なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「にぼしらーめん 平打ち手揉み太麺」@にぼしらーめん 七の和の写真日曜日13時半、先客は10弱。
食券機を眺めていると、店員さんが寄って来て、何やら麺種が沢山あるのだが一部品切れだとか。で、にぼしらーめん750円を。カウンターに着き、麺種の確認をすると、本来は中太ストレート・太麺ストレート・細麺ストレート・平打ち手もみ太麺から選べるのかな?提供可能なものの中から、平打ち手もみ太麺を選択。提供まで5分位。

強い煮干しの香り・・・直感... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「七の和煮干しらーめん 750円」@にぼしらーめん 七の和の写真「ど煮干し麺」がお休みだったのでこちらを注文。
定番メニューと思われるが、なかなかのニボ感でうまかった。
エグミこそないけど、煮干しの旨味が出てますね。
他にも淡麗系も2種類ある上に、台湾まぜそばもあって、
そちらも食べてみたいですね。
必ず再訪します。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚煮干し麺」@にぼしらーめん 七の和の写真煮干しと聞いて訪問。
店員2人で切り盛り。以前の店舗をそのまま居抜きですね。
程なくして提供。泡立ったドンブリの縁。生キャベツが鎮座。
お約束の生玉ねぎもあり。
早速ズバズバ、低加水パツパツ麺かと思いきや、中太麺です。
スープはエグミはあまりないタイプ。けどしっかりとニボー感じます。
ただやり過ぎ感は少々。
長野でも煮干しが流... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚煮干し麺」@にぼしらーめん 七の和の写真少し前の仕事テンパリ中レポの続編~。簡潔に行きます。
コチラは2月上旬にオープン、店名ににぼしを冠するとおり、煮干し押しのお店のよう。
今回の注文は濃厚煮干し麺(810円)
スープは鶏ベース。ニボを煮出し、更にニボ粉を加えている感じ?です。
澄んだスープにニボが溶け込んでいるのが写真からも分かります。
なのでベースの味わいはアッサリで、サ... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「淡麗煮干し中華そば 810円税込」@にぼしらーめん 七の和の写真東御市に新星現れる!
なにやら煮干しに特化したお店らしいのです。
このお店、「梅の家総本店」⇒「麺爆 怒門」⇒「にぼしらーめん 七の和」と
コロコロと店変わりする場所であります。
にぼしらーめん 七の和さんは、2015年2月7日に居抜きで新規開店したお店です。
本日、会社からの帰宅途中でお邪魔しました。先日から店前を通ると新しいお店なって... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨魚介つけ麺」@にぼしらーめん 七の和の写真平日の昼時に来訪。
店内には先客が2~3人ぐらい。
盛ってはいない感じ。

少し暑かったし、大盛無料ってことで
つけ麺の冷盛りを注文。

スープがドロッとした感じ。
塩気が薄いかな。
平打ち麺がけっこうスープ拾うんだけど
なんか物足りない味... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件