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「味噌(大盛)+ワンタン」@らーめん 福籠の写真【麺】
浅草開化楼製の中太ちぢれ麺。モチモチの食感。
茹で加減は適度。
【スープ】
動物系メインで、すみれ系特有のほのかに甘く香ばしい、
ラード多めのスープ。
粘度はなく、ラード多めでもしつこさを感じない。

美味しい味噌ラーメン。

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「味噌+辛味噌」@らーめん 福籠の写真【麺】
浅草開化楼製の中太ちぢれ麺。モチモチの食感。
茹で加減は適度で、麺量は少なめ。
【スープ】
動物系メインで、すみれ系特有の香ばしいラード
多めのスープ。辛味噌はスープの味を壊さず◎。

定期的に食べたくなる味噌ラーメン。

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「味噌(大盛)+ワンタン」@らーめん 福籠の写真【麺】
浅草開化楼製の中太ちぢれ麺。モチモチの食感。
麺量は少なめ。

【スープ】
動物系メインで、すみれ系特有のラード多めのスープ。
味噌の風味は強いが、他のすみれ系の店よりあっさり
しているように感じる。


美味しい味噌ラーメン。辛味噌のトッピングが気になる。

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