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「期間限定 台湾つけ麺 ¥950」@麺庵ちとせの写真*9月10日までの期間限定

上記として以下の2つがリリース中。
・再登場の塩つけ麺 ¥900
前回 https://ramendb.supleks.jp/review/1171155.html
・今回新登場の標題


7/27(土)の14時到... 続きを見る

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「汁なし担担麺¥880 with beer」@麺庵ちとせの写真*鉄板セット♪

6/2(日)の14時台。中待席筆頭で暫し待機。
1ヶ月ぶりの再訪で、1年ぶりに標題に再会。
汁そばでは小瓶ですが、標題では中瓶 (笑)。


ビールをサーブ下さった三嶋店主から、
茹でに5分かかるのでお作りしても... 続きを見る

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「醤油¥800」@麺庵ちとせの写真*9ヶ月ぶりに<醤油>に再会

4月30日火曜・祝日。
14時半到着。3席ある中待席の3番手に。
閉店30分前でも満席+待ち1〜4名が持続中。
三嶋店主のワンオペでした。

●外観

9ヶ月前の写真が以下です。
https://ramendb.supleks.jp/re... 続きを見る

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「塩 ¥830 with Beer small bottle」@麺庵ちとせの写真*Regular follow-up

9/15 (土) 。旧・敬老の日。
14時前の現着で外待ち4番手。
その後は9割から2〜3名待ちの状況。


今回は<塩>に3ヶ月ぶりに再会。
それは、前回の新作<塩つけ麺>の、
スープ割りが印象に残... 続きを見る

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「塩つけ¥900 & Beer medium bottle」@麺庵ちとせの写真*8/23登場の新レギュラー

8/25。土曜出勤後の14時半頃到着。
平均8~9割の入り。待ち無く入店。
ワンタンマンさんと御一緒した。
猛暑につき、エビス中瓶でクールダウン。


自家製麺は全粒粉入りの平打ち太麺。

加水高めでモチシコ... 続きを見る

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「醤油¥790 & Beer medium bottle」@麺庵ちとせの写真*長期夏季休業前に再訪

7/29 (日) 。13時半頃に現着。
7割方の入りで幸い待ちなし。
その後は9割前後の入りに。


炎天下で台町坂を登坂。あちいっー!
小瓶予定だったエビスは、つい中瓶に。

おしの... 続きを見る

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「塩 ¥830」@麺庵ちとせの写真*5ヶ月ぶりに塩に再会

6/3 (日) 14時半に再訪。
店内待ち席2席は一杯で外待ち1番手。
その後は最大外待ち4名位まで。



この1ヶ月前に出汁醤油を堪能。
https://ramendb.supleks.jp/review/11... 続きを見る

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「汁なし担担麺 ¥860 with Beer」@麺庵ちとせの写真*鉄板セット♪

5/19 (土)
土曜出勤で半ドン+αの仕事の後、
14時半頃に到着。待ち無く入店。



先日の駄肉さんのレビューで気になり、
エビス中瓶を付けて、半年ぶりに再会。

汁そばでは基... 続きを見る

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「出汁醤油 ¥820」@麺庵ちとせの写真この5/1から新登場したレギュラー

5/3 祝日のランチで再訪。
14時頃で珍しく待ち無し。GWだからかな。
券売機に新設されたボタンを押すと、
食券の印字は「フュージョン」。


●無化調スープ

・・・フュージョン (fusion) ... 続きを見る

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「醤油 ¥790 with Beer small bottle」@麺庵ちとせの写真素敵な「羊の皮をかぶった狼」♪

1/14 (日)に8日ぶりの早期再訪問。
14時20分到着で、中待ち2+外待ち5名。
約25分後着席。エビス小瓶ももれなく (笑)



前回は<塩>につき、今回は<醤油>に。
その<塩>のレポで書いた魅惑... 続きを見る

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