なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

RAMEN-ACT2

男性 - 東京都

こってり あっさり なんでも好きです。愛猫ナナちゃんです。

平均点 83.894点
最終レビュー日 2019年10月12日
1,179 422 0 996
レビュー 店舗 スキ いいね

「小ブタ830円 野菜ニンニク唐辛子」@ラーメン二郎 JR西口蒲田店の写真2019年10月10日  18時15分着。 ラストカマジ

蒲田駅に到着するとぽつりぽつりと雨が降って来やがった。金が無かったので駅前のセブンイレブンで金をおろし足早に向かう。行列だ。15~20名が列を成しており先週の金曜が4名位だったことを考えるとラストの10/11日は凄いことになるかなと。雨が結構本降りになってきたが傘を差さずにびしょぬれの客が居たのは驚いた。並んでから25分位でビルの中まで入れたので傘を畳む。

そこから10分位で食券購入に入店。豚ダブルは売り切れなので小ブタにて。列に戻ると後ろの客が詰めているし。1人分空けとけよと心の中でつぶやく。列に戻り少しすると助手さんが食券確認。7名分位確認したな。店内では3名位配膳されてないので1LOT10杯か?? 席が空き始め店内待ちに昇格。そこからカウンターへの着席は19時過ぎ。そこで麺カタメをお願いして少ししてコール(カタメ客は自分ひとり)。ニンニク 野菜 唐辛子にて。

オーダー到着。まずはシャクシャクの野菜を。蓮華でスープを掛けて食うと唐辛子の味も相まって旨いです。スープは先週が相当上ブレでメチャ醤油が効いてて旨かったが、今日は少し薄めかな。でも旨い蒲田二郎スープですよ。野菜を食べ進め4枚のロールチャーシューをむき出しにして記念撮影。うまそうな豚さんである。柔らかくスープが染みて旨いですなぁ。2枚ほど蒲田にしては分厚いのがあってかぶりつく。うまい。

麺は硬めにしたので丁度良い茹で加減のぼそっとしたもので蒲田二郎特有ですねぇ。これはこれで個性的で好きなんですよねぇ。これが二度と食えなくなるのか?どこかで再開するのか?わかりませんがこの味は伝承してほしいですね。マジックは伝承不要ですがwww

豚マシ食えばなかなかの量。固形物カンショクしてスープを名残惜しくちびちちびりとゆっくり飲んでご馳走様。唐辛子効果で汗かきました。

そういえば1LOT10杯くらいで回してたようで凄かったです。蒲田でカウンター入れ替え制を初めて見ましたね。最後に丼を上げてカウンターを拭いてご馳走様を告げると、店主より声をかけて頂いて少し会話。初めて店主と言葉交わせました。

本当にお疲れ様でした。どこかで再開するのかしないのか気になるところですが・・・・・

まずは蒲田二郎ありがとう!って感じです。

ご馳走様でした。

最後は蒲田でチューハイ5杯飲んで蒲田二郎に想いを馳せました。  終わり。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 26件

「ラーメン700円麺硬め ニンニク 唐辛子」@ラーメン二郎 JR西口蒲田店の写真2019年10月4日 20時40分頃到着。

外待ち4名ほど。味が好きで結構通いましたが、マジックによるとんでもない麺量の少なさがネックとなり二度と行かないと誓って約2年。2019年10月11日で閉店との情報を受けて、禁を破り訪問してしまった。店、店主、味は好きなんで閉店となればやはり行きたくなるんですよね。

カウンター満席だが食べている人が数人で配膳待ち多数。外待ちは少ないが結構待ちそう。外待ちしていると、助手さんから麺量聞かれて小と答えてから食券購入、列に戻る。豚入りは売り切れ。

自分の後には3名位接続。そしてカウンターが空いてほぼ全員カウンターに座れた。既に麺は投入されてましたが、自分がカタメできますか?と聞いたらOKでした。
麺マシをオーダーされた方も居ておおっとなりました。(RDBレビューアーさんでした。流石です)
店主が常連さんに11日で終わりみたいなことをひっそり言ってましたなぁ。本当なんだなぁ。

