なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

もんど

男性 - 千葉県 (1964年生まれ)

55歳のラーメン好き!変なヤツです!

平均点 79.521点
最終レビュー日 2019年10月6日
766 686 0 2,435
レビュー 店舗 スキ いいね

「はまぐりラーメン」@和風楽麺 四代目 ひのでやの写真「はまぐりラーメン」
鰹だしがメインの和風出汁に油は大目で生はまぐりを一緒に煮ている様だが
スープ自体は他のラーメンと共通の感じ?だが胡麻とバターぽい風味も若干?何の油だろ~
麺は細パッツンで大盛無料とか!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製塩そば」@食煅 もみじの写真「特製塩そば」
バランス型和風スープは魚介が最初に主張して、後追いで動物が余韻を引くの~。
モッチリ中太麺に合わせるスープやチャーシューなどトッピングも全体に甘味が強い印象だの~
特製トピは「味玉、角煮風のバラチャー」自分的には特製はナシでOKだったかな。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば」@自家製麺中華そば 番家の写真「肉そば」
以前「へいちゃん」が在った場所だね。
透明なスープが印象的なあっさりタイプ!少し醤油も使っているようだが
分類は「塩」でおとなしい優しいタイプだが塩味は強めだの~。
薄かったら卓上のラーメンダレ入れて下さいと言われたが不要!
チャーシューはバラの小型だが枚数は沢山!
麺が手揉み麺で好みのタイプで旨い!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューワンタンメン」@麺匠 きくちの写真「チャーシューワンタンメン」
江東区から草加へ移転後お初!
ワンタンメンが食べたいと思ったらチャーシューが着かないのね~(涙)
チャーシューも食べたかったので表題をプリーズ!(1180円)
豚さん清湯を主軸に熟成タイプの芳醇な醤油の風味と中太のモチット麺が旨いの~
ワンタンの皮も同じ麺帯から作ったのかの~食感固めのでモチッとずっしり!
噛み応えの有るワンタンも珍しいな~
チャーシューは肩ロースと柔らかバラ肉の2種類で旨し!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシュー多い麺 醤油」@かし亀の写真「 チャーシュー多い麺 醤油」
ネットの画像でチャーシュー多いな~とは思っていたが
これほどとは!大小有りますが10枚位のってるよ~😍
スープは生姜がジンワリと効いていて見た目の色ほどしょっぱく無く
旨いの~モッチリ平打ちじれ麺も存在感が有りエエの~
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「限定 川越中華そば」@麺屋 ひな多の写真「限定 川越中華そば」
伺うとGW中はレギュラーメニューはお休の様で限定のみで営業!
川越時代に提供されていた物らしいメニューです。
15種類の節や煮干、干し物を合わせたスープは複合的な旨みを醸し出しているが
エグミもちゃんと感じる。熟成された醤油もほど良く主張して旨いの~
麺はお約束のパッツン仕様!
煮干を食べに再度伺います。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「洋食ラーメンホワイト」@洋食ラーメン BUONO!の写真「洋食ラーメンホワイト」
日曜日の昼営業だけのお店!
普段はイタリア料理てんとして営業しているご様子。
メーニューのホワイトとブラックは塩と醤油とのことです。
スープは仔牛と名古屋コーチンとの事ですがガラではなく洋食屋さんらしく
肉からスープをとっているようですね。旨いスープだわ~
ローストポークや鶏の低温チャーシューもエエね!
細麺の茹で上げはまだこれからぽいけど旨かったわ~
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
80

「ワンタン麺」@天の川の写真「ワンタン麺750」
どうも「天の川 チャルメラ太郎」までが店名のようですね。
昔懐かしい中華そばの味だね!
ノス系で旨い!
多分、昔通りの材料作り方で決して目新しい特別な材料や特別な手法で
作ってはいないのだろうが旨いわ~!好き!!
ワンタンもトゥルントゥルンで餡もほとんど無いけどこれで良い(笑)
帰り際に見えた、麺を1玉1玉手揉みしている姿がまた良い!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン味玉」@ラーメン 一樹の写真「ラーメン650+味玉100」
鶏と魚介のバランス型のスープに醤油ダレ
自家製麺らしいス中太ストーレート麺が小麦っぽく麺肌が滑らかで
すこしモチットしながらも歯切れの良い麺で旨いな~
薬味の玉葱が良いアクセントになっていてエエな~
デフォでバラのチャー2枚は少し嬉しくなる!
ちなみに水はカウンタ上のヤカンです!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ワンタンつけ蕎麦」@中華蕎麦 金魚の写真こちらは、永福系のインスパイア店のようだけど自販機の上位は「つけ麺」のお店
それではと「ワンタンつけ蕎麦」をプッシュ!
煮干しが香るあっさり目のつけ汁にラードのコク!
以前に他の永福系の名店で食べた時の様な物足りなさは感じないで旨い!
ワンタンはほぼ皮のみだけど必須アイテムだね!
旨いシャバつけ麺だな~
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件