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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.364点
最終レビュー日 2019年10月15日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「冷やしちゃんぽん(夏季限定)」@リンガーハット TOKYO PREMIUM 新橋店の写真8月4日12:45訪問。先客20名。
こちらは、おしゃれなカフェバーみたいな内装のお店ですね。
席に座り、冷やしちゃんぽん745円を注文。
程なくして目前に。涼しげな一品。
冷えた豚骨スープ。セントラルキッチンなのでしょう、安定した味ですね。
丸麺は、モチッとした食感。
シャキシャキ野菜の食感がいいですね。
ただ全体量は少なめですね。

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「冷し沖縄そば」@あちこーこー酒場 合家の写真7月31日11:45訪問。先客なし。
人形町の交差点近くにあります。
席に座りランチメニューを見ると、別紙で「限定10食!冷し沖縄そば900円」があり、暑かったのでそそくさと注文。「前金になります。」と女性店員さん。
少ししてトレーに乗って配膳。
先出の女性店員さんが、「具を麺に乗せてスープをかけてお召し上がりください。」
で、まず麺を1本。モチッとした平打ち麺。締めよいです。
具を麺上に乗せ、スープを掛けます。
具は、海ぶどう・小鉢に入ったもずく・錦糸卵・ハム・きゅうり・トマト・レタス。
ちなみに小鉢の調味料は、マヨネーズを辛子。
ちょっとマゼマゼし、食べ進みます。
スープは、シークァサー入りだそうですが、風味がちょっと分かりませんでした。
途中、辛子とマヨネーズを少量投入。
清涼感があり良いですね。
今度は、温かい沖縄そば、食べによります。

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「サラダ冷やし中華大盛り」@カフェレストラン それいゆさんさんの写真6月15日14:00訪問。先客13名。
すみだ生涯学習センター1Fにあります。
知的障害者の方々働く場となってます。
夏季限定メニューのサラダ冷やし中華大盛り650円を注文。
程なくして配膳。
サラダがたっぷり盛られてます。
胡麻タレは、風味良く良い塩梅。
麺は、歯ごたえがあり、ツルッとした食感。
お店はガラス張りで、席間も広く、ゆったりしてます。
ゆっくり食事できました。

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70

「冷し麻婆麺」@食福の写真9月7日11:20訪問。先客1名。
秋葉原の昭和通りから総武線のガード沿いにちょっと入った所にあります。
席に座り、冷し麻婆麺700円を注文。
あまり待たずに配膳。涼しげなガラスの丼。
お豆腐が崩れるのが嫌なので、真ん中を少し混ぜます。
麺はちぢれ麺。モチッとした食感。トロミのある麻婆タレが絡み良いです。
具は、甘味噌ひき肉・豆腐・生レタス・葱。
麻婆タレにトロミがあるので挽き肉も麺と一緒に絡んできます。
お豆腐の量も多いですね。レタスのシャキっ食感がアクセント。
麻婆タレは、ジワツと辛さが効いてきます。シビ感もあります。
お昼時には近くの会社員の方々で混むんでしょうね。
また近くに来たら寄ります。

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「胡麻冷やし中華(夏季限定)」@中国上海家庭料理 PANDAの写真8月25日13:45訪問。先客2名。
地下鉄岩本町近く、昭和通りから細い路地を入ったところにあります。
席に座り、夏季限定の胡麻冷やし中華900円を注文。
テレビを見ながら待機。ちょっとして目前に。
まず麺。ほうれん草が練り込まれた、豊華食品の平打ち麺。絞め良くモチッモチッとした食感。胡麻の風味良い、ちょっと甘めの胡麻ダレが絡みつき塩梅良いです。
具は、むき海老・刻みチャーシュー・キュウリ・トマト・塩クラゲ・ゆで卵半分。具それぞれのコリッ・シャキッなどの食感が良いです。具沢山。
今の時期に合う一品ですね。
平日は、近くの会社員の方々で混むんでしょうね。
麺セットもよさそうですね。

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「たっぷり野菜の濃厚冷やし担担麺」@バーミヤン 一之江駅前店の写真8月12日12:50訪問。先客多数。
地下鉄一之江駅上のビルの2Fにあります。
メニューを見てちょっと悩んで「食べ旅バーミヤンワールドツアー(アジア編)」から、たっぷり野菜の濃厚冷やし担担麺809円を注文。待機。
あまり待たずに花椒とともに配膳。
まず麺。モチッとした中太麺。食感良いです。
ベースのスープは、豆乳とピーナッツをベースとしたゴマ味。辛味・痺れはありません。
で、全体をマゼマゼ。麻辣挽き肉がゴロゴロっと。辛味・痺れが効いてきます。またラー油の辛さ・風味も広がります。
具は生レタス・プチトマト・水菜。シャキシャキ食感が良いです。
よく開発された一品ですね。
セントラルキッチンなのでしょう安定した味ですね。
またどこかのこちら系で限定食べてみます。

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