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「トロたまらーめん醤油 972円」@濃熟鶏白湯 錦の写真軽井沢駅に降り…、あら寒い…流石避暑地❗
アウトレット以外選択肢が無く(^_^;)
とりあえずラーメンを探すと此方…
平日なのに、人居るね~世の中優雅な人、多いね~。

【トロ玉らーめん醤油】
○スープ
鶏白湯、表面に鶏湯で覆われ揚げネギ
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「トロ玉ラーメン981円」@濃熟鶏白湯 錦の写真軽井沢ショッピングセンターのフードコート内にあるラーメン屋。
行列では他の店より一番長かった。
自分はトロ玉らーんの醤油、妻は塩。
スープは鶏白湯。豚骨スープの鶏パージョン。こってり感やまろやかさ、マイルド感がありながら、豚骨ラーメンのように獣臭さがなく美味しい。
半熟の黄身が二つ。とろとろ感あり。
麺は細麺でスープにマッチしている。フードコート内... 続きを見る

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「吟上らーめん塩+Bセット」@濃熟鶏白湯 錦の写真家族旅行の3日目最終日は富山から軽井沢のアウトレットに
14時25分頃、大混雑のフードコートでしたが
直ぐにテーブル席をゲット出来て一安心です

皆が色々と見に行って買ってる間、自分はこちらのラーメンにしようと
席で待ちながらどんなもんかなとRDBを開いてみると
グルさんがレビュー上げていて、中々の高得点です... 続きを見る

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「吟上らーめん(塩」@濃熟鶏白湯 錦の写真ランチで此方へ
フードコートでも最近は美味しいお店がチラホラ
事前調査をしていないのでテキトーに見た目で注文

先ずはスープ
白濁のスープは見た目通り、濃い目なスープ
美味しいですね


真っ白な中太のストレート麺は茹... 続きを見る

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「特製全部のせらーめん醤油 Aセット 1,587円」@濃熟鶏白湯 錦の写真軽井沢旅行の帰り、新幹線が来る前にこちらのフードコートで。
フードコート内は賑わっており、半分くらい中国人な感じ。
300円くらい追加して「Aセット」にするとごはんと揚げ餃子がつきます。

麺:シルキーな食感の細麺
スープ:まろやかな鶏白湯、醤油感は控えめながらも良いスープのバランス。ネギや揚げねぎが散らされて更に良い構成に
具:鶏ハムは... 続きを見る

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「吟上ラーメン(塩)918円」@濃熟鶏白湯 錦の写真8月16日(木)。
軽井沢旅行の最終日。
旧軽井沢でさわやのジャムを購入後、やはり行ってしまいます軽井沢プリンスショッピングプラザ。
お盆期間中なのでプラザ内どこも人だらけ。
お腹もすいてきたのでフードコート内のこちらに14時50分着。
とても混み合っているので、ラーメンも次から次へと流れるように提供されてゆきます。
メニューの... 続きを見る

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「吟上醤油ラーメン(全部のせ)」@濃熟鶏白湯 錦の写真昨日のお昼にこちらのお店に訪問させて頂きました。
3連休の中日ということもあり、こちらアウトレットエリアに駐車するのに苦労しました。
しかも、フードコート内全体がかなりの混みっぷりで、食べるテーブルを確保するにも苦労しました。
なかなか、大変な思いをしながらの昼食でした(/_;)
そんな、混んでいる中でしたが、お店自体は並びもなくすんなり注文できま... 続きを見る

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「吟醸しおラーメン」@濃熟鶏白湯 錦の写真以前食べた醤油との違いだけど、これはもう二杯同時に食べ比べないと分からないレベル(見た目も含めて)
気持ち前回の醤油の方が美味く感じたかな。

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「トロ玉ラーメン」@濃熟鶏白湯 錦の写真フードコートにしてはスープがすごい美味しいラーメン
麺は普通。トロ玉もいたってふつう
チャーシューはなんか特殊だった
食べてみればわかる
まあ特にこれといってと言う感じなラーメン
たまたまショッピングモールでたまたまラーメン食べたかったら食べてみてください
けどショッピングモールにはもっと美味しいものあるよ!笑

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「トロ玉ラーメン」@濃熟鶏白湯 錦の写真軽井沢のアウトレットに行った時に寄りました。
とてもミルキーなスープ。鶏の味わいがありつつ、ミルク感たっぷりです。良い意味でシチューみたい!!中細麺はちょっと茹で過ぎ。でもスープに合った美味しい麺です。鶏チャーシューはシットリしていて、臭みがなく、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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