なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギ味噌ラーメン」@くるまやラーメン 塩尻店の写真空港に遊びに行って、帰宅時に子供のリクエストでラーメンに。くるまやが良いと言うので、初となる塩尻店に。やはり定番商品のネギ味噌を。店によって若干の違いがある。味噌の旨みと、圧力鍋で煮られたスープの濃くが合わさり、やはり旨い。他店に比べて背油の振りが少量で脂身を感じさせない。コッテリあっさりと言えばいいのかな?脂身が多いのが好きな人は、これは物足りないかも。麺は太縮れ麺。歯ごたえと味がのり旨い。辛ネ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

みそラーメン 630円。
通常のくるまや味噌にはもやしだけだが、この店は野菜炒め。
野菜炒めの油がスープに混じって旨味を味わい易くなっているのだろうか、野菜炒めとのマッチングで1ランク上のくるまやみそに仕上がっている。
麺はスタンダードなくるまやの麺ながらも、良い意味でスタンダードなくるまやとは異なるくるまやである。

37+15+12+8+10

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「【ランチ限定】3枚味噌チャーシュー (大盛り) +餃子:㋚券」@くるまやラーメン 塩尻店の写真11月某日、昼、本日は朝イチから得意とする肉体労働、松本~塩尻のゲンバを回り、次のゲンバに移動途中で昼ラーとする。本日は雪のちらつく寒い日となったので味噌ラーメンがイイだろう。という訳で突撃したのはこちらの「くるまや」。

前回突撃時に見つけた「ランチタイムサービス」となるこの店オリジナル企画の「チャーシュー麺」狙い。いつも突撃する「くるまやラーメン 松本渚店」には無いメニュー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「味噌ラーメン (大盛り) +餃子:サービス券」@くるまやラーメン 塩尻店の写真10月某日、昼、本日は塩尻始動のまたまた朝からの肉体労働日。本当に今月は肉体労働が続く日々、塩尻のゲンバを終え、松本のゲンバに向かう途中で昼ラーに突撃したのは昨日に続いてこちらの「くるまや」。

こちら以前は「信州麺屋 一本軒」と同じ敷地にあり、時々突撃していたのだが当地に移転してからは初となる。鉄板の「くるまやラーメン 松本渚店」とはFC母体が違うらしく、「FREE BOOK... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

醤油ラーメン 630円。
敢えてくるまやで醤油。
味噌が醤油に変わっただけで、ニンニク中心のスープであることに変わり無し。スタミナラーメンと言われた方がしっくり来る。
麺の上に少量の野菜炒めが載っている。他の店の味噌にはもやしだけだった気がするので、それが醤油だからなのか店による違いなのかは不明。でも、もやしだけよりずっと良い。

37+10+8+8+8+1

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件