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けんちゃんラーメン新発売

男性
平均点 73.614点
最終レビュー日 2019年7月10日
127 69 3 77
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製中華そば大盛 1,280円 固め」@手打ち中華そば 竹の助の写真水曜の13:30ですが先客2名、その後ペア含め更に6名となかなか盛況。

手打ち麺は大盛180円と高め。
麺はしっかりと揉み込んでから茹でている。
食感はチュルッとプリッとしてなかなか。

スープは苦味と酸味が感じられ飽きずに麺と交互に飲み進められる。

具は味玉はしっかりと味が染みて硬さもちょうど良い。
それ以外の具は普通かな。
焼豚は脂身が無く身がしっかりした物。
ワンタンは普通なのでトッピングとしては味玉ラーメンで良さそう。

接客してない訳ではないが、活気がなく声がかなり小さい。特にマスター?
聞こえなければ意味が無いのでもう少し、お客様が入った時と帰る時は直ぐに大きな声で挨拶して欲しいものです。

頑張って下さい。

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「だし醤油ラーメン650円 黒チャーハン250円」@夜鳴き軒の写真平日の19時前、いつもより混んでます。
カウンター席8割位。

固めコールにて。
あご出汁好きなので2回目です。

かなり熱々のスープ。
やや塩気と背脂が強めだがもう少し控えめでもいいと思う。
前はもう少し繊細だった気が・・
細麺はしっかり固めで腰があり良い。
炙りチャーシューや穂先メンマ、噛みごたえのある海苔はなかなか。

黒チャーハンも風味が良くおいしかった。
安いと思ったらメッチャ小さかったのは残念・・

全員では無いのでしょうが、前回来た時はスタッフの私語が半端なかったが、今回はかなり忙しそうだったので静かでした。

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「味玉中華そば 親子丼ランチ 1,058円」@麺や食堂の写真魚介の出汁が程良く効いていていて、麺も腰があり、チャーシューも2種類入って飽きさせない。
替玉のボリュームがあり満腹。
接客も良く美味いです。

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「油そば大盛 800円」@夜鳴き軒の写真バイトの女の子が暗い。
無言で食券回収、こちらへどーぞとかもなく席の前に突っ立ってる。
入ったばっかなのかもだけど周りのスタッフも教える気ゼロ。

セルフの水が壊れてるのか氷が出ない。
隣に氷入りのピッチャーが置いてあるが肝心の水が入ってない。

味はまぁ、って感じ。
固めにしてもいいかな。
汁っけは少なめで底を覗いても溜まってない。
大盛だがさほど多くない。

別のコメントにもあったけど、食べてる最中に作ってる男性と最初に来た女の子とは別の女性がずぅーーーーっと私語を話してるのはどーなんですかね?
他の人もコメントしてるので今日だけじゃなくてずっとですね。
店長の管理責任ですね。

めちゃくちゃ接客最悪ってわけじゃないんだけど普段ここまで関係ないこと言わないのでやっぱりおかしいと思います。

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「大蒜 918円」@麺や七福の写真名前はダァスァンと読む。
数量限定。
ニンニクと縮れ太麺のガッツリ系。
とは言うもののスープはタンメンの様にサッパリ。
麺はぷりっとしてる。
もやしもシャキッと。
個人的にスープにもう少しパンチ欲しい。

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「醤油ラーメン700円 ランチAセット300円」@麺屋いつきの写真ランチAセットは焼豚丼と半餃子。
丼は小ぶりだが具沢山。
提供前に炙ってくれたらもっとうまいだろなー。
餃子は酢味噌みたいのが付いてくるが普通の食べ方でいい感じ。

ラーメンはいつも通りうまいけど麺がいつもより緩かった。

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「味玉中華そば大盛 900円」@ほっこり中華そば もつけの写真木曜の18時頃、満席だが待ちは無し。
直ぐ入れた。

珍しい細平打ち麺だが
担々麺に比べて驚きが少なかった。

優しくて美味しいけど担々麺が好き。

何故かチキンラーメンを思い出した。

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「中華そば 700円」@大勝軒 つきみ野店の写真個人的には中華そばよりラーメンが好きです。

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「チャーシューメン大盛 970円」@ラーメン やひこの写真チャーシューの切り方が美味い。
麺固めはお断りみたいです。
柔なので残念。

餃子は大ぶりでカリッと美味い。

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「冷やし中華大盛 680円 クーポン150円引」@壱鵠堂 つきみ野店の写真普通です。

麺はプリプリしてて良い。

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