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「醤油煮干しそば 800円」@龍馬軒の写真歴史的建造物のような佇まいが印象的なこちらのお店。数量限定メニューの担々麺が人気のお店のようですが、夜の訪問ですでに無し。今回は初めてでしたので基本のでいきます。

光に反射して輝く煮干し片がまぶしい一杯ですね。濃いめの醤油スープと煮干しの旨みが調和して、じんわりナイスなお味です。細麺でつるっとおいしいです。トッピングの白髪ねぎの下の細切りの物、これメンマなんですね。ここまで細... 続きを見る

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「【限定10食】 麻婆坦々麺 1100円+大盛150円」@龍馬軒の写真さて上越市で行きたいところは何か所かあったのですが、今度は未訪のこちらへ
オーダーはすごく迷った末に、名物の2種類(担々麺、麻婆麺)を1杯で堪能できる、なんとも強欲なこちらを注文。

構造としては、上に激辛麻婆豆腐、下に担々麺といった構造となっており、スープ自体の粘度が高いので混ざりにくく、絡めようとしなければ中盤までは別々の麺を堪能することもできる。黒い色合いの麻婆... 続きを見る

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95

「担々麺」@龍馬軒の写真辛くない担々麺です。クリーミーなナッツペーストでバランス良くとれています。
新鮮なボックチョイがさっぱりで麺も多分生だからモチモチしていてとても美味しいです。
いろんなスパイスを使っているので一口ずつ楽しめます。この味たまらないのでリピーターとして食べに来ています。水餃子もオススメです。小籠包風に中に汁が入っているので一口で食べるのをオススメします。

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「担担麺 900円、クーポンでエビみそ無料」@龍馬軒の写真あごすけさんからの連食でこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

限定の麻婆麺、麻婆担担麺は売り切れなので前回と同じ看板メニューの担担麺とクーポンでシャージャン(エビみそ)もお願いします(^o^)/

お店はレトロな雰囲気ですね〜♪( ´▽`)

来ましたよ〜*(^o^)/*
う〜ん!綺麗な盛り付けですね(ღ... 続きを見る

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「醤油煮干し中華+海老雲呑」@龍馬軒の写真16.12.30(木)12:40 カミさんの実家に行く途中にこちらを訪問。今やあごすけに次ぐ上越の人気店と言えるだろう。
店に着くと店内満員で外待ち約25名に接続。外待ちといってっも店の軒下の木製椅子に座って待てるので助かる。
回転はとても早く40分ほどで入店。途中で注文を聞きに来たので、醤油煮干し中華800円と海老雲呑トッピング250円を注文。座敷に座ると5分も待た... 続きを見る

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88

「担担麺  900円」@龍馬軒の写真上越までせっかく来たのでもう1軒と選んだのはこちら龍馬軒さん( ´ ▽ ` )ノ

店構えもいいですね♪( ´▽`)
あれ?でも先ほど行ったお店とよく似ているな(;゜0゜)
店内もレトロな雰囲気です(*´ω`*)

限定は売り切れとの事でオススメを聞くと担担麺!辛いのが好きなら麻婆麺との事なので担担麺をお願い... 続きを見る

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「限定10食 麻婆坦々麺」@龍馬軒の写真麻婆豆腐も坦々麺も本格仕上げで美味しい(^O^)
贅沢な逸品でした。
辛さも程よく美味しかったです。
個人的に麻婆豆腐の旨みを感じられれば良かったかな。

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「塩煮干し中華+海老雲呑」@龍馬軒の写真15.12.27(日)12:30 雪が降る中、夏に続き。お気に入りのこちらへ3度目の訪問。店内は満員で中待5人に接続。15分ほど待ってカウンター席に着席する。
メニューを眺め、まだ食べたことがない塩煮干し中華800円と海老雲呑200円を注文。カミさんは坦坦麺900円。10分ほどして丼が登場。
スープは塩煮干清湯。煮干しの濃さは確りとライトミドル。エグミや苦味は無く円やか。豚がら... 続きを見る

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「醤油煮干叉焼」@龍馬軒の写真11月、久しぶりの平日休みに用事があって上越へ。
上越も久しぶりだったのでBMしていたコチラを訪問しました。
開店の11時過ぎには既に6人のお客さんが入り、切れ目なく後客も入ってきます。
平日であることを考えると人気が高いようですね。

今回の一杯は醤油煮干叉焼(950円)。
ニボの良い香りが立つスープの表面には薄い油の層。
低... 続きを見る

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88

「【限定20食】 麻婆麺」@龍馬軒の写真15.8.12(水)11:15 海老雲吞麺に続いて麻婆麺990円をレポ。メニューには※担々麺の5倍の辛さになりますご注意下さい、とあるがさて、辛さのほどは如何に。
麻婆麺は麺の上に麻婆豆腐が乗るスタイル。スープは丼の底に1cmほどしか入っていない。別皿で青梗菜が入った魚介スープが提供される。
麻婆豆腐は黒っぽい色あいでドロリと濃厚。味付け良く旨みも十分。山椒の良い香りが食欲をそ... 続きを見る

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