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RAMEN-ACT2

男性 - 東京都

こってり あっさり なんでも好きです。愛猫ナナちゃんです。

平均点 83.850点
最終レビュー日 2019年8月24日
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「塩ラーメン750円」@支那そば 福々亭の写真2019年7月上旬土曜昼初訪問。

なぜか伊東に。今年は冷夏で涼しくて行動しやすいということで評判の良い此方に。雨だしすごい行列なら断念と思うも外待ち10名程度。ということで待ちます。なかなか回転が悪く35分位で店内の待ち席に着席。店主は寡黙な感じで平ざるを操り麺上げ。平ざるを箸でカチカチ叩いてテンポよくどんぶりに麺を投入するのは小気味よく良いですね。
さて席が空いたので奥様にどうぞと言われて一番奥の好位置に着席。最近席運が良いような気がするなぁ。口頭で塩をオーダー。直前まで醤油か塩か迷いに迷って。

厨房を見るとどんぶりが一個だけ置かれて店主がラーメンを作成している。配膳待ちの客も居たが自分のやつだったようです。オーダー到着。一杯だけに集中して作られたことになんだか有難く思いながらスープを啜る。優しい味ですなぁ。攻撃的な部分は皆無で魚介の風味がじんわり来ますね。少し薄味か?とも思いますが後から旨味を感じるタイプって奴で最初からガツンとは来ませんね。

麺は自家製の細麺でぱっつりして旨い。

チャーシューはバラが2枚。脂の部分がとろっとろですごいです。とろっとろと溶けます。あっさりスープにとろとろのチャーシューがなかなかあいますね。

するする食べ進めてスープ飲んでご馳走様。麺や具が無くなってスープだけで飲む方が味が良く解ってよかったか。

隣のおじさんの醤油が気になって、醤油だったかな?なんてよくある話。

次回は醤油を食ってみよう。また来る日が来ると思います。ご馳走様でした。

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「塩ラーメン650円」@雨風本舗の写真2018年11月23日祭日12時少し前に訪問。

前日から熱海で温泉リフレッシュ。相模湾の日の出を露天風呂で楽しみ朝飯はバイキングで食い過ぎた。さて帰るわけだが熱海に来たら此処でしょ!!と向かいました。外待ち2名くらい。すぐ席が空きましたので着席。お隣は若い女性が1名。チャーハンセットをオーダーしておりなかなかやりますね。自分は過去2回醤油でしたので塩にしてみました。店主1名体制でチャーハン作ったり大変そうですが儲かるでしょうね。

さてオーダー到着。クリアなスープ。ジンワリと出汁の風味にごま油でしょうか?フわンと香りが来て美味しい。麺は醤油と同じだとは思いますが塩だけに太く感じたのか?旨いです。650円税込みで半分の煮卵とチャーシュー2枚とは毎回この観光地の立地でこの値段って良心的って思う次第。

あっさりしながら旨い塩スープをほぼ飲み切りご馳走様!

醬油のまったりしたスープの方がインパクトがあって旨いだろうが、あっさり食いたい場合は塩ですかね。

お会計して店を出ると、行列が8名くらいに。人気ありますね。

また熱海に来たら訪問必須!ご馳走様でしたと箱根に向かいます。

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「チャーシュー麺 950円」@雨風本舗の写真2018年1月27日 15時着。伊豆の帰りに熱海で降りて此方に2度目の訪問。

伊豆は凄く暖かかったが熱海は寒い。

店に着くと先客ゼロ。すぐに入店しチャーシュー麺をオーダー。

到着。バラチャーが引き詰められている。スープは濃い色だがしょっぱく無くまったりと旨い。

麺はちぢれ麺で啜りやすく良いですね。そしてチャーシューはスープに浸して温めて食します。

バラで脂と肉のバランスが良く肉の味付けも丁度いい感じで美味しい。

途中でニンニクと胡椒を入れて味変。結構ニンニクが合うんですよね。

速攻で固形物カンショクしご馳走様。今回も旨かった。

また来たいですね。

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「醤油ラーメン650円」@雨風本舗の写真土曜日14時少し前訪問。

土曜日だけあり観光客が多い。熱海なのにギャルが多くて驚いたです。

さてラーメンでも食おうとネット検索し店の前に。

かなり狭い店で満席。外待ちが居ないのでどうしたら良いかわからない。

何処で待てば・・・

なんとなく入りづらいな~と違う店に向かうも、ここもなんか違う。

ということで、また此方に戻ると空席が出来てたのでがらっと入店。

店主1名体制。醤油を告げてしばし待つとオーダー到着。

黒々としてスープだが飲んでみるとしょっぱく無く、コクが深くてなかなかうまい。

麺は中太ちじれで食感良し。バラチャー2枚も良い味付けで美味しいですねぇ。

卵半分美味しいです。

スープが旨いなぁ。都内でも余裕でやっていけそうな旨さでした。

スープ全て飲んでご馳走様でした。想像以上に旨かった。

観光地のラーメン屋ですが,いまは旨く無ければやってけないんでしょう。

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