そして後から1名客が来て着席。結果としては全員に配膳されたのでマジック健在ですねwww

さてコール。ニンニク唐辛子にて。麺は硬めにしたので良い茹で加減。ボソッとしてこれぞ蒲田麺でうまい。そしてスープですが非乳化で唐辛子のせいか少し酸味を感じながらも蒲田独特の醤油と出汁の風味が非常にうまい。蒲田でしか味わえないこの唯一無二のスープ。ぐいぐい行っちゃいました。

そして豚がこれまたとろとろでうまかった。一枚が端豚でトロントロンで無茶うま。豚マシにすべき、いや豚ダブルにしたいくらい美味かった。

麺もスープも豚も閉店間際で超上ブレ??って出来でした。スープが名残惜しくてちょびちょびちょびちょび飲んで思いをはせる。なんか残念だなぁと。食い終わる頃には空席も。閉店なのに。

これが最後!!と思うも10月10日に行っちゃおうかな???

10月11日は最後の材料の関係もありますから自分のラストチャンスは10月10日かな?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 26件

「ラーメン850円ちょい野菜ちょいアブラニンニク多めビール」@ラーメン富士丸 神谷本店の写真2019年9月20日 17時40分頃到着。結構並んでますね。

消費税増税に合わせてビールに付いてきたおつまみを廃止との情報を受けて急遽来たわけだが、やはり金曜日は混みますね。開店18時過ぎには相当な並びに。開店して列が進んでベンチに座れたのは良かった。そこからもくもくと待ち、店内入店は19時頃。以前より回転が良い??

ビールとラーメンの食券を購入し中待ち席に着席。一人で座敷で食っている人が居ますが自分もあれを経験してみたい。その後座敷がすべて空いて、もしかしたらと思うもカウンターも空き始めて自分はカウンター一番奥というベストなポジションに着席できた。目の前にはボウルに入った大量の刻みニンニク。そしてレジェンドな店主様。

さて助手さんからキンキンなジョッキとスーパードライ350ミリにおつまみが到着。つまみにはゴマを大量にふりかけて食べながらビールを。あまり飲むとラーメンが入らなくなるので半分は残してコールを待つ。コールが掛かる。ちょい野菜ちょい脂ニンニク多めにて。ニンニク多めにすると小皿で大量に提供されるのでニンニク好きな自分には必須ですね。

麺はいつも通りのボキボキでうまい。スープは飲みやすい甘めのもので富士丸です。豚は夢中で食べたせいか何個あったか記憶にない。恐らく二個あったはずだが二個目は若干小さく味は良かったんだが不完全燃焼気味のものだった。野菜はクタクタでこれぞ富士丸本店。

流石にビール飲むとお腹いっぱいです。固形物カンショクしご馳走様。レジェンド~な店はいつ来ても楽しい。帰りは赤羽まで歩いて街をふらついて帰宅~。ニンニク食いすぎて口があれでしたがパワーがついた感じ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「ラーメン750円 ネギメンママシ」@超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店の写真2019年9月 3連休明けの21時少し前の訪問。

8か月ぶりか。店に着くと半分くらいの客の入り。店員さんにネギメンママシを告げて出口付近の端の席に着席。ここは落ちつく。すぐにオーダー到着。

今日は少しスープがペライかな。まぁ飲み食いした後なんでこれもありかと思うも背脂多めにすればよかったかも。ニンニクと豆板醤をネギにぶっかけて食うのが好き。スープにも大量にニンニクを投入して食い進める。パンチが出て旨くなってきた。麺の茹で加減もよろしく、チャーシューもほろほろで旨いですね。やはり背脂ラーメンは旨いっす。

また来ますご馳走様で店を出て夜の秋葉を徘徊して帰宅。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 34件

「手揉み中華蕎麦醤油850円中盛80円スタミナ丼250円煮卵」@麺処 ほん田の写真2019年9月日曜日昼訪問

遅めの昼。東十条駅から歩き、店の手前の赤信号で待つ。店の前には3名位待ってたがすぐに入店。待ち客ゼロか。するとするすると2名+1名が来店し食券を購入開始。やばい!と信号が青に変わり自分も店の前に行き、食券購入し3名に接続。少し待つ位の方が良いのでまぁ結果往来か。信号をすぐに渡ってたら1席空いてたので待たずに食えたがそれじゃつまらないですからね。涼しいしまったりと。

