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チャゲ

男性

らーめんが好きでらーめん屋さんをやりたいと思い食べ歩きして勉強させて頂いてます。笑東京、神奈川を中心に食べ歩いてます。

平均点 80.380点
最終レビュー日 2019年9月10日
50 50 1 29
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「ラーメン味玉」@らーめん陸の写真スープが少ないですけど盛り付けが綺麗な二郎で美味しかったです。

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「味玉らぁめん」@ramen case-Kの写真鶏主体の醤油らーめんはコクもあり食べ易くチャーシューは豚バラ肉と鶏むね肉が入っていて
美味しかったです!

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「ラーメン豚入り+岩下のらっきょう」@ラーメン二郎 栃木街道店の写真微乳化スープは豚の旨味抜群でちょい柔らかめな麺と絡んで美味しかったです。

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「味玉ラーメン豚追加」@ちばから 渋谷道玄坂店の写真ドロドロ濃厚スープに平打ち麺が絡んで美味しかったです。

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70

「味玉ラーメン」@用心棒 本号の写真乳化したスープは豚骨の旨味と豚の旨味があり美味しいですが麺が硬過ぎてスープと絡まずまぜそばにすれば良かったと思いました。

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「小ラーメン(ニンニク)」@ラーメン二郎 荻窪店の写真乳化したスープに豚バラ肉がとても美味しかったです!

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「醤油らーめん 全部入り」@麺処 びぎ屋の写真豚骨と鶏ガラと魚介の醤油スープに細ストレートの麺が絡んで美味しかったです。

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「国産ブタメン+ゆで卵+生卵」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真豚の出汁が良く効いてワシワシ麺が絡んで美味しかったです。
豚も柔らかく食べ応えがあり大満足でした。

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「特製中華そば 白(手揉み麺)」@中華そば 六感堂の写真動物系の旨味と煮干の香りが効いて昔ながらの中華そばって感じで美味しかったです!

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「特製醤油そば」@麺処 篠はらの写真動物系、魚介、貝などが合わさったスープはあっさりとしながら旨味がありとても美味しかったです。

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