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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.364点
最終レビュー日 2019年10月15日
2,279 1,941 0 4,578
レビュー 店舗 スキ いいね

「海老チリ天津麺」@中華居酒屋 満香楼の写真10月14日12:55訪問。先客2名。
京成線堀切菖蒲園駅を出て左手すぐのビルの2Fにあります。
入口の立て看板に手書きで「季節の500円ランチ 秋は…海老チリ天津麺」。
階段を上がり「お好きな席にどうぞ」とのことなので窓際に席に。
京成線の電車が間近。下を見ると駅から出てくる方々も観れます。
で、海老チリ天津麺500円を注文。
あまり待たずに配膳。
ベースはガラ系醤油味のスープ。
麺はちぢれ麵。ツルっとした食感。
海老チリ天津は、玉子焼きフワフワ。むき海老3個。チリソースがピリ辛でよい塩梅。玉子焼きにも合います。
天津は大体甘酢餡かけが多いですが、エビチリも合いますね。丼でも美味しそう。
CPも高いですね。
冬や春の季節の500円ランチも気になります。
また寄ります。

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80

「担担麺」@江戸麺 熊八の写真10月5日11:45訪問。先客1名。
京葉道路沿いにあります。
入って右手券売機。担担麺850円を購入。
辛さのコールはしなかったので、デフォ。
あまり待たずに目前に。
粘度のある担々スープ。胡麻の風味が広がります。
辛さはピリ辛。
太麺はモチモチ食感。粘度のある担々スープがよく絡みます。
具は、水菜・葱・糸唐辛子。
胡麻が前面に出ていますね。
醤油ラーメンやつけ麺も良さそうですね。
再訪します。

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80

「野菜ラーメン」@麺屋 武士道 船橋店の写真9月29日13:00訪問。先客数名。
船取線通り沿いにあります。駐車場のある郊外店舗。
カウンター席に座り、野菜ラーメン734円を注文。
味のお好みを聞かれたので、麺:普通・油:
普通・ニンニク:無しでお願い。
テレビを見ながら待っていると、ちょっとして目前に。
まずスープ。濃厚豚骨醤油味。旨みが広がります。粘度はすこし、臭みはありません。
麺は中太平打ち麺。モチッとした食感。スープが絡み良い塩梅。
具は、柔らかく味の染みたチャーシュー。もやし主体のシャキシャキ野菜。ナルト。
途中、卓上の胡麻を投入。
家族連れのお客さんが多いですね。
今度小岩の本店も再訪してみます。

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「マーボ―麺+半チャーハン」@中華料理 金龍の写真9月28日13:30訪問。先客多数。
錦糸町駅からちょっと歩いた、四ツ目通り沿いにあります。
以前は、中華料理 谷記 2号店。店名を変えリニューアルしたようです。
今日の定食メニューからマーボ―麺+半チャーハン650円を注文。
あまり待たずに目前に。
ベースはガラ系醤油味のスープ。麻婆の辛味が効いてます。ピリ辛。シビ感はわずか。
麺はツルッとした食感。麻婆が絡みます。
お豆腐多めの麻婆。甘辛ひき肉も麺に絡んできます。
麻婆豆腐をチャーハンにかけ食べ進みます。
刀削麺が気になりますね。
次回に。

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「じょーぐー塩らーめん+サービス マーボごはん」@うまみ一八の写真9月24日12:55訪問。先客なし。
入って右手に券売機。
じょーぐー塩らーめん750円を購入。
食券を渡すとホワイトボードに手書きのランチサービス(麺大盛・高菜ごはん・杏仁・マーボごはん・白ごはん)から1つ選択できるとのこと。
「マーボごはん、お願いします。」
あまり待たずに目前に。
まずスープ。じょーぐー塩とは沖縄の塩とのこと。塩梅よく旨味が広がります。
麺は、細ちぢれ麵。ツルっとした食感。スープに合います。
具は柔らかいチャーシュー・メンマ・玉子半分・ねぎ。
マーボごはんは、ピリ辛。
箱崎醤油や仙台辛味噌も食べてみたいです。
また寄ります。

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「しょうゆ油そば 並」@油そば 春日亭 神保町店の写真9月23日13:15訪問。先客1F4名。2F8名。
駿河台下交差点近く、靖国通り沿いにあります。
入って奥、右手に券売機。
しょうゆ油そば並620円を購入。
食券を渡す際に「(麺)温かいのでお願いします。」
あまり待たずに目前に。
全体をマゼマゼ。麺が醤油色に染まっていきます。
太ちぢれ麵は、もっちモチ。
返しの醤油油、良い塩梅。
具は柔らかいチャーシュー・メンマ・葱。
途中卓上の酢・ラー油を少し。風味アップ。
鳥豚油そばも気になります。
次回コソッと寄ります。

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「長崎ちゃんぽん(麺1.5玉)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 上野駅前店の写真9月22日14:10訪問。先客不明。
上野駅近く、高架橋の下にあります。
長崎ちゃんぽん637円を注文。「麺1.5でお願いします。」
程なくして配膳。
まずスープ。豚骨に野菜や魚介の旨みの出たスープ。
ちゃんぽん麺は、湯で加減よくツルっとした食感。
具は、豚肉・さつま揚げに野菜や魚貝。
野菜のシャキシャキ食感がいいですね。
途中、卓上の酢を2回り、酸味アップ。
セントラルキッチン方式なのでどこでも安定した味ですね。
またどこかのこちらの支店で食べます。

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70

「ワンタンラーメン」@喜洋洋の写真9月21日19:25訪問。先客9名。
京成線大神宮下駅近く、千葉街道沿いにあります。
ワンタンラーメン750円を注文。
ワンタン・餃子は手作り。
少しして配膳。
まずスープ。ガラ系醤油味。ちょっと量が少ないですね。
麺は、ストレート麺。ツルっとした食感。
具は手作りワンタン6個・チャーシュー・メンマ・もやし・ワカメ・味玉半分。
ワンタンは、小ぶりですが味付けよい塩梅です。
もやしのシャキシャキ食感もいいですね。
街の中華屋さん。
餃子も良さそうです。

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「とんこつラーメン」@日高屋 新津田沼店の写真9月16日13:50訪問。先客12名。
新京成線新津田沼駅近くにあります。
とんこつラーメン440円を注文。
待たずに配膳。
旨みの良く出た豚骨スープ。微かにニンニクの風味。臭み無し。
麺はちぢれ麺。ツルッとした食感。
具は豚肉にメンマ・のり・ねぎ。
セントラルキッチンなので、安定した美味しさですね。
どこかの支店で食べます。

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「中華ソバ」@中華ソバ ビリケンの写真9月15日13:30訪問。先客8名。
浅草通り沿いにあります。
入って左手に券売機。中華ソバ850円を購入。
程なくして配膳。
鶏などの旨みの良く出た醤油味。鶏油のコクも良いです。
自家製麺は、歯ごたえ良くモチツツル食感。
具は、味の染みたチャーシュー3枚・メンマ・ほうれん草・白髪ねぎ。
麺が美味しいですね。
坦坦麺もよさそうですね。
次回に。

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