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「味噌ラーメン」@ラーメン 福栄の写真安養寺味噌を使った長野のご当地ラーメンスタイルでした。焦がしネギと焦がしニンニクとで良いアクセントをつけているスープが、ストレートの中太麺にマッチしておいしかったです。

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「信州味噌ラーメン900円」@ラーメン 福栄の写真普通の味噌ラーメンでした。
メニューに載ってる写真はトッピングの盛り方がとても豪華でおいしそうに見えるのですが、実物はこれで900円?と思うほど安っぽい見た目でした。そういう意味ではがっかり感もあって残念でした。

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「醤油ラーメン」@ラーメン 福栄の写真19時


醤油ラーメン



ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の和風鶏ガラに煮干しを始めとした節系混じる醤油味。

麺は、中細ストレート

具は、ややホロジューシーチャーシュー、半味玉、シャバ系の、ねぎ。

トータル的に、煮干し、節系... 続きを見る

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美味しかったです。

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「信州味噌ラーメン」@ラーメン 福栄の写真美味しかったです

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