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麺スタ

東京都

覚え書きのつもりで2013年から投稿をはじめます。基本的にフィーリング重視です!難しい事は解りません。勤務地から世田谷区大田区品川区目黒区が多くなってしまいがちな感じです…(^^♪

平均点 82.597点
最終レビュー日 2019年10月12日
891 653 12 1,422
レビュー 店舗 スキ いいね

「王将ラーメン」@餃子の王将 グランツリー武蔵小杉店の写真久しぶりにグランツリーへ
家族でお出かけ~

1330遅めにお昼です
食べたことあったか?
記憶なしの
王将のラーメン食べてみるか~?って事で
ラーメンセット
A日本ラーメン880円+税
B王将ラーメン740円+税
C辛味噌ラーメン825円+税(A~Cいずれか+ジャストサイズ炒飯)

悩んでBの王将ラーメンのセットをお願いしました。

早い呼び出しコール

ジャストサイズ?
チャーハン小さめで
ガッカリ(^_^;)

勝手に期待しすぎました( ̄▽ ̄;)

王将ラーメンは
豚骨醤油というコトですが、
臭みなく普通に旨くて
課長の助けもありますが、それほど課長の主張は強くはなく
塩加減やオイリー感も
ちょうど良くて、飲みやすい。

麺は中細のウェービーなタイプ!
すすり心地はいいが
少なめな量です

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。
いずれも可もなく不可もなく…チャーシューは思ってたよりは ペラペラではなくて
厚みも良心的で良かったと思いました!

チャーハンはパラパラで
可もなく不可もなく美味しく
食べやすかったが
ソッコー食べ終わったてしまった 
個人的にもう一口、二口分あると満足感あると思いますが
しかし値段も値段なんでこんなもんでしょう

次回は
餃子のセットがいいな?

ご馳走様でしたm(__)m

麺15
スープ14
具材15
接客15
CP17

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「特製鶏の中華そば950円」@中華そば 髙野の写真初訪問 1150着先客4名 人気店なので覚悟してたが
昨日が1周年記念の日だったので 
今日はたまたま空いていたのかも?
あ!1周年記念おめでとうございます(^^ゞ


店員さんは4名~ 多くね~(;'∀')
男性1女性3名 皆さん若めですね~

特製鶏の中華そば950円をポチリ!TGKに後ろ髪引かれつつも再訪問したいお店なので
あえて今日は我慢(>_<)

案内されたカウンター席へ

数分で着丼

くゥゥ~いい香りですね~
ビジュアルでウマいの確信しました(*^▽^*)

ズズズ~
クゥ~…ウマい~
スープは鶏が中心ですが野菜などのフォローあり カエシも鶏油も良い感じですね~マイウ~♬
麺は版重から三河屋製麺さんではありますが…食べた感じ 特注麺間違いなし(≧▽≦)
加水高目なしなやかな麺で スープと絡んでウマ~い(*´ω`*)
具材のチャーシューは鶏つずくし 鶏モモロール1に鶏ムネ2どちらもシットリお肉の旨みあり~♬
ワンタンは餡が大き目でジュウシ~(*^^)
穂先メンマもシャクシャクでウマい
健康診断前だけど我慢できずに完飲~(゚Д゚;)
また看護師からの呼び出し間違いないだろう~な?

ラーメン侍の宿命だす(*^^)v
次回はTGKか和え玉はたべてみたい ご馳走様でした<(_ _)>

麺18
スープ19
具材18
接客16
CP16

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「チャーシュータマゴ半ライス」@家系ラーメン とらきち家の写真1150着
チャーシュー800円
タマゴ70円
半ライス90円
のプラ券をボチボチっと購入!
空き席ありラッキーでした!

