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「鶏塩らぁ麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真11時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。

ホマレガチヤサクラギ

久々の突撃ゲット・・・移転後はお初だ〜
いやァ愉しみですワ!
かなりのインターバルなのでイチ押しの彼奴を頂くぞッと。
「当店一番人気」だしネ。
謳うのは『鶏節と丸鶏のスープと和だしの贅沢ス... 続きを見る

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「黄金の鶏塩つけ麺 880円」@長野らぁ麺 さくら木の写真2018つけ麺祭り第2章開催中のさくら木さんに訪問いたしました。
こちらのイベント以前提供され好評があったものをあっさり淡麗系4種類+こってり濃厚系4種類の計8種類を一度に提供するとても楽しみなイベントであります。その中から香り高く切れ味のあるスープの「黄金の鶏塩つけ麺」をチョイス。大盛りか海苔のサービスがあり海苔をチョイスいたしました。

提供時には、スープの高い香... 続きを見る

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「たまり醤油らぁ麺 780円」@長野らぁ麺 さくら木の写真この醤油ラーメン美味い!
これが溜まり醤油ってやつなのですかね?コクがあって、何とも味があります。出汁感も十分に感じることができる、まったりとしたラーメンです。
背脂は全く入っていませんが、十分に濃厚・コテコテしていて、食べてて嬉しくなります。

麺は細麺ストレート。ムチムチしてて、歯応え・喉越しを楽しめます。
そしてチャーシュー麺でもないのに、チ... 続きを見る

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「煮干し中華そば」@長野らぁ麺 さくら木の写真全体的に丁寧にラーメンを作ってると思います
強いて言うなら醤油ダレが少し濃いかな
煮干し注文なので当然かも知れませんが合わせの鶏ガラがもう少し主張しても良いかなーって
又行く機会があったら鳥スープの方を食べて見たい

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「鶏塩チャーシュー麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真RDB長野8位
食べログ300位以内に見付けられず。

(地鶏ガラスープと魚介出汁と鶏節のスープ)
鶏塩らぁめん(チャーシューめん)1000円をお願いします。

その際、麺大盛りか太メンマかを選べると言われたのでメンマを注文

落ち着いた店内も注文後、8人の団... 続きを見る

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「がちそば(煮干豚骨)」@長野らぁ麺 さくら木の写真9月の恒例行事、長野市内での缶詰講習会でござる。
以前は会場を一番で飛び出し、近くにあった鍾馗さんに一目散ったんですが…移転したので行けぬ。
代わりに?近くにお引越ししてきたさくら木さん。
初訪問です。
メニューに関して事前情報なんて何も無かったので、悩んだときの左上と限定。
と、いう事で、日替わりの「がちそば(煮干豚骨)」をオーダー。
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「煮干し中華そば」@長野らぁ麺 さくら木の写真久しぶりに伺いました。
できたらつけ麺が食べたかったのですが
終了していた為、チャーシュー煮干し中華そばを注文

正直煮干し感はあまり感じませんでした。
けど、普通に美味しい一杯を頂きました。
ごちそう様でした

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「鶏と魚介の醬油らぁ麺 特製 1000円」@長野らぁ麺 さくら木の写真信州福味鶏、信州ハーブ鶏スープに本枯れ鰹節、生はまぐりの贅沢スープ。麺は長野県産小麦粉「夢世紀」ブレンドこれがこの麺のキャッチコピーである。その名も「鶏と魚介の醤油らぁ麺」であります。移転後「長野らぁ麺さくら木」と店名も改めたこちらのレギュラーメニューとなります。食材のグレードアップで食材にこだわりレベルアップしたとのメールでのお誘いが気になり再訪してしまいました。

まずは、... 続きを見る

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久しぶりの訪問です。開店と当時に伺いました
メニューが少し変わった気がします。
今回頂いた「とろ炊きつけ麺」
基本こってり系が好きな私なので大満足でした
具もたっぷり入っていたし。細麺が丁度良い
ですね。ただ、幾らか味がしょっぱかった気がします
でも、また伺います

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「【毎週土曜日限定】がちそば 特製 1100円」@長野らぁ麺 さくら木の写真長野駅前へ移転後初の訪問。先週の日曜日突撃したのだが定休日の為、休みなんて運の悪い事になり今週は、改めて土曜日にお邪魔いたしました。今度の店駐車場の用意がなく近場の有料駐車場に留めるしかないのであります。お店の目の前位に小さいが有料駐車場がたまたま空車となっておりそこに留めることとした。自分の車が留まった後に同じくさくら木さん訪問のお客が留めておりましたので此処が一番良い場所なんだろう。... 続きを見る

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