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「つけ麺¥800」@noodlesの写真★2019/7/25(木) 11:53 初訪問です、先客5人後客2人「つけ麺」の食券を購入後カウンターに着席し 12:02 着丼。

★つけ汁・・・さらりとした豚骨魚介の出汁で魚介を強く感じます、アブラも多めに見えますがくどさは無くアッサリめです、タレはマタオマ系ならば甘辛なんですが、こちらのタレはしっかりしょっぱく酸味が強めで少しの甘味、そのまま飲んでみたら濃くて強烈(笑)で... 続きを見る

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「全部のせラーメン」@noodlesの写真丁寧に作られたラーメン。
インパクトを求めると肩透かしに会うかもしれませんが、2〜3回通うとその良さから抜けられなくなるかも。

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「ラーメンセット 1,000円」@noodlesの写真日曜の14時で店内4名待ち。

セットはネギチャーシュー丼。
トースターで炙られたチャーシューに大葉と柚子胡椒が合う!

スープは程良い魚介の酸味が良い。
麺もプリッとしてるがもう少し腰があると良いなー。

ご夫婦?
の接客も非常に良いです!!

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「全部のせラーメン¥1050」@noodlesの写真H31.2.9 12:15訪問。
雪のちらつく土曜日、幸い外待ちは居ませんでしたが店内には5人背後霊が。
でも回転早く10分程でカウンター席に着陸。
それから5分ほどで着丼!
先ず材木メンマをワシワシ。このラーメンの主役のひとつですね。
久しぶりの豚魚スープ旨い‼
麺は外注のようですが意外な中太麺でモチモチしていて美味しくスープ... 続きを見る

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「メンマラーメン850円」@noodlesの写真1月30日  12時25分 2019年23杯目

先週は休みなのに来店してしまって八十一番に変更して、今回はちゃんとやってるのを確認した上での来店です。

RDBを始める前の四年前くらいに一度だけ入った事があったのてすが味を覚えていないのでどんな味だったか思い出す為の来店です

前客7名後4名 中野の名店『青葉』出身の... 続きを見る

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「ラーメンセット(1000円)」@noodlesの写真【2019.1.14再訪】
所用で町田まで出向いたこの日、昼飯を食べに久しぶりの訪問です。町田駅周辺も様々なラーメン店があって、どこで食べようか毎度迷います。この日は豚骨魚介系が久しぶりに食べたくなって、並びの『胡心房』かこちらの店か迷いましたが、あれ?『胡心房』は休業中でしたか…。『胡心房』も開店当初からのファンなので、ちょっと心配であります。

そんなわけでこちら... 続きを見る

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「ラーメン ¥750」@noodlesの写真チャーシューとメンマと麺はかなりいい感じだけど、普通の域を出ないかな。

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写真撮り忘れてた…
町田で働いてた時には月2くらいで通ってました。
ご夫婦?の接客がアットホームで完璧!
カウンターの高さも低いので、調理姿が丸見えですが、丁寧な仕事が更に高ポイントです。
もちろん、味はベストな感じ。メンマが大きく量が多いので独自性があってグッド!
また、通える所になりたいな〜

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「味玉ラーメン(850円)」@noodlesの写真三連休の最終日に友人と共に伺ってきました。
最初、すぐ右隣の「胡心房」も考えたのですが、友人とも相談し、此方に決めました。後で分かったのですが、現在「胡心房」は一時休業中です。
11:35頃の到着時、店外待ち2名。
どうやら店内にも背後霊(店内待ち)がいらっしゃいます。
外で待っている間に注文を考えます。ラーメンにするか、つけめんにするか?トッピン... 続きを見る

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「味玉つけ麺」@noodlesの写真町田出張ラーメン。
平日、ピークをやや過ぎた時間の訪問にて、待ちもなくスムーズ✨
独特の平打ち麺に優しい鰹出汁スープが良く絡み上品な美味しさが印象的😊
チャーシュー、味玉、メンマと具材も申し分無く旨いシンプルながらとても味わい深いつけ麺でした。
店内も綺麗にされていて店主さん、配膳のママさんの笑顔も素敵で本当に良い雰囲気でした。
しつこく無く何度で... 続きを見る

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