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麺スタ

東京都

覚え書きのつもりで2013年から投稿をはじめます。基本的にフィーリング重視です!難しい事は解りません。勤務地から世田谷区大田区品川区目黒区が多くなってしまいがちな感じです…(^^♪

平均点 82.603点
最終レビュー日 2019年10月18日
894 655 12 1,433
レビュー 店舗 スキ いいね

「小麦三昧」@らーめん芝浜の写真会社の麺活仲間たちと念願かなってこちらへ!
平日930着
外待ち無し 店内は朝ラーメンの方々で
ほぼ満席です!
目当は小麦三昧なので10時まで外待ちです!

10時になり案内され店内へ!
平日は空いてるんですね~
気合いれて来すぎました(^_^;
迷わず小麦三昧1296円を口頭で注文!

すぐに 和えソバが着丼です!
のってる果肉は?
シーチキン?あとはネギにタマネギ!
混ぜ混ぜしていただきま~す
麺は小麦感じるパツっとして
ニボっと
オイリーに絡み合い美味しいですね~

次はつけ麺
辛み大根おろしと醤油が決めて!
さっぱりして
こちらも小麦感じる中細麺ツルシコで 美味しい

最後は中華そば
鶏ベースでカエシも芳醇で
美味しいです!
麺はモチパツで美味しいですね~
そして具材チャーシュー
さすがなのが
ホロホロ感が程よく
箸では崩れそうで崩れない程よい固さ!
口に運ぶと柔らかくてホロホロっと美味いですね~

近所の方羨ましい~(^з^)-☆

ご馳走さまでした<(_ _)>

麺22
スープ22
具材22
接客21

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「ラーメン半熟味付玉子ニンニク別皿アブラ少なめ」@自家製ラーメン 大者の写真念願かなって初訪問!

外待ち何人だったか?
店内入るまで30分
店内で15分くらい待ちました!
なんやら助手が体調不良で
欠席との事でした!…
ラーメン750円+半熟味付玉子100円を購入!
コールはニンニク別皿で
油少なめでお願いしました。
スープは乳化系の豚骨醤油です!アブラ少なめにしたせいか思ってたより飲みやすいですね~
肉の旨みはタップリきいてます!
野菜もシャキシャキ感いいです!
麺は固めな粉っぽさを感じるワシワシ系!
ちと好みと違いました!
ブタは少し固めですが
許容範囲かな~?
後半はニンニクを投入して
楽しみました~
クゥ~
合いますね~♪
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺20
スープ21
具材20
接客20

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