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けんちゃんラーメン新発売

男性
平均点 73.930点
最終レビュー日 2019年10月11日
142 78 3 80
レビュー 店舗 スキ いいね

「塩ラーメン大盛 950円」@雷文の写真4名で行きました。
オーダーメモってますがちょっと内容変更するとメチャクチャになってました。
落ち着いてください笑

麺固コールせず。
湯切りは軽めでした。

一口目、、薄っ!
優しいのが売りなのかなーっと半分過ぎた頃から、、濃っ!
そこからずっと濃い!
湯切りの甘さでしょうね・・

感じの良いお母さんなのでその辺しっかりして頑張って!!

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「特塩らーめん大盛1,100円」@Sagamihara 欅の写真固めにて。

一口、ん?思ったよりかなり濃厚。と言うか脂が多い。
しかしこれはこれであり。
流石のクオリティ。

特、にしなくても焼豚と鳥が入ってるので次は普通か味玉だけでもいい感じ。
味玉はかなり柔らか目で割ると黄身が飛び出す程。
米の上で割ると良さそう。

トッピングが冷たいのでスープが直ぐに冷めるのが残念。

次はノーマル味噌、賄い丼かな?
3種類から選べる味付け替え玉も食べてみたい。

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「ロース塩たんめん大盛 1,130円」@麺工房マルオの写真カウンターのみ、食券、水セルフです。
一部切れ目もあるがベンチシート式なので水のおかわりや座る時、帰る時にまたがないといけないのがやや不便。
卓上は自家製ラー油、コショウ、一味、醤油、酢。
新店なので綺麗です。
マスターのワンオペ。
専用駐車場は少し離れた並びに4台。
目印の旗があります。

固めにて。
麺茹ではタイマー使ってない為かそんな固くなかった。
もう少し茹で時間早めにするかちゃんとタイマー使って欲しい。
スープは熱々で良いですね。
懐かしい感じで飲みやすい。
炒め野菜はキャベツ、もやし、人参、キクラゲと豚小間も入ってたかな?
量は結構あります。
ロースは思ったより薄めで1から5ミリ程度。
片栗粉をまぶして揚げてるのでやや滑らかな口当たり。

他に味噌たんめん、味噌つけ麺、醤油つけ麺などもあるのでまた試してみたい。

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「レタス炒飯+半塩ラーメン 850円」@長城飯店の写真ランチセットです。

ラーメンは素朴で味もしっかりしててなかなか。

炒飯はいつもべちゃってて残念。

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「しおらーめん680円 昼セット牛スジ丼150円」@牛骨らーめん ほうき屋の写真うまいけどしょっぱい。
せっかく珍しい牛骨なのでデフォルトはゆっくり堪能できるようにもう少し控えめにしてほしい。

セット150円は安いボリューム。
牛すじカレーも食べてみたい。

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「磯海苔塩ラーメン チャーハンランチ982円」@丸源ラーメン 三ツ境店の写真メニュー写真と海苔の質感、量がだいぶ違う。
麺とスープもいかにもチェーン店。
ザ、普通。
セットのチャーハン焦げ付き過ぎで米もベチャベチャ。

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「麻婆丼、半塩ラーメンセット 850円」@長城飯店の写真麻婆丼もう少し辛くして欲しい。
でも普通にうまい。

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「豚角煮丼+半塩味ラーメン 日替セット900円」@長城飯店の写真日替わりランチが豊富なのでよく来ます。

ラーメンは基本的にイマイチだが塩ラーメンはシンプルながら普通に美味い。
麺が固めコールでも柔いのが残念。

角煮丼はトロミのある醤油ベースでそれなりに柔らかく美味かった。

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「揚州濃厚塩ラーメン 860円 揚州麺」@中国ラーメン 揚州商人 大和店の写真味はまぁまぁ。
具が寂しい。

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