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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.370点
最終レビュー日 2019年10月19日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「札幌味噌ラーメン」@北海道らーめん ひむろ 新小岩店の写真8月25日14:00訪問。先客11名。
新小岩駅南口から延びるルミエール商店街にあります。
入って左手に券売機。札幌味噌ラーメン780円を購入。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。かどのない旨味のある味噌スープ。
麺は、ちぢれ麵。スープに合います。
具は、チャーシュー・もやし・メンマ・わかめ・挽肉・ねぎ。
もやしのシャキシャキ食感がいいですね。
旭川醤油ラーメンや函館塩ラーメンも良さそうですね。
また寄ります。

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「味噌らーめん」@らーめん ぎょうざ 大国の写真8月12日12:00訪問。先客3名。
京王線東府中駅近く、甲州街道沿いにあります。
味噌らーめん800円を注文。
テレビを見ながら待機。
程なくして目前に。
丼ぶりが大きいですね。
角のない旨味のある味噌味のスープ。かすかにニンニクの風味。
麺は、細ちぢれ麵。ツルツルとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー2枚・メンマ・わかめ・コーン・もやし・葱。
チャーシューは味が染みてていいですね。もやしのシャキッ食感もいいですね。
全体量あります。
また近くに来たら寄ります。

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「辛味噌豚骨+無料替玉1玉」@博多豚骨ラーメン 麺屋 望の写真4月28日12:50訪問。先客なし。
金町駅から少し歩いたところにあります。
ちょっと悩んで、辛味噌豚骨860円を注文。女性店員さんに味の濃さ・麺の硬さ・背脂の量、すべて普通でお願い。
「替玉1玉無料です。」のアナウンス。
あまり待たずに目前に。
まずスープ。豚骨ベースに豆板醤でしょうか、甘辛の旨み。
麺は、細ストレート麺。適度に歯ごたえがありスープに合います。
具は、柔かいチャーハンにもやし・木耳・ねぎ。海苔1枚。
もやし・木耳のシャキ・コリッ食感が良いですね。
具を半分残して、替え玉をリクエスト。「普通でお願いします。」
つけ麺も食べてみたいですね。
次回コソッと。

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「もつ鍋ラーメン 味噌味」@もつ鍋らーめん がばいの写真3月23日12:40訪問。先客なし。
浅草、国際通り沿いにあります。
昨夜の天気予報で、明日は寒くなるとあったので「もつ鍋ラーメンかな~」と思い、浅草についでの用もあったので訪問。
席に座り、醤油か味噌かちょっと悩んで、もつ鍋ラーメン味噌味1,280円を注文。
(季節限定味が何かは聞くの失念しました。)
ちょっとしてトレーに乗って配膳。土鍋に蓋つき。その蓋を取りながら、女性店員さんが「薬味はお好みでお使いください。」
土鍋に入った一品は、すこしグツグツしていて熱々です。
まずスープ。味噌のコク・旨みの感じられる味。野菜からでしょうか少しの甘味も。
大黒屋製麺の平打ちストレート麺。ツルッとした食感。
具は、牛もつと牛すじ・豆腐・キャベツ・ニラ・ごぼう・糸唐辛子。
牛もつと牛すじは、臭み無く柔らか。旨みが広がります。麺と一緒に食べる、ごぼうの食感が良いですね。
薬味は、辛味噌・柚子胡椒・おろしニンニク。別小鉢にキムチとねぎ。
ねぎは土鍋に投入。キムチは、箸休めに。
途中、牛もつと牛すじを取り皿にスープを入れ、薬味3種を小分けにしてそれぞれ味わいます。いいですね。ビールが飲みたくなりました。
雑炊セット(300円)もよさそうですね。
次回に。

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「味噌らーめん+がっつりセット」@麺酒場 でめきんの写真3月10日13:00訪問。先客なし。
JR下総中山駅近く、高架沿いにあります。
こちらに移転前の京成船橋駅近くにあったときに一度訪問してます。
入って左手に券売機。その横にお子様用のガチャガチャが置いてあります。
味噌らーめん750円と、がっつりセット(餃子(3ケ)+ミニチャーシュー丼)100円を購入。二人掛け席に座り待機。
で、あまり待たずに目前に。
まずスープ。濃厚でかどがなくコクのある味噌味。かすかなニンニクの風味。辛味も少し。
自家製麺は、モチッとした食感。味噌スープに合います。
具は、チャーシュー・メンマ・シャキもやし・のり・ねぎ。
餃子・ミニチャーシュー丼とも良い塩梅です。
夜、宴の後に絞めでも良いですね。
また寄ります。

