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「醤油ネギチャーシュー麺(中盛り) 海苔」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真久しぶりの夜ラーです。
平日夕飯時にも関わらず広い店内には先客2名、後客3名。
閑散として少しさみしい雰囲気ですが、24時間営業のこちらは必ずしも一般的なご飯時のニーズを狙ったお店ではないようです。


さて、ラメーンの方は…。
前述の言葉と矛盾するようですが、昔に比べると万人受けするスープになっております。
10年以上前、初め... 続きを見る

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「辛味噌ネギチャー(中盛り・激辛)」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真久々の山岡家。
昔は一人でしか来なかったこちら、最近は一人では来ない店になりました、なぜだろう⁉️(笑)

とにかく辛いのが食べたくて辛味噌にしましたが、しょっぱさは抑えたかったので『味薄め』『激辛』でオーダー。

さて、その激辛ですが…中本慣れしてしまったからでしょうか?激辛というほどの辛さを感じません。やはり塩分の方が勝って... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真脂少なめでは物足りない。
前レビューで改めてそれが分かった以上このままでは終われない。
検診終わりに飛び込みましたよ。
西大輪の交差点からの毎度の渋滞がもどかしい。

赤い暖簾をくぐりドアを開けようとした瞬間にあの香り。
店内には収まり切れず外に漏れているではないか。
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「辛味噌ネギラーメン(大辛) 海苔増し」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真ざっくり言うと…。
・駐車場の奥からも車での出入が可能になりました、細い路地からの砂利道ですが便利です!
・辛味噌は辛いと言うよりしょっぱい!
・お家で山岡家セット、好評発売中!食材だけでなく器もあるよ!






ガツンときて、くせになる。
🎵ラーメーン山岡家ー🎵

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「濃厚えび味噌つけめん 大盛1070円」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真疲れきったら山岡家です。

ノボリがヒラヒラしていたので券売機で海老の限定を押します。

スタッフが交代の時間らしく厨房内に賑わい。

提供は順調です。

置かれた瞬間から海老の香りが良いスープ。

いつもの豚骨の味噌ラーメンのスープが基本でしょうか。海老の香... 続きを見る

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「塩ネギラーメン」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真この日は平日の木曜日ですが、市原でゴルフ(仕事です)でしたが、終わったのが14:30で調べるお店はどちらも15時で昼休み^^;
やむを得ず帰宅の途に、途中でかづ屋さんが通し営業なのを思い出しましたが山手トンネルに突入してまして陸上に出られず、はるか地下を通過((((*゜▽゜*))))
それではと、こう言う時には本当に有り難い此方のお店に突入\(^o^)/
味噌ネギか塩... 続きを見る

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「特製味噌ネギチャーシュー(中盛り)」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真ざっくり言うと…。
・油多めのコッテリ系、醤油、味噌、塩、辛味噌他。
・麺は太めのストレート
・ベッキーさん御用達




久しぶりの山岡家!
特製味噌と言っても具材が特製なのではなく味噌が特製なのです。普通の味噌もありますが、特製の方が甘めに感じます。値段も100円高... 続きを見る

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「辛味噌ラーメン(辛さMAX)&クーポン使用、チャーシュー」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真11/8
11:20
初訪問~!
40%~のお客さん!
券売機を見て、やはり辛味ラーメンを押してしまった!
クーポンでチャーシュー!
麺硬めで脂多目で辛さMAXでお願いしました~!
待つこと7分位で着丼~
まずはスープ~旨いですね~
若干味が濃いかな~?
チャーシューは普通です!... 続きを見る

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「醤油ネギラーメン 海苔増し コロチャー」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真久しぶりの訪問です。以前はよくお世話になっておりましたが、最近は年に一度行くか行かないかです。

「家」と付きますが、家系とはまた違う個性もあり、自分の中では住み分けがきっちりできています、家だけに(笑)。

たまになので欲張って、大盛り海苔増しコロチャーです。
他の家系では必ず「油多め」で注文しますが、山岡家ではしません。
ホームページ... 続きを見る

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「朝ラーメン 450円 ※梅抜き・バリカタ・チャーシュー2枚」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真入店してみますと先客は数名…
男性店員さん2名に迎えられ、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
期間限定商品でもある『旨辛スタミナ』なるメニューも非常に気になりますが、今日は『朝ラーメン』な気分♪
それにしても、いつの間にやら随分と値上げされたようですね…(汗)

スープは非常にライトな豚骨がベースとなり、生姜によるキレと白胡麻の風味が... 続きを見る

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