なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾まぜそば」@小杉らぁめん 夢番地の写真8/16分

前回食べた生姜食べに来ましたが、なかったので限定のこちら。

正直ベースに書きますと、
よっぽど変な具や麺茹でしない限り、
どの店も評価変わりません。
普通の台湾まぜそばでした。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「生姜醤油らぁめん」@小杉らぁめん 夢番地の写真10/16分

久々訪問。

生姜醤油なるもの発見し、迷わずチケット購入。

スープは鶏ガラベースかな。しかし生姜をあまり感じられない。ふわっと感じる程度。タマネギの方がインパクト強め。

ここの麺はデフォ固めで問題なし。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「煮干背脂らぁめん」@小杉らぁめん 夢番地の写真10/25分

背脂どんという感じですが、タマネギの方がインパクト大。メンマもかなりの量があり驚きです。

スープは煮干しのエグミは全くなく、塩分は高め。もう少しエグミを出しても良いか。

麺は他と一緒か定かではありませんが、平打ち麺で茹で加減は絶妙。背脂をたっぷり持ち上げてくれます。

ニンニク投... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件