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「【限定】潮ソバ」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真こちらは終了しています。

鶴おかさんのセカンドブランドのこちらへ、移転の為 閉店する前に2月19日に駆け込み訪問。限定の潮ソバを頂きました。
実はその前の週にも伺ってレギュラーの醤油ソバを頂き感動しましたが、更に 潮ソバも是非と2週連続で伺いました!
もうこの日を含めて2回の営業なので、開店前からかなりの列で、地元の皆さんが惜しまれているのがよく... 続きを見る

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「潮ソバ900円、阿波尾鶏シソチャーシュー丼500円」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真こちらはすでに提供終了しております。

2月19日(日)。
今夜は新橋での飲み会に参加するために上京します。
まだ少し時間があるので途中下車、寄り道をして松原団地へ。
移転のため閉店される鶴おかさんの日曜限定のセカンドブランド醤さんを再訪させていただきました。
11時10分、21人待ちにシャッターズで接続。
閉店を惜し... 続きを見る

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「醤ソバ」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真2月で終了。
ラスト2営業日にお邪魔しました。
店主のtwitterで『やっと見つけた比内地鶏の脂ですヤバ旨いです』と…行くしかない!笑

13時50分頃到着。外待ち約13名でした。
やはり、ラストが近づいてるから?
でも回転良く約20分程度で店内へ…

着丼…美しい盛... 続きを見る

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「醤そば(900円)」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真2月19日(日)11時訪問(^_^)v

開店日 2016年11月13日

去年「鶴おか」さんのセカンドブランドとして日曜日限定でオープンしたこちらも「鶴おか」さんが3月15日で閉店するのに伴い、今日と来週の2回で終了との事なので訪問です(^_^)v

開店30分前に店舗前に行く... 続きを見る

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「醤ソバ+特製」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真2/19(日) 10:45頃 再訪。シャッターズ並び11名に接続、11:25頃開店。店員さんから閉店(醤2/26、鶴おか3/15)のお知らせと、新店舗(2号店)の場所が【八潮】になるとのアナウンス、駐車場も完備とのことです。

開店時の並びは店員さんが数えており31名らしく、その後も後続多数です(^_^;)

11:40先に食券を購入してくださいとの事で、標... 続きを見る

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「潮ソバ+雲吞」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真[訪問時期] 2017年1月下旬(休日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 潮ソバ+雲吞
[価格] 900円+400円
[出汁] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(150g位)
[具] チャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、山クラゲ、刻み九条葱など


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「特製 醤ソバ ¥1200」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真Noodle Lounge~醤~Hishio@松原団地
特製 醤ソバ ¥1200
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12239084624.html

NOODLE STOCK 鶴おかの清湯系セカンドブランドで日曜日のみの営業です。昨年は行き損ねたので今年に入って早速訪問してきました。

10:56の... 続きを見る

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「醤ソバ+特製」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真1/15(日) 17:15頃 再訪。シャッターズ並びに接続、定刻で開店。最後まで潮ソバとかなり迷いましたが、券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・前回いただいた時は鶏が少し強く感じられたスープでしたが、今回は鶏と魚貝がバランス良く効いた、美味しいスープでした^^
醤油... 続きを見る

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「醤ソバ」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真「醤ソバ」
鶏の溢れる旨みに鯛のアラは感じないが奥底に甘味を優しく感じるスープに
濃い目の醤油が主張するビシット一本通してくる感じはエエの~旨い
麺は全粒粉入りの細麺でスープの絡みよりも麺自体の味と食感を主張する様で麺も旨い
具材はどれも豪華な素材で作られていて中でもワンタンは極旨の餡がエエの~
全体にスープ、麺、具材(おかず)と丼の中が... 続きを見る

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「醤ソバ 900円」@Noodle Lounge~醤~Hishioの写真鶴おかの日曜営業のセカンドブランド。

Twitterで『明日は新年1発目の醤ひしおとなります今回は佐野実さん会社から凄い鶏の脂を仕入れましたもちろん自分で食材の見学も致しました宜しくお願い致します』と…

凄い鶏の脂?
酉年最初の『鶏そば』系にピッタシの一杯。

夜営... 続きを見る

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