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「正油らーめん+きくらげ」@らーめん初代一国堂 相模原本店の写真14時15分お店到着。
先客はいませんでした。
昨日はなんとなく調子が悪い。
今日やっと調子が戻ったと思ったら寝違えて首に激痛が。
とんだお正月。
それでもお腹空いたので、首の痛みを我慢してこちらへ。
今年のラーメン初めはこちらになりました。
今日は一番好きな正油に初めてきくらげをトッピン... 続きを見る

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「正油らーめん」@らーめん初代一国堂 相模原本店の写真0時30分お店到着。
先客10名ほど。
今日は友達の結婚式。
二次会の後に友達と締めに訪問。
散々悩んでこちらに決定。
1時までだと思っていたのですが、金・土曜日は3時までとのこと。
やっててよかった。
券売機の前でもかなり悩み、一番好きな正油を注文。
黒らーめんがなくなってしまったのは残... 続きを見る

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「塩ラーメン+味玉」@らーめん初代一国堂 相模原本店の写真12時40分お店到着。
先客多数でしたが、空席もたくさんありました。
2015年のラーメン納めはこちらにしました。
こちらで一番好きなラーメンは醤油なのですが、まだ塩ラーメンのレビューをしていないので、今日は塩ラーメンを注文しました。
10分でラーメン登場。
醤油とは違い、澄んだ色のスープです。
鶏ガラと一緒に煮込まれ... 続きを見る

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13時10分お店到着。
先客4名でした。
今日は久しぶりに正油ラーメンとコーチンの味玉を。さらに、平日のお昼はランチ餃子が150円ということでそれも頼みました。また、半ライスはサービスとのことでそれもお願いしました。
かなり豪華なお昼ご飯です。
正油ラーメンが700円に戻ったのは自分にはかなり嬉しい。
すぐにラーメン登場。
まず、スープを一口。
これこれ。
正油もバッチリ効いているし、豚骨の旨味もいい。
麺は中太のやや縮れた麺。
プリッとしています。
味玉... 続きを見る

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13時35分お店到着。
先客多数です。
自分の好きな近所のお店がお引越し。
昨日リニューアルオープンということで、一日遅れて本日訪問。
以前中華料理屋さんがあったところですが、店内をがっつり改装して、中華料理屋さんの面影はありません。
光光家のときに戻ったような感じ。
メニューは豚丼やトマトラーメンが増えていて、醤油ラーメンが以前と同じ700円に戻っています。これは嬉しい。
また、これまで口頭注文で後払いだったのですが、券売機が導入されていました。
自分の一番好きな醤油にしようかともおもいましたが、まだ食... 続きを見る

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13時お店到着。
先客はいませんでした。
今日は、未食でかつ今日のおすすめとして600円となっていたじゃん辛らーめんを注文。
辛増しサービスがあるそうで、レベル3を注文しました。
普通でも辛いということなので楽しみです。
久しぶりに来ましたが、冷やし中華っぽい冷やしらーめんがあったり、つけ麺があったりと食べたことのないメニューがたくさんありました。
注文から7分ほどでらーめん登場。
見た目は意外と辛くなさそう。
まず、スープを一口。
味噌ベースのスープは豚骨や味噌の旨味がでていてますが... 続きを見る

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22時お店到着。
先客はいませんでした。
飲んだあとの〆に久しぶりに訪問。
本当は正油が食べたかったけど、RDBでまだ採点していなかったみそにしました。
こちらは、正油・みそ・しお・くろらーめんどれもおいしいと思うけど、やはり正油が一番好き。
なので、みそはかなり久しぶり。
約5分でラーメン登場。
前回よりも野菜が少ないかな?でも、前回は何年も前なのであてにならない。
まずスープを一口。
やや粘度があり、みそらしい塩分濃度も感じます。
麺はいつものプリプリの玉... 続きを見る

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12時10分お店到着。
先客5名でした。
かなり久しぶりの訪問です。
今週はなんと正油らーめんが150円引きということで600円になっていました。
ちなみに来週はみそらーめんが安くなるそうです。
安いということで今日は名古屋コーチンの味玉も入れました。
7分ほどでラーメン登場。
いつも通りおいしそう。
まずスープを一口。
こちらは以前に比べ、豚骨の濃度が高くなった気がしますが、今日も強めの豚骨を感じます。
麺もいつも通りおいしいです。
序盤にニンニクを入れます。や... 続きを見る

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0時半にお店到着。
先客8名でした。この時間でにぎわっているのが一国堂ファンとしては嬉しいです。
3日前に醤油を食べたばかりなので、迷って黒らーめんにしました。
15分ほど待ちラーメン登場。
見た目は八王子ラーメンのような濃い口醤油の色です。
スープを一口。
しおラーメンのスープのベースと思われる、鶏からとったスープが使われているようです。ねぎ油は隠國に似ています。
具はメンマ、チャーシュー、水菜です。
味は濃いめですが、麺がスープをよく吸ってとてもおいしいです。
麺は醤油と同じ玉子麺... 続きを見る

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23時25分にお店到着。
先客はいませんでした。

ここは僕の大好きなお店です。僕は基本的に正油を食べますが、味噌もとてもおいしいと思います。
プリプリの玉子麺と、豚骨醤油のスープの相性が抜群です。
巻バラチャーシューもほろほろで柔らかく、名古屋コーチンの味玉も卵としての味がしっかりしていて文句なしです。
スープはデフォでニンニクが軽く効いていますが、さらに卓上のニンニクを入れるとおいしい!
久しぶりでしたが、大満足でした。

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