 +チャーシュー2枚」@煮干しらあめん 燕黒の写真8月某日、昼、本日は迎え盆、午前中にヨメと娘たちは松本に映画を観に行っていないからして、盆花を買いに出たついでに昼ラーとする。突撃したのはこちらの店。

松本の有名店「らあめん 寸八 総本店」出身の店主が、安曇野に(正確には松本市だが)に構えた「燕三条インスパラーメン」がウリの店。チョイと久しぶりに突撃してみる。

13:40着、先客8名、カウンター席に着座... 続きを見る

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「【限定】梓川ブラックラーメン 大盛り +味玉:サービス券」@煮干しらあめん 燕黒の写真5月某日、昼、本日は休み、ここ信州も真夏並みの30℃が予想される炎天下の中、朝イチから趣味の畑仕事に勤しむ。昼時となりヨメは仕事だし、買い物ついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

かつて「らあめん 寸八 総本店」で修業した店主が、「あずさ川らあめん つき」を経て、新潟の4大ご当地ラーメン(今は5大?)の一つ「燕三条系ラーメン」に惚れ込んで立ち上げた店。月替わりの限定にも定評... 続きを見る

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「燕黒岩のりらあめん ※中脂 +味玉:サービス券」@煮干しらあめん 燕黒の写真12月某日、夜、本日は連日の松本でのゲンバ仕事の後、撤収にチョイと時間がかかったからして夜ラーを食ってイク事にする。突撃したのはこちらの鉄板店。

割と家チカで、最近は月替わりの限定を中心にほぼ月一の割合で突撃していた店であるが、先月は何かとタイミングが合わずに突撃機会を逸していた。今回は二か月ぶりに突撃してみる。

20:30着、先客無し、カウンター席に着... 続きを見る

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「【限定】秋刀魚節コク搾り Ver2 (並盛)」@煮干しらあめん 燕黒の写真10月某日、夜、本日は松本のオフィスでのミーティングを終え、ヨメが試写会に当たったという事で友達と映画を観に行くと言うので、帰宅途中に夜ラーを食ってイク。突撃したのはこちらの店。

信州では唯一?の「燕三条系」をウリとしたマイ鉄板店のうちのひとつ。情報によると今月の限定は「サンマ」をフィーチャーしたラーメンと言う事。今が旬のサンマをどの様に合わせてあるか興味... 続きを見る

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「【限定】燕燕亭(らあめん):背油&ネギ多め(大盛り)+味玉」@煮干しらあめん 燕黒の写真9月某日、夜、本日は松本でのミーティング。昼ラーに「信州麺屋 とんずら」で食った後、戻ってくると先日の健康診断の結果がデスクに置いてある。恐る恐る開いてみると、なっ、なぁ~んと中性脂肪の数値が私史上最低の値で特に問題無し!やはりラーメンは健康食だ。

気を良くして仕事を終え、秋雨前線の影響で降雨となった帰宅の途中に長野の娘2号の所へ行ったヨメが遅くなるとの連絡なので、夜ラーを食... 続きを見る

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「極にぼしぼり (大盛り) +味玉:サービス券」@煮干しらあめん 燕黒の写真8月某日、昼、昨夜は名古屋での飲み会の後、ホテルに宿泊。本日の朝イチのしなのに乗って自宅に戻り、その後は我が得意とする肉体労働。その前の腹ごしらえの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

こちらほぼ月一の突撃をしている私的鉄板店のひとつ。最近は月替わりの限定狙いが続いているが、今月の品は我が宗教上NGの鶏チャーが装備されている模様。そこで今回は久しぶりのレギュラ... 続きを見る

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「【限定】濃厚★豚骨味噌つけ麺 (大盛)※3辛 +味玉:㋚券」@煮干しらあめん 燕黒の写真7月某日、夜、本日は酷暑の松本での我がチームを総動員してのゲンバ対応。終日皆で頑張った結果、想定以上の成果を収める事が出来た。我がチームに感謝である。そして遅くなったので帰宅途中に夜ラーとする。

突撃したのはこちらの店。松本の名店「らあめん 寸八 総本店」出身の店主が営む「燕三条系」がウリの店。出身の「家系ラーメン」こそ封印しているが、繰り出すその一杯はクオリティが高く、月替... 続きを見る

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「【限定】まかないから生まれた油そば (大盛) +やさい:㋚券」@煮干しらあめん 燕黒の写真5月某日、夜、本日は松本でのゲンバ仕事を終えての帰宅途中に、ヨメは職場の食事会という事で居ないからして一人楽しく夜ラーを取っていく事に。突撃したのはこちらの店。

こちら信州で唯一?の「燕三条系」をウリとし、最近は「津軽煮干し系」の「極にぼしぼり」もラインナップに加わり、「ニボラー大好きオヤジ」としては嬉しい限り。今宵はこれ目当てで突撃する。

19:50着... 続きを見る

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「【木曜限定】にぼとん :太麺 +味玉:㋚券 +替え玉:細麺」@煮干しらあめん 燕黒の写真3月某日、夜、本日は帰宅の途中、週末の大垣行きに備えてチョイと頭髪が伸びていたので、床屋に刈りに寄る。すると隣のこちらの鉄板店が確か木曜日定休なのにやっている。

ヨメはインフルエンザB型に罹って昨日から伏せっているからして、海老味噌ラーメンの美味い店で夜ラーを食って帰るつもりでいたが、急遽こちらで食っていく事にする。

19:30着、先客7名、カウンター席... 続きを見る

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