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「担々麺」@麺屋かなたの写真夜9時過ぎに訪問しました。
とても寒い夜で、道はツルツル。
お店に一組のお客さんがいます。メニューから担々麺の小辛を注文しました。
提供早いですね。
ゴマの存在が非常に強いスープですね。キクラゲコリコリして美味しいです。辛さもピリ辛で私でも食べられる。身体がぽかぽかしてきましたよ。
挽肉、メンマ、ネギも入ってました。麺もモチモチしてて良か... 続きを見る

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「はま潮ラーメン」@麺屋かなたの写真11時半ちょい過ぎ、先客1名、カウンターへ。

アルカリイオンオシ

久々の突撃ゲット!
イチオシは徐々に担々麺へと移行した様に感じます〜
でも今回イッたのは初訪以来のヤ・ツ。
此の『シェルラー』開店当初から供されているので、県内でも歴史はあるのだッと・・・

スープはアサリ・は... 続きを見る

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「中華そば(大盛)」@麺屋かなたの写真軟土深削。

町中心部にて営業。
アルカリイオン水ラーメンを謳う、箕輪町の人気店 【麺屋かなた】

どんも。
14時ちょい前、先客2名、テーブル席へ。
メニュー表。
ふむ、《塩》《辛麺》《とんこつ》が基本の括り。
いや待て、壁にも貼り紙メニューが・・・
キモ... 続きを見る

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「和節とんこつしょうゆ」@麺屋かなたの写真何回か伺っていますが、初レビューになります。東京、神奈川に出てとんこつに対する物差しが出来上がったのでこの日選んだのは和節とんこつしょうゆなる一杯。とんこつと節のミックスに醤油ダレで整えられたスープはかなり美味くぶっちゃけ衝撃を受けました^^。麺は中太でスープとの相性も良く、トッピングとして振りかけられた鰹節も面白い!はっきり言ってかなりの一杯かと思います^^。ごちそうさま!

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「しょう油ラーメン」@麺屋かなたの写真外見、店内とオシャレな感じ。
店員は2名。程なくして提供。キラキラした鶏油?があり、ビジュアルからしてアッサリです。
早速ズバズバ、麺はやや柔。スープはスッキリ醤油。安心できる万人受けする味ですね。
チャーシューは脂身も程よくありGOOD!

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「はま潮ラーメン」@麺屋かなたの写真南信地区突撃戦記三本勝負延長戦

まだまだ新店。トレードマークであろう看板が可愛らしい。
商店街の一画に一際キレイな店を構える箕輪町の人気店 【麺屋かなた】

いざ参らん!
12時半ちょい過ぎ、先客9名、カウンターへ。
今回は、前回突撃時に最後まで迷ったコチラを攻めてみようかな~と。
まぁ狙い撃ち... 続きを見る

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「しょう油ラーメン」@麺屋かなたの写真南信地区突撃戦記三本勝負其乃壱

所用にて暫しこの地に止まることになったんだ。
お楽しみは、当たり前のようにラーメンさ~
まず、一本目の勝負はコチラ..
まだオープンから4ヶ月経っていない新店。
商店街の一画に一際キレイな店を構える箕輪町の人気店【麺屋かなた】
いざ参らん!

12時、待... 続きを見る

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はま潮ラーメン 885円。
スープは貝の旨味の出ている、塩気の強いスープ。スープだけで飲むと、塩で少し舌がピリッっとするかもしれない。
麺は細めの縮れ麺で、コシがあるという感じではなくパンやピザを食べた時のような食感。
具はやや寂しい感じではあるが、はまぐり2つがメインか。
美味いは美味いのだが、この値段を出せるかと言えば微妙ではある。

12+12+12+10+12

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