さて10分位で入店。本田店主が居ますね。右隣は昆布のつけ麺大盛、左隣りはラーメン大盛で丼がでかい。すこししてご配膳。ラーメン→丼の順で到着。ラーメンですが、手もみ麺の食感が良くうまい。スープは香ばしい醤油の風味でどこかで食べたことあるタイプ。この香ばしさはなんだろう。醤油を香ばしく焼いたのか?魚介を燻したのか?不明だが旨いですね。でも自分的にはもっとクリアな純醤油スープも飲みたいかな。低温チャーシューも出来が良く絶妙な塩加減も相まって旨いわぁ。丼は卵を崩してお食べくださいとのことなので混ぜてTKGに。最後の方はラーメンのスープを投入しておじやに。

ラーメンウォーカー東京2020の煮卵クーポンを利用させていただいたのだが、またお使いくださいと本田店主に返却頂いたのはサプライズでしたね。

店を出ると外待ち11名になってた。自分はタイミングが良かったんですねぇ。

丼も食べたので結構お腹いっぱいでしたが、赤羽まで歩きビール飲んで串カツをつまんで帰宅。
良い散歩コース!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「とんこつラーメン780円 麺硬め ネギ多め」@無鉄砲 東京中野店の写真2019年8月16日

輝道家さんからの連食。野方の隣駅、沼袋ですので歩いてみます。暑い!
テクテク歩くと目印のファミマが見えてきました。そこの向かいに店が有りました。ここかぁと。あまりにも暑いのでファミマで少し涼んでから道を渡り入店。長年の宿題店だったのでやっと来れたって感じでしたが連食ですので果たして食えるかどうか。

食券購入すると女性店員さんからネギマシ無料ですがと、当然お願いしました。
店内は昼時を過ぎてたので先客1名と有名店にしては寂しいが立地的に駅前でもないのでこんなもんかと。さてオーダー到着。

まじドロドロです。どろどろ豚骨でうまいです。チャーシューも柔らかく美味。麺は細目のちじれ麺でスープをよく吸い上げていいんじゃないでしょうか?卓上に辛子高菜があったの小皿に乗せてちびちび食べます。高菜うまいです。

ただ連食が祟ったのかこのド豚骨ラーメンが胃に入って行かない行かない。水が美味しくて水を飲みに来たんじゃないかって位飲みまくってピッッチャーが空に。店員さんがすぐにピッチャーを交換してくれましたよ。

宿題店に来れたことに満足して、なんとか固形物を食べきってご馳走様でした。

次回来るときはお腹空かしたいですねぇ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシュー麺900円麺硬め ランチライス無料」@横浜家系らーめん 輝道家の写真2019年8月16日昼初訪問。

当初は吉村家に行こうと思ったが、ワンパターンじゃあかんと都内の家系を検索し、こちらがHIT。王道家の清水さんとも交流がありチャーシューは燻製になっているという噂に引き付けられ。

野方駅周辺をぶらぶら探しているとありました。行列は無し。店内に入ると超威勢の良い店主さんがご挨拶。チャーシュー麺の食券購入しカタメと昼の無料ライスをお願い。

程なくしてオーダー到着。赤み掛かった濃厚そうなスープ。味としては直系と武蔵家系のハイブリットか??と思うもどっち付かずというか、濃いんだがインパクトが無いというかブレなのか解りませんがなんとも言えない表現が難しい風味ですかね。決してダメではありませんが直系に寄せるのか、武蔵家に寄せるかどっちかにした方が良いかなぁ。直系に寄せた方が自分としてはありがたいですが難しいんでしょうかねぇ。ただ直系と同じラーメンになったら武蔵家を否定するような感じもしますし難しいですね。

チャーシューは噂通りの燻製ですが若干バサでした。吉村家みたいなしっとりではありませんでした。
ここもしっとりが良いなぁと思いますが吉村家とは豚からして違うような感じですかね。

吉村家のようにとんでもない杯数を売り上げて食材も良いものを安く仕入れができるわけじゃないでしょうしここは難しいんでしょうねぇ。

なかなか直系や元直系を超える家系はないんですね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン700円 麺硬め」@まこと家の写真2019年お盆 20時半頃到着。

