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「タンタンメン ライス」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真2017.9.9 11時訪問。
ポールポジションでボックス席へ。後客8名位。
今日はチャーシュータンタンメンをちょい辛でオーダー。
10分程で着丼。
ごちゃごちゃと具を入れないのがニュータンタンメンのいいところ!
まずはスープを一口。
麺からのニンニクが塩ベースのスープに広がり、とき卵が後がら口いっ... 続きを見る

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「タンタンメン大辛+特製チャーシュー」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真上田市に行く機会があり、「ニュータンタンメン本舗」に
念願かなって足を運びました。度々横目で見ては「いつも
混んでるなぁ」と感心しつつ通り過ぎていましたが、この日も
開店5分後なのに既に席半分程度の客入りで改めて感心。
期待は一気に膨らみました。

 注文しましたのは、看板メニューの「タンタンメン750円)」。
辛さは... 続きを見る

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「ニュータンタンメン : 中辛 (大盛り)」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真11月某日、昼、本日は朝イチから後輩の上田のゲンバでの連日となる研修会の講師を務める。その後、千曲経由での松本のゲンバ仕事に戻る途中での昼ラーに突撃したのは久しぶりとなるこちらの店。

かつて高崎でのオフィス集合の帰りに修那羅峠越えに時々突撃していた店。信州での「元祖ニュータンタンメン本舗」では最古参の店。久しぶりにこちらの「ニュータンタンメン」が食いたくな... 続きを見る

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「ニュータンタンメン:大辛(大盛り)+豆乳ソフト(サービス品)」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真3/27(火)夜、高崎での仕事がハードで長引き、帰りが遅くなりましたので、途中で夜ラーとしました。「ぶしもり めんめん」さんも気になりますが、期末のスタミナ維持にこちらを訪問。およそ3年ぶりの訪問となります。

20:30着、駐車場2台の空きで店内8割の入り、やはり人気の店です。ファミリー、仕事帰りの人らで賑わってます。テーブル席にて一応メニューを確認、表題の、辛さはこちらのM... 続きを見る

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「タンタンメン中辛+ニラ」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真【入店状況】1720入店。先客3名、後続2名。まだ夕食の時間には少々早いためか客数は少ないようだ。
【注文】タンタンメン中辛(700円)+ニラ(150円)。この店舗では挽肉増しのオプションはなし。
【待ち時間】3分少々。
【麺】ここ上田店でも麺はニュータンタン共通のものを使っているようだ。太目でつるっとした安心の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スー... 続きを見る

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「ニュータンタンメン(中辛)¥700+豆腐¥100」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真2009/03/07 15:10入店

『こんちゃんと行く晩冬のラーメンツアー』第3弾 in 長野

皆さんこんにちは、ど~もボクです。
支那そば なかじまを後にし、高崎駅周辺をウロウロした後に長野を目指す事に。
長野県は高校生時代に夏山登山で北アルプスに登って以来です、懐かしい。
妙義山、浅間山を横目に見つつ、県境を... 続きを見る

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「ニュータンタンメン(中辛)」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真別所温泉の帰りに寄った店。
元祖ニュータンタンメン本舗に入ること自体が初めて。

先輩と入り、注文。
かなりの人気店なのか、すごい人の入り方です―――( ̄∀ ̄;
中辛で注文しました…

ニンニクの匂いと浮いた唐辛子がインパクトあり!!
そして、こだわりの挽肉と玉子がたっぷり入っており、食べ応えあり☆... 続きを見る

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ニュータンタンメン 750円
出汁はほとんど感じない、もっぱら塩気と唐辛子がメインのスープと太くて安っぽい感じの麺。
上には溶き卵と唐辛子が大量にぶちまけられている感じ。
通常のラーメンとは一線を画す、また通常の担々麺とも一線を画す、オリジナルな料理と言える。
見た目はすごく辛そうではあるが、唐辛子は見た目程には辛くない。

25+10+5+5+12

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「ニュータンタンメン大辛」@元祖ニュータンタンメン本舗 上田店の写真見た事のない真っ赤なラーメンにビビるも唐辛子の種類なのか辛さはさほどでもなく美味しい香りが楽しめます(=゚ω゚)ノ

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