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「特製うま味塩そば(細麺)」@81番の写真久々に来ました、町田!
相変わらず駅の周辺は人が多いですねぇ、
飲食店の数も半端無い。

人気店の様で、お昼時でしたので
混雑を覚悟しておりましたが、先客2名。ラッキー。

町田仲見世商店街の中にありますが
入り口に沢山人が並んでおり
無理かなと思ったのですが... 続きを見る

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「【期間限定】辛味冷し塩そば+味玉」@81番の写真【訪問日:9月10日】

間髪入れず、次は姉妹店の此方を訪問。
お目当ては、冷やしでは二年ぶりとなる表題メニューです。
食事時でそこそこ混み合っていましたが
僅かな空きに恵まれ、直ぐ様着席。
中太縮れ麺の旨を伝え、出来上がりを待ちます。

そして着丼後。
先ずは、鶏・貝の旨味が効いたデフォ... 続きを見る

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77

「特製うま味塩そば」@81番の写真後味スッキリなスープ、物足りなさはありません。チョイスした中太麺もスープをよくすくい上げ喉越しもいい。
辛味メニューもありますが味を壊さないのか?次回はそれを試してみよう。

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「【期間限定】冷やし塩そば(中太手もみ麺)」@81番の写真【訪問日:6月23日】

車の戻り時間の都合上、予定していたらーめん きじとらは断念…。
このまま帰ろうかとも思いましたが、隣駅の此方を思い出し
急ハンドルで進路変更(笑)
ランチ帯から外れた時間ながら混み合う店内を横目に
表題メニューの食券を店員さんに手渡します。

出汁具合がクリアに表れる冷やし仕様により... 続きを見る

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「うま味塩そば(中太縮れ麺)+バルサミコ味玉」@81番の写真東京とその周辺の課題店クリア 41

「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」さんでフルーティーな冷やしをいただいた後,商業施設を出て道路斜向かいの路地へ。
目指すは,「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」さんの2号店であるこちら。
開店は2016年なので,「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」さんの移転よりも前。
と言うこと... 続きを見る

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「うま味塩そば」@81番の写真4/28(日)14:30頃、初訪問。3名待ちに接続。
全体的なビジュアルが美しくて期待が高まります。

スープ:透き通った清湯スープは、一口飲むと、ホタテの風味・旨みがすごい。昆布、椎茸、煮干の優しい出汁に、ホタテがすごいきいてます。旨いですね~無化調らしいですが、旨みがすごい。ただ、塩がきいていて、少し濃いめかも。
麺:細麺ストレート。全粒粉入り... 続きを見る

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「うま味塩そば+バルサミコ味玉」@81番の写真時間が16:30と中途半端なせいか、先客おらず。
仲見世はすごい人通りで通る人がみんな見てくるのが、ちょっと恥ずかしい(笑)

細麺、中太麺、縮れ麺からえらべるというので、細麺を選択。
上着を脱いでハンガーにかけてる間に着丼。早っ!

そそくさと椅子に座りますが、この時点でホタテの強い香りが漂っています。
い... 続きを見る

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「辛味塩そば(中太手もみ麺)」@81番の写真【訪問日:1月26日】

大和を経ち、次は買い物がてら町田入り。
一通り回った後は、此方で二杯目を頂いて来ました。
この寒さにつき、オーダーは迷わず表題メニューを選択。
厨房の手際良さから、然程時間を取らずに出来上がりが届きます。

辛味部分を避け、先ずは基本部分から一口啜ると
鶏・煮干・ホンビノス貝・帆立の... 続きを見る

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「うまみ塩そば750円クーポン味たま」@81番の写真1月23日 11時30分 2019年17杯目

塩ラーメンは久々です。
実は知らないで前通った時に本日からオープンしましたと聞いて一番のりしたお店なんです🍜

まだRDB初めてなかったので今回はそれ以来の久々の来店です  

ワンオペで前客2名後2名

麺が中太ちぢれ麺か細麺を選べるのでオ... 続きを見る

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90

「うまみ塩そば」@81番の写真始めての訪問。販売機左上にある、塩そばを注文。今回は細麺にていただきました。
次回は太麺をいただきます。

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