大井町の立ち飲み中華がやってたので結構食って飲んで。一時、雨が土砂降りになったので更に飲んで。雨が止んだので向かうは当然此方に。店に着くとR35GTRが路駐してた。ずいぶん凄い車で食っているセレブが居るんだなと入店。相当な有名なレーサー(引退した??)が食ってました。まぁ良いか。

さていつもの奴をオーダーしてしばしすると到着。

これですよね。寸胴にこれでもかとガラが入っているスープはまったりした、なんとも言えない旨さ。突き刺さるような豚骨濃度。うまい!!なかなかこのレベルのスープには出会わないよなぁ。吉村家とかの直系とは旨さの立ち位置が違うんだよなぁ。何度も言うがまったりとした豚骨の風味に化調の風味??とにかく旨い。特に飲んだあと(ほぼ飲んだ後しか食ってないが)のこの味は癖になりますね。

途中でニンニクぶち込んでパンチを増す。そしてここはサーヴァーの水がキンキンに冷えてて美味いので三回位お替り。ああ美味しかった。

家系では吉村家と並んで好きな店ですね。並ばないで食えるし非常に重宝。

また大井町で飲んだら食いたいですね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「特製ラーメン900円もも麺硬め中盛100円」@らーめん飛粋の写真2019年8月13日昼訪問。

開店日に訪問してから時間が経ちました。2回目の訪問です。なんだか〇貴家とは違い結構な人気のようでそれではと訪問してみました。店に着くと6名待ち。ちゃんと列を制御するポールなんてあって流石です。20分位待って入店。食券購入しカタメを告げしばし待つ。〇貴家の時の殺風景な店内がなんだか懐かしく感じるほどシックな作りですねぇ。

さてオーダー到着。スープですが醤油が立っている訳ではなく動物系の出汁で食わせるタイプですね。直系を食いなれていると少しパンチ不足かなと。これは好みでしょうが濃いめにすればよかったと感じるもの。少しスープが温いしブレ??

麺は酒井のらしくおいしいがスープの味が薄いので味が乗らない感じ。

チャーシューはももにした。燻製の風味は良いが、吉村家のようなしっとり感がなく結構硬めでバサっとしてて、ぶ厚く切られているので歯ごたえがあり人によってはダメかもしないかなと。もっと薄く切れば印象も変わるかもしれないかな?? バラの方が良かったかな??

非常に綺麗に作られた一杯で行列もできるほどですからあれですが、〇貴家時代の武骨なラーメンの方が自分的には好きかなと思った次第。次回訪問の際は味濃いめの油多めだな。

ご馳走様でした。若き店主の接客は非常に素晴らしく昔と変化なくて安心しました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ラーメン中盛麺硬め 750円  ライス+1/3ライス」@家系らーめん 武将家の写真2019年8月11日 14時過ぎに訪問。

秋葉原に用事があり青島食堂とも思うもワンパターンだなと此方に二回目の訪問。7~8名が外待ちしてた。列に接続。しかし異常に列が進まない。なんなんだ??店内を見るとオタク連中がタラタラ食っているのが原因でしたね。ファミレスじゃないんだから・・・
目に余るオタクには店員さんも注意をした方がいいかと思いますね・・・

その時点で列から離脱して違う店に行こうと思ったが代替店も考えつかず。
なんとかその連中が出て行き食券購入で先頭に昇格。外待ちの段階でお好みとライスを聞かれカタメ/ライスにて。

さて入店。すぐにオーダーが到着。スープが濃厚で前回よりうまく感じましたね。豚骨の出汁が良く出てて風味が素晴らしい。武蔵家系をいろいろ食べましたが此処は相当旨いですよ。無料ライスに豆板醤塗って、スープに浸したレンソウや海苔で食べると至福。ごはんが進みすぎてライス3分の1でお願い。

チャーシューが分厚く柔らかくしっとりししてて美味でしたね。チャーシュー麺でもよかった感じ。

いやーーこの一等地で本格的な家系ラーメンが中盛でごはん食べ放題で750円ですか??安すぎます。これ食べたら資本系のファクトリー家系は食えませんよね。オタク連中が席を占領するのがネックかと思いますが店員さんがうまく捌いて頂ける事を期待します。

ご馳走様でした。また来ます。暇なんで青島食堂を見に行くと外待ちゼロですぐに食えそうでしたが無理はしないと断念。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件