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「ラーメン小 ぶた入り」@ラーメン二郎 新潟店の写真1640到着、店内6人待ち。ファーストロット調理中で、着席してる12人分一気に配膳されるんですね。

まず麺の量の確認、茹で始めてからコールの確認があります。固めでお願いしたのでロット最初に着席して着丼。

大きな豚さんほか全部トロットロですね!野菜少なめにしてはこんもりと盛り上がってましたが微乳化スープの中に付けてしんなりしたらギリ食べ... 続きを見る

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「ラーメン小 ぶた入り 900円」@ラーメン二郎 新潟店の写真1800到着店内空きありすぐ着席。食券渡す時、ニンニク入れますか?のコールで、すべての注文伝えます。半分固め脂少なめで、野菜少なめニンニクお願いしてしばらく待ち!
今日の豚は脂身の付いた薄切りタイプ、昨日の塊と比較するとイマイチ、抜群ですが、昨日が凄かった!
サッと食べて、バスセンターのカレーを食べに行きました。こちらはことの外旨い!思わずお土産カレーも買ってしまいました!ご参... 続きを見る

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「ラーメン小 豚入り 900円」@ラーメン二郎 新潟店の写真1745到着、店内2人待ちで店内椅子で待機。
席が空いて着席する時に全てコールです。半分固め脂少なめで、野菜少なめニンニク!丁寧に聞いて頂けます!
着丼すると、乳化ショッパスープ、プリパツ麺、そして豚さんは別格ですね!国産もち豚はただの豚さんではありません!脂が旨い!
1点少ないのは、生たまごでつけて食べると最高なんだろうな!からの希望で減点。是非ともお願い... 続きを見る

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