カタメオオメでお願いしました!
どっかの家系みたくウルサクなくて
接客も愛想よくて感じが良いです(*^^*)
早め着丼!
大判なスモークされ赤みがかったチャーシューが三枚
ホウレン草も気持ち多めなのが嬉しいです
スモーキーな香りが良いですね~
スープは直系らしくカエシ強めで チャーシューの香ばしさがスープに移って香ばしさもあるし 豚骨鶏ガラのお出汁もなかなかのもの
鶏油多めで好みですね
美味しいです
麺は王道家の自家製 酒井製麺より 気持ち細めでツルシコっとした感じで美味しいです!
こちらのストロングポイントはチャーシューですね!
ロースですかね?香り良くお肉感あってジューシーで美味い ライスがススムくん
ノリもスープに沈めてライスにまくと鉄板です マイウ~
玉子もハズレなし?普通に美味しい
後半 卓上のニンニク投入~
ご馳走様でした
また来たいな~(^○^)

麺18
スープ18
具材18
接客16
CP15

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「ラーメン大盛餃子定食セット」@屯ちん 川崎店の写真今年の〆のラーメンは麺友のお勧めの
「屯ちん」 へ
かなり前から宿題だったのでやっとこさです(>_<)
1220着程よく7分入り位
先客が食べ終えると後客がと程よい人気!
券売機で
ラーメン大盛餃子セット
890円!を購入!ライスも食べ放題だし
コスパよいです(´V`)♪
スープは背脂浮遊し熱々で豚骨鶏ガラ醤油?コクもカエシもライトでとても飲みやすい!
麺はモチモチとした縮れ麺啜り心地よくて美味しい
量も大盛なんで満足です
具材
バラチャーシューが大きめでトロリと
旨いです(≧∇≦)b
ご飯が進む!
途中
ニンニク投入し味変!パンチでました~♪鉄板(´V`)♪
餃子は野菜がシャキシャキとタマネギ?美味しいし
ライスはセルフで食べ放題なのは嬉しい!卓上の
辛味高菜をご飯にのせて食べたら少しの量でも
ピリッと辛くてご飯が進む!
スープもほぼ完飲♪
本店の方にも行ってみたいと思います!
ご馳走様でした。
追伸 今年も1年間
麺活お疲れさまでした。
ありがとうございました!
皆さん良いお年をお迎え下さいm(__)m

麺20
スープ20
具材22
接客20

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「ラーメン 味付きタマゴ 半ライス」@近藤家 本店の写真無性に食べたくなり
近藤家本店へ突撃
1220着
食券を購入!
ラーメン700円 味付きタマゴ100円 半ライス100円
待ち覚悟でしたが
数席空いていて直ぐ座れました!
食べ終え出てくお客いれば
入ってくるお客ありと
程よく席がは埋まってました!いぜん来た時は
土曜日だったか?混んでた記憶が…
あっさり着席!
メンカタ、他普通でお願いしました!
早い着丼!
ノリで丼をフタしてしまってるので見た目悪いですね!
味の方は
豚骨濃すぎず、カエシ強すぎず、油もちょうどよいです!
バランス良いですね~
凄く旨い!!!
麺は酒井製麺 説明いらないと思いますが 柔いのダメな方はカタメ必死です!
チャーシューは大判でシットリしてジューシーで旨い! ライスが進む!
ノリもホウレン草もスープにつけて
ライスが進むし
味のタマゴも気持ちカタメですがライスにのせ
て美味しく頂きました!
普段 家系はスープ
全部飲みませんが
こちら近藤家 レンゲが止まりません!
我慢して少し残しましたが
スープが美味くてニンニン入れませんでした!
ごちそうさまでした!
しかし店前の路駐酷いですね~(´Д`)
麺21
スープ22
具材22
接客19

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「みそら~めん小、とろ~り半熟玉子、しめのご飯」@麺小屋 てちの写真1130着
外待ち6名に接続
さすが人気店(^^;)
タイミング悪く?
40分程で店内へ!
メニューは
みそらーめん、みそまぜそばの二種!

