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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.371点
最終レビュー日 2019年10月23日
2,282 1,944 0 4,581
レビュー 店舗 スキ いいね
65

「つけ麺 中盛」@つけ麺 一頂の写真10月20日18:40訪問。先客10名。
入口入って左に券売機。つけ麺中盛820円を購入。
ちょっと待って配膳。
まず麺を数本。浅草開花楼の中太麺。モチッとした食感。小麦の香りが良いです。
具は、つけ汁に刻みチャーシュー・メンマ・のり・葱。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。旨味が良いですが、甘い。
食べ進むうちに甘味がジワッ。
途中卓上の辛山椒を投入し、風味替え。
甘さが最後まで私個人的に気になっちゃいました。

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75

「つけ麺」@一道麺屋の写真7月23日20:45訪問。先客1名。
東京スカイツリーの真下にあります。
店内おしゃれなカウンターバーみたいな感じ。
席に座り、つけ麺850円を注文。「(麺量)250gでお願いします。」
スマホ見ながらボーッと待ってると少しして高台に。
まず、三河屋製の麺を数本。締め良くモチッとした食感。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。甘味はありません。
具は、麺上に厚いチャーシュー。つけ汁にメンマ・ナルト・海苔・葱。
チャーシューは、味が染みてて良いですね。
途中、卓上のゆずをフリフリ。風味アップ。
中華そばも気になります。次回に。

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「つけめん」@つけめんTETSU 京王モール新宿店の写真6月16日19:45訪問。先客9名。
新宿地下街京王モールにあります。
入って左手に券売機。
つけめん850円を購入。
「こちらへどうぞ。」とお冷とレンゲがセットされてる席に案内されます。
少しして高台に。
まず麺。水締め良くモチっとした食感。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介味。麺によく辛味ます。
具は、つけ汁にブロックチャーシュー・めんま・ネギ・ナルト。麺上にカイワレ。
途中、卓上の揚げ葱を投入。カリッとした食感。
汁あり系も気になりますね。
またどこかのこちらの支店で食べてみます。

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「和風まぜ郎 豚1枚」@まぜそば(麺)マゼロー 小岩店の写真5月25日12:20訪問。先客3名。
JR小岩駅近く、地蔵通りを抜けたところにあります。
入って左手に券売機。和風まぜ郎(麺200g)豚1枚780円を購入。
右手に紙コップと給水機。レンゲと爪楊枝が置いてまります。
席と後壁の間が狭く奥に行くにはちょっと注意が必要ですね。
食券を渡し待機、提供前に「ニンニクいれますか?」私「いりません。」
で、高台に。
まず麺を1本。角麺。モチっとした食感。
具は、卵黄・味のしみた解れる豚・フライドオニオン・刻み海苔・ねぎ。
そしてマゼマゼ。
魚介の風味を感じるタレがいいですね。
1/4残ったところでスープ割をお願い。
丼を高台に上げると鍋からお玉でスープを注いでくれます。
ラーメンになり、背油も浮いてます。塩梅もいいですね。
マゼローも食べてみたいですね。次回に。

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80

「濃厚らー麺」@ラーメン明香苑の写真4月13日12:15訪問。先客3名。
東武線東向島駅近くにあります。
入って右側に券売機。
濃厚らー麺730円を購入。
ちょっと待って目前。
まずスープ。動物系の旨みの良く出た濃厚味。魚介の風味、際立ってます。香味油の風味・コクも良いです。
麺はモチモチ食感。スープに合います。
柔かいチャーシュー・メンマ・海苔・ねぎの具材。
美味しく頂きました。
中華そばも気になります。
次回食べてみます。

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「節骨こってりらーめん」@節骨麺たいぞう 西日暮里店の写真3月17日13:10訪問。先客9名。
西日暮里駅から道灌山通り左手を不忍通り方面へ。途中のよみせ通り商店街の入口角にあります。
入って左手に券売機。節骨こってりらーめん680円を購入。カウンター席へ。
ちょっとして高台に。
まずスープ。濃厚な豚骨魚介味。豚・鶏の動物系の旨みと魚介の旨み・風味が広がります。背脂のコクも良い塩梅です。
麺は、中太麺。モチッとした食感。スープが良く絡みます。
具は、柔かいチャーシュー・コリッ太めんま・海苔・ねぎ。
つけ麺もよさそうですね。
どこかのこちらの支店で食べてみます。

