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「【年末年始の限定】比内地鶏の贅沢らぁ麺   1000円」@長野らぁ麺 さくら木の写真年末年始限定のメニューが明日までの提供とメールでのお誘いが朝から来ましたので早速訪問であり今年のラー活始動であります。何やら今回の限定、日本三大地鶏の秋田の比内地鶏を使った高級スープなんだとか。鶏白湯好きな自分にとっては食べ逃すことのできない逸品であります。お店到着は、13時頃でおせちに飽きラーメンを頂きたくなったであろうお客で意外と店内は混んでいます。テーブルに案内され店主奥様に「限定で!」と注... 続きを見る

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「和え玉」@長野らぁ麺 さくら木の写真手頃な150円の価格なので注文。

具沢山でつくねが秀逸でした。

とろ炊きつけ麺と合わせて量もちょうどいい。

綺麗で落ち着いた店であり、地元の家族連れも多く来店していたので間違いない店だと思います。

馴染みのない街で、このような店に当たるのも遠征の醍醐味です。

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「とろ炊きつけ麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真今年最後の遠征にて訪問。

他の方のレビューで気になり迷わず訪問しました。

トッピングでチャーシュー(300円)を注文。
チャーシューで麺が見えません。これは大当たりです。
麺は長野産、北海道産の小麦のようで喉越しもバッチリです。
魚介系スープが濃厚で麺に良く絡みます。
三つ葉... 続きを見る

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「とろ炊きつけ麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真月に一度はお邪魔しています
私の中では、長野つけ麺で3本の指に入ると
思っています。無料サービスが「大盛りか鶏つくね」
になっていたのでつくねを選択し、しばし待つ。

平日でも開店と同時に結構な人がやってきますね。

叉焼トッピングしたので麺が見えないほどに埋まっています
到着した「ブツ」は濃厚なつ... 続きを見る

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「鶏塩らぁ麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真11時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。

ホマレガチヤサクラギ

久々の突撃ゲット・・・移転後はお初だ〜
いやァ愉しみですワ!
かなりのインターバルなのでイチ押しの彼奴を頂くぞッと。
「当店一番人気」だしネ。
謳うのは『鶏節と丸鶏のスープと和だしの贅沢ス... 続きを見る

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「黄金の鶏塩つけ麺 880円」@長野らぁ麺 さくら木の写真2018つけ麺祭り第2章開催中のさくら木さんに訪問いたしました。
こちらのイベント以前提供され好評があったものをあっさり淡麗系4種類+こってり濃厚系4種類の計8種類を一度に提供するとても楽しみなイベントであります。その中から香り高く切れ味のあるスープの「黄金の鶏塩つけ麺」をチョイス。大盛りか海苔のサービスがあり海苔をチョイスいたしました。

提供時には、スープの高い香... 続きを見る

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「たまり醤油らぁ麺 780円」@長野らぁ麺 さくら木の写真この醤油ラーメン美味い!
これが溜まり醤油ってやつなのですかね?コクがあって、何とも味があります。出汁感も十分に感じることができる、まったりとしたラーメンです。
背脂は全く入っていませんが、十分に濃厚・コテコテしていて、食べてて嬉しくなります。

麺は細麺ストレート。ムチムチしてて、歯応え・喉越しを楽しめます。
そしてチャーシュー麺でもないのに、チ... 続きを見る

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「煮干し中華そば」@長野らぁ麺 さくら木の写真全体的に丁寧にラーメンを作ってると思います
強いて言うなら醤油ダレが少し濃いかな
煮干し注文なので当然かも知れませんが合わせの鶏ガラがもう少し主張しても良いかなーって
又行く機会があったら鳥スープの方を食べて見たい

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「鶏塩チャーシュー麺」@長野らぁ麺 さくら木の写真RDB長野8位
食べログ300位以内に見付けられず。

(地鶏ガラスープと魚介出汁と鶏節のスープ)
鶏塩らぁめん(チャーシューめん)1000円をお願いします。

その際、麺大盛りか太メンマかを選べると言われたのでメンマを注文

落ち着いた店内も注文後、8人の団... 続きを見る

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「がちそば(煮干豚骨)」@長野らぁ麺 さくら木の写真9月の恒例行事、長野市内での缶詰講習会でござる。
以前は会場を一番で飛び出し、近くにあった鍾馗さんに一目散ったんですが…移転したので行けぬ。
代わりに?近くにお引越ししてきたさくら木さん。
初訪問です。
メニューに関して事前情報なんて何も無かったので、悩んだときの左上と限定。
と、いう事で、日替わりの「がちそば(煮干豚骨)」をオーダー。
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