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「味噌ラーメン」@佐野らーめん 湧の写真麺、具などは基本メニューの「佐野ラーメン」と同じ。塩が味噌に変わっただけのようです。白味噌は濃度もちょうどよく、それ自体は美味しいのですが、「味噌ラーメン」としては炒め野菜もなく、具が少なすぎる印象です。
麻辣味噌という辛いメニューもあったようなので、次はそっちにしてみます。

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「辛まぜそば」@佐野らーめん 湧の写真あっさり系の佐野ラーメンとは全くジャンルの異なる、こってり系の油そばです。辛まぜそばを選んだら、キムチが載っていました。
辛、とはキムチのこと?だったらキムチまぜそば、と書いといてよ、と最初は不安だったのですが、キムチに支配されることなく、しっかりタレの味が伝わりました。
玉子はまぜそばには珍しい、硬めのゆで玉子です。肉はチャーシュー角切りと、鶏ササミのような食感のも... 続きを見る

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「青ネギらーめん」@佐野らーめん 湧の写真「青ネギらーめん」880円。佐野ラーメンのイメージ通り、多加水麺にあっさり品の良い白醤油スープ。青ネギがふんだんに載っています。飽きのこない味でかなりレベルは高いです。現金メニュー(100円)の「和え玉」を追加。こちらは魚粉の掛った油そば風、麺は普通のものでした。
他にも面白そうなメニューがあり、駐車場も完備されているので、再訪間違いなしでしょう。

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