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「ちゃーしゅーめん 中  ねぎだく」@麺家 いわいの写真初。店構えが蕎麦屋みたいで、びっくり。店内も良い感じ。豚骨の香りが漂うさて、ちゃーしゅーめんにでもしてみよう。ねぎだくとは?ネギ好きな小生、注文。さてスープは、豚骨の旨味にマイルドな塩加減。浮かぶ脂も合わさり、旨い。大量のネギもスープにあい、旨い。海苔三枚、大きめのチャーシュー三枚?柔らかく、崩れていく。チャーシュー麺にしてはもう少しチャーシュー欲しいかなー。味わいは旨く、しろめしにも合う。ほうれ... 続きを見る

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