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RAMEN-ACT2

男性 - 東京都

こってり あっさり なんでも好きです。愛猫ナナちゃんです。

平均点 83.855点
最終レビュー日 2019年8月17日
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「ネギ塩チャーシュー麺900円 麺硬め/アブラ多め」@ラーメン青木亭 越谷店の写真2018年12月上旬夜訪問。

この日は金曜日だったためか今まで一番混んでいる感じですね。会社帰りのサラリーマンと職人さんが入り乱れてラーメンを啜っている。さて麺硬めアブラ多めを告げてしばし待つ。厨房は忙しそうですね。作り手の方が餃子焼いて、ラーメン作ってフル回転。店長は見守っている感じですが、おそらく1人である程度こなせないとってやつなんでしょうがね。
(もう少しフォローしてあげないと一人では仕事量的にキツイかな??とは思った)

さていろいろありオーダー到着。塩は初めてだが豚骨の風味も良くウマイですね。ニンニクぶち込みまくりパンチを増す。やっぱりここのチャーシューは旨い。クーポン無料の半ライスにチャーシューとネギを乗せて食べるの最高ですよね。旨かったです。ご馳走様でした。

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「らーめん(塩) 500円 麵硬め/味濃い目」@横浜ラーメンゑびす 蒲田店の写真日曜日昼初訪問。

昼は他の店でガッツリ食べたんですが小腹が空いて此方のロードに。

ここは激安ラーメン街道となってますねぇ。
近くの学生を狙っているのかは解りませんがデフレの象徴的な店が多い。

店に入り券売機の前でしばし思案。
ラーメンの食券500円を購入し着席。

ラーメンは醤油か塩が選べるようで塩で麵硬め味濃い目にて。

結構な太麺なようで茹で時間掛かりますね。細い麺で茹で時間短縮じゃないところが好感持てます。
店員さん威勢良いです。店内なかなか綺麗です。

さてオーダー到着。まずスープを。トロミがあり豚骨の風味と出汁の風味。
塩だけにダイレクトに感じます。

麺は家系からすれば結構な太麺。ワスワス食べる多加水麺。もちつるですね。美味しいです。
海苔3枚。結構旨い! 刻まれたネギが清涼感で良いです。

チャーシューは隣のワンコインより上質なバラ。結構美味しいし~!

途中でニンニク 生姜を投入。量はそれほどじゃないので余裕のカンショク。

500円でこれなら選択肢に入ります!結構客の入りも良いようでした。また来ちゃいそう。

帰りに隣のワンコイン家系を覗くと8割がたの客の入り。

550円の博多系といい蒲田の激安ラーメン事情は熱いですねぇ。

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「中華そば 750円 こってり更に多め!」@田中そば店 秋葉原店の写真週末夜訪問。

急に食べたくなり訪問です。
時間も時間ですので既に電気街の店は閉店してて人通りもまばら。

こんな時間でもお店は賑わってました。食券を購入し着席。
(記憶が定かではありませんが消費税の影響か中華そば700円→750円になってたと思います。
3%UPなら720円が妥当なんでしょうが・・・)

こってり(背脂)を更に多めでお願いしましたが快く受けていただけました。

さてオーダー到着。これぞ背脂ラーメンってビジュアル。
たまらずスープを飲むと、魚介のダシの優しい風味と塩味と背脂の甘みがとても美味い。
麺は中太ストレートでもっちりしておりいいですねぇ。
バラのチャーシュー3枚の量も十分で美味しいです。

美味しくて箸が止まりません。飲み会でたらふく食べた後でしたが余裕のカンショク。

とても美味しかったです。また来ます!

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