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80

「濃厚らーめん」@つじ田 勝どき店の写真12月29日13:25訪問。先客13名。
地下鉄勝どき駅上、晴海通りと清澄通りの交差点近くにあります。
大きな看板が目印。
店外左手に券売機。濃厚らーめん780円を購入。
店外には待ち客用に椅子とジャグが置いてあります。(外観写真参照ください。)
女性店員さんに「こちらへどうぞ。」とお冷が置かれた席に案内されます。
少しして「お熱いのでご注意ください。」と高台に。
まずスープ。濃厚な豚骨魚介味。旨味と魚介の風味が広がります。
三河屋製の麺。モチッとした食感。少し粘度のあるスープが絡みます。
具は、適度に噛みごたえのあるチャーシュー・味のしみたメンマ・のり・葱。
バランス良いですね。
つけ麺をオーダーする方がおおいですが、ラーメンも良いですね。
また近くに来たら寄ります。

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「節骨らーめん」@節骨麺たいぞう 王子店の写真12月16日12:50訪問。先客4名。
JR王子駅近く線路沿いの小道にあります。
入って左手に券売機。
節骨らーめん690円を注文。女性店員さんが「こちらの席で良いですか?」とお冷をセット。カウンター席に座り待機。
ちょっとして先出の女性店員さんから配膳。
まず、スープ。
ブレンドされた豚げんこつと鶏ガラ・野菜に鯖節・煮干・昆布の魚介風味が豊かなスープ。濃厚です。旨味が良く出ています。湖上の脂のコクも良いです。
麺は、カネジン食品製中太麺。モチッとした食感。スープが絡みよいです。
具は、柔かいチャーシュー・極太メンマ・のり・葱。
途中、卓上の節粉をフリフリ。魚介風味がさらにアップ。
辛濃担担麺もきになります。
どこかのこちらの支店で食べてみます。

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「つけめん」@つけめんTETSU 丸井北千住店の写真11月17日14:00訪問。待ち客5名。
北千住駅前、北千住マルイ9Fレストラン街にあります。
店外に券売機があり、先に食券を買って街列に並ぶ制度。
早速、つけめん850円を購入し並びます。すると女性店員さが「食券お見せ下さい。」
約15分後にカウンター席に着席。すぐに配膳となりました。
まず、カネジン食品の角太麺を1本。水絞め良くモチッとした食感。
次につけ汁。濃厚な豚骨魚介味。太麺が良く絡みます。
具は、つけ汁にチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。麺上にカイワレ。
途中、卓上の揚げネギを投入。カリッとした食感。風味も広がります。
安定した一品ですね。
汁あり系も気になりますね。
またどこかのこちらの支店で食べてみます。

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80

「つけめん並」@つけ麺 おとどの写真9月22日12:45訪問。外待ち4名。実食13:15。
ネットで、こちら9月24日(月・祝)で閉店し、10月前半におとど餃子楼に代わる情報を得て訪問。確かにその旨の張り紙が店頭に貼ってあります。
20分ほど外で待って店内に。入って左手の券売機で、つけめん並(麺250g)を購入。
食券を女性店員さんに渡すと「冷盛りとあつもりどうしますか?」私「冷盛りでお願いします。」待機。ちょっと待って配膳。
まず心の味食品の中太角麺。水絞め良くモチッとした食感。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味。粘度は少し。中太角麺によく絡みます。
具は、つけ汁に柔かいチャーシュー・メンマ・ナルト・魚粉・葱。
途中、卓上のおとど専用焙煎黒七味を麺にフリフリし食べ進みます。風味アップ。
帰り際に「おとど餃子楼で麺の提供あるんですか?」と聞くと「ありません。」とのこと。
グループ内業態チェンジになります。頑張ってほしいですね。

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