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「みそラーメン&ミニカレー(Cランチ)」@洋食 50BANの写真2月2日12:10訪問。先客8名。
京成八広駅近く、ゆりのき橋通り沿いにあります。
こちらは、世界のホームラン王・王貞治氏の従兄弟さんが営む店。
カウンター席に座り、Cランチのみそラーメン&ミニカレー850円を注文。
テレビを見ながら待機。少しして配膳。
まずスープ。マイルドで風味良い味噌味。
麺は、ちぢれ麺。茹で加減よくツルッとした食感。
具は、豚肉にもやし・人参などのシャキシャキ野菜。
ミニカレーは、家庭的な味ですね。
何気に付け合わせのキムチが美味しかった。
また近くに来たら寄らせてもらいます。

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「みそらーめん」@北海道らーめん 帯広ロッキー 亀戸店の写真1月19日14:30訪問。先客5名。
亀戸駅からちょっと離れた、蔵前通り沿いにあります。
席に座り、みそらーめん850円を注文。待機。
待たずに目前に。椀面の大きい丼。
まずスープ。かどのない濃い目のマイルドな味噌味。にんにくの風味が良いです。背脂の旨みもでています。スープの量が多めなのは良いですね。
西山製麺のちぢれ麺。モチッとした食感。味噌スープに合ってます。
具は、柔かい炙りチャーシュー・メンマ・コリッとしたクキワカメ・シャキ食感のもやし・きくらげ・白菜の野菜に葱。
全体のバランス良いです。
しおらーめんも気になります。
また寄ります。

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「辛味噌とんこつラーメン(無料替玉1玉)」@博多風龍 秋葉原昭和通り店の写真12月30日13:35訪問。先客13名。
秋葉原駅近く昭和通り沿いにあります。ビルの1Fの奥まったところにあります。
入って右手に券売機。辛味噌とんこつラーメン750円を注文。「(麺の硬さ)普通でお願いします。」コール。
待たずに高台に。
まずスープ。味噌の風味良く、ベースの豚骨味もしっかり感じられる味。豆板醤でしょうか、辛味の風味も良いです。
麺は、細麺。ツルッとした食感。
具は、ほぐしチャーシュー・シャキもやし・青葱。
途中、卓上の胡麻をフリフリ。
「(替玉)普通でお願いします。」コール。
2玉まで無料なのはいいですね。
飲んだ後の絞めにもよさそうですね。
また寄ります。

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「札幌味噌らーめん」@北海道らーめん みそ熊 新橋店の写真12月23日13:00訪問。先客3名。
新橋駅近くにあります。入って右手に券売機。
札幌味噌らーめん680円を購入。食券を渡し待機。
待たずに目前に。まずスープ。
カドのないしっかりした味噌味。若干のニンニク風味。液体油がコクがあります。
麻生製麺の中太ゴワ麺。モチッとした食感。味噌スープに合います。
具は、柔かいチャーシューにシャキシャキもやし・メンマ・わかめ・ネギ。
セントラルキッチンなのでしょうか、バランスの良い一杯ですね。
つけ麺もあるみたいですね。
今度食べてみます。

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「山椒香る味噌らーめん(10月~11月限定)」@日本麺料理 さくらの写真11月10日12:25訪問。先客1名。
まずこちら、張り紙が貼ってあり「12月9日をもちまして閉店とさせて頂きます。」とのこと。(お店のツイッターにも記載があります。)
JR駒込駅近く、駒込さつき通り沿いにあります。
入って右手に券売機。10月~11月限定の山椒香る味噌らーめん850円を購入。
あまり待たずに高台に。
まずスープ。「北海道味噌を中心に数種類の食材を合わせた味噌ダレ」だそうで、深みのある濃厚な味噌味がいいですね。自家製山椒油のピリッ感もアクセントでまた良いですね。
麺はちぢれ麺。スープに合ってます。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・もやし・揚げ葱・葱・糸唐辛子。
全体のバランス良い一品ですね。
煮干麺も食べてみたいですね。閉店までに再訪できるかどうか。

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