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もんど

男性 - 千葉県 (1964年生まれ)

54歳のラーメン好き!変なヤツです!

平均点 79.516点
最終レビュー日 2019年8月18日
758 678 0 2,415
レビュー 店舗 スキ いいね

「ポルチーニ香る我飯醤油らーめん」@麺道 わがまんまの写真「ポルチーニ香る我飯醤油らーめん」
鎌ケ谷市から移転後お初!
醤油も塩も洋風テイストのメニューだが醤油のキノコをチョイス!
シメジやエリンギのトッピングと複数素材のキノコペーストで丼はキノコ祭!キノコ駄目な人はNGかも?
ご馳走様でした。

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「中華そば」@煮干し中華そば 山形屋の写真「中華そば」
ニボニボ香るあっさり中華そば!
油少なめニボスープは旨いな~🥰
ピロピロ麺と仲良しこよしでエエの~😋
動物強めのコッテリも選べる様で
背油の無料トッピング有り!
ご馳走様でした。

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「お肉たっぷりワンタンメン」@街中華 むらやまの写真動物の旨みと香味野菜かの~ほんのりと生姜の香り!
手造りのワンタンは肉がたっぷりで点心もい厚めのモッチリとした皮でボリュームたっぷり。
中華屋さんらしいラーメンだけど旨かったな~
ご馳走様でした。

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「関関ラーメン醤油+半チャーハン」@関関の写真「関関ラーメン醤油+半チャーハン」
現場近くの住宅地の中に発見‼️
町のラーメン屋さんですが醤油醤油せずアッサリ旨いです。
スープの色よりは塩味はチト強め!
ランチには最適!定食もありました🎵
ご馳走様でした。

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「もりそば+柏幻霜ポーク叉焼+生卵」@松戸富田麺絆の写真松戸富田麺絆@千代田区丸の内
「もりそば+柏幻霜ポーク叉焼+生卵」
東池袋大勝軒リスペクトの1杯は甘辛酢のバランス型ライト豚魚だが
酸味は控えめで酸味が苦手な私には嬉しい仕上り。
中太ストレート麺をつけ汁に潜らせ溶いた生卵へIN!
この食べ方も何気に好き!
ご馳走様でした。

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80

「つけめん 大」@つけ麺 BOTANの写真「つけめん 大」
つけ汁がチョイと印象的!
豚骨>魚介の豚骨魚介の分類なんだろうけど
豚骨>鶏>魚介なんだろうな~動物のクリーミーな甘味がいっぱい!
麺は中太位のストーレートでツルットした滑らかな麺でエエの~
こてらは「スープ割」が無く残ったつけ汁はご飯にかけて食べるそうで
大盛にしてしまったのが悔やまれるところ!
ご馳走様でした。

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「こくつけめん」@麺's dining 036の写真「こくつけめん」
つけ汁は豚骨魚介なのだろうか、迷うわ~
何処か鶏白湯魚介風でもある甘味が強いタイプ。
強いトロミは後付けの様ですね。
麺は太麺ですが蕎麦で言う「更級系」ぽい白い小麦っぽい麺でモチットはするが
力強さは無く甘目のつけ汁の印象が強く残った。
チャーシューは2種類、豚と鶏の低温タイプでシットリとした食感。
ご馳走様でした。

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「塩らあめん」@らあめん元の写真「塩らあめん」
透明感の有る鶏の旨みの塩スープがエエの~!
三河屋製麺の特製?極細ストレート麺のチョイ柔な食感が印象的!
炙りの豚バラチャーシューや鶏つくねも確り旨っ旨!
ご馳走様でした。

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85

「醤油ら~めん」@麺や 河野の写真「醤油ら~めん」
醤油がビシッと効いが節系魚介≧鶏のあっさりスープが旨いわ~
並盛150g~大盛250gまで同一料金の自家製麺は七彩系の中太平打ちピロピロ仕様で食感良く旨いの~
おじさんはホロホロのバラチャーシューが大好きです!
ご馳走様でした。

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85

「塩そば」@麺屋 坂本01の写真「塩そば」
動物の旨味が十分に出てる清湯スープは旨いな~
塩味も良い塩梅でごくごく飲めるわ~
麺は麺線の美しい細麺でこれもスープの引き上げよく好印象!
牛が香る牛脂はくどさは一切ないが意外なほどオイリーな仕上り!
ご馳走様でした。

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