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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.370点
最終レビュー日 2019年10月19日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「じょーぐー塩らーめん+サービス マーボごはん」@うまみ一八の写真9月24日12:55訪問。先客なし。
入って右手に券売機。
じょーぐー塩らーめん750円を購入。
食券を渡すとホワイトボードに手書きのランチサービス(麺大盛・高菜ごはん・杏仁・マーボごはん・白ごはん)から1つ選択できるとのこと。
「マーボごはん、お願いします。」
あまり待たずに目前に。
まずスープ。じょーぐー塩とは沖縄の塩とのこと。塩梅よく旨味が広がります。
麺は、細ちぢれ麵。ツルっとした食感。スープに合います。
具は柔らかいチャーシュー・メンマ・玉子半分・ねぎ。
マーボごはんは、ピリ辛。
箱崎醤油や仙台辛味噌も食べてみたいです。
また寄ります。

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「塩らーめん+炒飯」@台湾料理 海鮮館 東向島店の写真9月14日13:20訪問。先客8名。
東武線東向島駅近くにあります。
らーめんセットの中から塩らーめん+炒飯780円を注文。
テレビを見ながら待機。
すこしして配膳。「デザートかコーヒー付きますが?」私「デザートでお願いします。」
まずスープ。ちょっとショッぱめの塩味。許容範囲。
麺は、ツルッとした食感。
具は、山上に白髪ねぎ。ゆで卵半分・ワカメ・ねぎにカット野菜。
白髪ねぎの食感がいいですね。
刀削麺も気になります。
近くに来たら食べてみます。

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75

「たんめん」@大八元の写真9月13日18:45訪問。先客2名。
京成線堀切菖蒲園駅からちょっと歩いた、平和橋通りと川の手通り交差点近くにあります。
席に座り、可愛い手書きのメニューから、たんめん750円を注文。
野菜の旨みの良く出た塩ベースのスープ。
麺はちぢれ麺。モチッとした食感。
豚肉に野菜。野菜はシャキシャキ食感で量あります。
街の中華屋さん。
のんびり頂けました。

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85

「地鶏(塩)」@自家製麺 純の写真9月13日11:20訪問。先客1名。
京成線立石近くにあります。
入って左手に券売機。
地鶏(塩)750円を購入。
製麺室を見ながら待機。
程なくして目前に。
まずスープ。鶏の旨みの良く出た塩ベースのスープ。湖面の油のコクが良いです。
自家製麺は、こしがありツルモチッ食感。
具は、豚と鶏のチャーシュー・鶏団子・穂先メンマ・のり・葱。
豚と鶏のチャーシューは柔かく、鶏団子は味付けが良いですね。
バランス良い一品ですね。
醤油や煮干しも気になります。
また寄ります。

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「タンメン」@中国料理 華福の写真8月22日13:10訪問。先客18名。
外堀通り沿いビルの地下1F、食堂街にあります。
前金・食券制。タンメン760円を注文。
「こちらへどうぞ。」と案内されます。
で、程なくして配膳。
まずスープ。野菜の旨味のよく出た塩ベース。
麺は、中太麺。モチッとした食感。
豚肉に沢山のシャキシャキ野菜。
レジで女性店員が、「野菜たっぷりですよ~。」と言ってましたが、その通り。
豚肉も量は言ってます。
ピーク時を外しましたが、近くの会社員の方々で賑わうんでしょうね。
また近くに来たら寄ります。

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「香る海老ぷりワンタン麵」@ミスタードーナツ 市川駅前ショップの写真8月11日13:00訪問。先客13名。
JR市川駅近くにあります。
レジ待ちなし。香る海老ぷりワンタン麵486円を注文。番号札を渡され待機。
あまり待たずに配膳。
塩ベースの旨味のよく出たスープ。若干のラー油がアクセント。
麺は、ストレート麺。ツルっとした食感。
器は小さいですが、麺量はあります。
海老ぷりワンタンは、むき海老が入った大きめのサイズ。4個。
おやつとして小腹空きにいいですね。
また寄ります。

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「蒸し鶏肉麺セット」@中華料理 美膳房の写真8月10日12:40訪問。先客5名。
昭和通りと蔵前橋通りの交差点近くにあります。
蒸し鶏肉麺セット750円を注文。
待たずに配膳。
まずスープ。塩ベース。旨味が出ています。
麺は、ちぢれ麵。ツルっとした食感。
具は、柔らかい蒸し鶏とほうれん草・ネギ。
チャーハンは、味付塩梅いいです。
平日は会社員の方々で賑わうんでしょうね。

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「肉汁中華ソバ 塩」@百年本舗 秋葉原総本店の写真7月21日13:00訪問。先客4名。
銀座線末広町駅近く、蔵前橋通り沿いにあります。
入って右手に券売機。
肉汁中華ソバ780円を購入。「塩でお願いします。」
あまり待たずに配膳。
まずスープ。旨味のよく出た塩味。コクがあります。
麺は。細麺。ツルっとした食感。
具は、柔らかいローストポーク・太メンマ・もやし・葱。
ローストポークは、スープに浸して食べると良いですね。
途中卓上のおろし生姜を投入。風味アップ。
この時期限定の冷やし麺もあるみたいですね。
次回に。

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「野菜たっぷりタンメン」@日高屋 津田沼駅南口店の写真7月15日13:20訪問。先客11名。
JR津田沼駅近くにあります。
席に座り、野菜たっぷりタンメン520円を注文。
あまり待たずに配膳。
野菜の旨味のよく出た塩味のスープ。
麺は平打ちちぢれ麺。モチッとした食感。
具は豚肉にシャキシャキ野菜。野菜補給。
セントラルキッチンなので、どの支店でも同じ安定した美味しさですね。
これからの季節は、冷やし麺も良さそうですね。
どこかの支店で食べてみます。

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「アゴ出汁鶏そば」@濃厚鶏そば 麺屋武一 北千住店の写真7月14日13:10訪問。先客2名。
北千住駅東口。学園通り旭町商店街にあります。
入って左手に券売機。アゴ出汁鶏そば750円を購入。
少しして目前。
まずスープ。出汁の旨味のよく出た塩味。風味が広がります。
麺はストレート麺。ツルっとした食感。
具は、鶏チャーシューと豚チャーシュー・つくね・きくらげ・葱。
2種のチャーシュー・つくねの味付けも良い塩梅。
バランスのよい一品ですね。
ガチ盛り麺も気になりますね。
次回に。

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