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「冷やしらぁ麺」@麺屋 さくら井の写真7/16(火)訪問。

11:30の開店に合わせて訪問すると既にオープン済み。
外待ちの二人の後ろにドッキング。
間もなく食券購入の指示があり表記食券を購入。
限定を頼んでいる人は少なめか。

提供された一杯は美しいビジュアル。
れんげは温かいメニューの白色でなく透明で... 続きを見る

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「らぁ麺 醤油」@麺屋 さくら井の写真流行りの鶏をベースに醤油が香るタイプ。
乾物の出汁が主張せずに良いバランスを保っている。
気付いたらスープを大量に飲んでいた。

厚めのレアチャーシューは、食べごたえがあって美味しい

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