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「和節とんこつしょうゆ」@麺屋かなたの写真何回か伺っていますが、初レビューになります。東京、神奈川に出てとんこつに対する物差しが出来上がったのでこの日選んだのは和節とんこつしょうゆなる一杯。とんこつと節のミックスに醤油ダレで整えられたスープはかなり美味くぶっちゃけ衝撃を受けました^^。麺は中太でスープとの相性も良く、トッピングとして振りかけられた鰹節も面白い!はっきり言ってかなりの一杯かと思います^^。ごちそうさま!

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