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「冷やし煮干そば880円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真暑い日に冷やし、氷も入っております。
冷たくてもニボ苦旨さは健在、冷え冷え、麺は中細麺で細め、チャーシューは脂身が少なくチャーシューメンのようにお肉の量が多い、中央に隠れているのはネギメンマです、猛暑に最適。

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「つけめん870円、うま辛肉みそ150円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真蒸し暑いのでつけめんにしました、麺がラーメンと違い平打ち、冷たくて良い感じ、つけ汁はまったりねっとりの煮干しつけ汁、うま辛肉みそをトッピング、凪らしさ全開のつけ麺でした。

メニューに冷やし煮干しそばが有り

お隣には揚州商人が出来てました

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「特製濃厚にぼし1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真何か新しいメニューがあるかもしれない、そう思って行きました、有りましたよ♪ 濃厚にぼし!鶏も豚も煮干しも濃ゆいコッテリスープ、トロトロして豊かな旨味、苦くも塩っぱくもなくダシの甘さがあり馴染み易い。
麺は細麺、なんだ何時もの太麺が良かったなぁ〜なんて食べたら旨い!細麺のパツン歯切れタイプと池袋大勝軒の喉越しモッチリタイプの中間的な感じで好みの麺でした。
今までのレギュラーラーメ... 続きを見る

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「特製ラーメン1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真凪エキスを求めて来ました、またまた新メニューが加わってる!だし餃子230円、さっぱり油分がなく煮干しの醤油スープに水餃子入り、そのまま味わうも良し、ラーメンの方に入れるも良しと言ったところ。

特製ラーメン1100円
基本のスープ、麺、具の構成は変わってなかったです、やっぱり美味しいですね、相変わらずクセになる凪ラーメンでした。今日は混んでたな〜タイミングによってだけ... 続きを見る

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「特製すごい煮干つけめん1170円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真暑いのでつけ麺にしました。今日は煮豚か、麺がやや細くなったような気もするな、つけ汁はニボ苦味がありながらも甘いです。スープ割はチャーシュー、ネギも入りお得。
収穫がありました、凪の和え玉200円、煮干しの佃煮、煮干し粉、チャーシュー、玉ねぎ。麺が和え玉専用の極細麺ときた、醤油味、塩味、選べますが忘れていて醤油味が出て来た。濃いめの醤油味が付いてます。

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「特製すごい煮干しラーメン1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真野菜不足の次は凪エキス不足、食べたい時が旨い時♪ やっぱり全部入りにしました。

ゴールデン街ではなくこちらにしたのは比較的空いている、100円安い、つけ麺がある、オリジナルトッピングもある、さらにはボクサーの店員さんがいる、リングネーム煮干悠二郎だったか? なのでスープにパンチが効いてます(笑)

特製ラー... 続きを見る

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「特製すごい煮干しラーメン1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真こちらの方がゴールデン街より安いのと、辛ネギ250円が別館限定なのでこちらへ。

辛ネギとワカメ100円、さらに豚ほぐし200円まで注文してしまった、これは小ライス100円も必要なのでご飯も!結局1750円かかりました(笑)

豚ほぐしは「勝利のこぶし肉」ほぐし肉をこぶしに見立てて中には煮干しが入る限定販売。凪創世記メンバー、にぼし悠二郎さんがボクシングで2... 続きを見る

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「冷やし煮干そば850円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真冷やしラーメンが有るとお聴きしたので訪問。
冷製冷たいラーメンです。煮干しの苦味も効き、煮干しもそのまま入って凪らしい、冷麺らしくツルツル透明感のある細麺、油分はあまり無かったです、夏は冷やしがありがたい。

歌舞伎町、別館限定の辛ネギ250円を注文、唐辛子、ラー油など辛味を効かせたい時にぜひ。もう一つ、辛味噌肉150円、トーバンジャンに挽肉入り。

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「ラーメン850円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真ゴールデン街が外待ちだったので歌舞伎町別館へ
わかめ100円、トッピング無料券で玉子

初夏バージョンなのか、いつものよりアッサリ、まったりとしたコクからちょっと変わったような気がしました。麺もプリプリしてグニュッした感じがなくこちらも変化したような….熟成時間?全体的な煮干しは変わらずにスッキリした印象、個人的には前回の方が好みでした。

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「特製すごい煮干ラーメン1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真2月4日に行きました。ゴールデン街本館が行列だったのでこちらへ。
直ぐ入れて良かった〜「普通に煮干ラーメン750円」煮干控えめタイプも有りました。
いつもの中毒タイプと決めていたので「すごい煮干ラーメン」にしました。すごい!満たされました。

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