最初から決めてた
みそら~めん小(腹八分)麺量150g700円
とろ~り半熟玉子60円
しめのご飯60円をポチポチ
っと!
麺量が小、並、大と
腹八分150g腹
いっぱい200g腹+80円
パンパン250g+160円
選べるのはありがたい!
食券をわたし
数分後着丼!

細切りの野菜はカラフルで綺麗!
細切りの
豚のバラ肉が結構な量のって~ とろ~り半熟玉子は
温泉玉子のような感じ
スープには焦がし葱?自家製ラー油が浮遊してます!
スープから頂きます!
ズズズズ
動物系がベースですかね?
コクがあり麦味噌は白みそともちがう甘さで酸味も
良い感じ~後から自家製ラー油がピリッとして
旨み濃厚でもサラッと飲めます!旨いです(≧∇≦)b
麺 中細のちぢれ麺で
ツルモチでススリ心地よいですね~♪(≧∇≦)
とろ~り半熟玉子を崩すと
キミがスープと馴染んで
マイルド(^o^)
湯通し?されたバラ肉は
スープとあってて旨いですし
あっと言う間にスープだけに~ 
丼をカウンター上におき!
しめのご飯をお願いしました!
ご飯は刻みノリ、ネギ、オオバがのっていて
残ったスープと混ぜて
いただくと これまた
スープと合いますね~
オオバがス~っとサッパリと
めちゃめちゃウマい
これはハマる
(≧∇≦)b
絶対また来まーす
ご馳走様でした~♪

麺22
スープ22
具材22
接客21

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「ラーメン並、味玉、ライス」@寿々㐂家の写真宿題をかたづけに
やっとこさ訪問!
前から来たかったこちら
家系の中でも最も人気な店「寿々㐂家」
電車乗り変え間違えたりしてかなり時間ロス(;^_^A
1210着!覚悟してましたが
以外にタイミングよく
店内待ち4名
外待ち先頭でした。
回転も早くすぐに店内へ
券売機で
ラーメン並700円、
味玉100円、小ライス100円を購入!
食券を渡して案内され
空いた席へ!
初めてなんで全て普通でお願いしました!
続々と後客は外待ち数人に
^^;
そして早い着丼!
直系家系らしく鶏油の膜がキラキラして食欲をそそる!
スープからいただくと
くぅ~♪
動物系のコクに鶏油がサポート 吉村ほどバターっぽくなくもなく塩っぱさも
吉村ほどではなく
カエシが程よく主張する!
飲みやすくて美味いですね~♪
麺は言わずと知れた
酒井さんです!
デフォルトで
自分的にジャストで好み!
ホウレンソウもノリもスープへ浸して
ライスが美味いですね!
味玉もウマし
半割にカットが入ってるのも嬉しい!
チャーシューは肩ロース?
少し脂も入って
スープをすってホロリと柔らかい!小さめでしたが
美味しいです。しかし
脇役であって
こちらのストロングポイントはスープですね
ニンニクとか卓上アイテムありますけど
デフォルトで十分旨いんで
ニンニク入れるの抵抗ありました!
後半せっかくなんでニンニク投入!鉄板ですね!
普段は家系のスープは
塩分が強くて完飲しませんが美味くてつい完飲しちゃいました~(>_<)
近所の方々が羨ましいです。
こちら
他の家系より声かけウルサくないのですが
接客も一流です素晴らしい!
ごちそうさまでした。

麺22
スープ22
具材21
接客21

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「冷やしトマト麺+味玉」@自家製麺SHINの写真1125着
先客6名に接続!
時間で女将さんが出てきて「暑い中待って下さってありがとう」
「順番にお願いします」と
相変わらずな女将さんの
アットホームな対応で和みますね!
開店時 後続5名
券売機で
冷やしトマト麺900円と
玉子100円を購入し
助手さん?へ渡しカウンターへ!
一人一人お客さんと女将さんの味の調整などキャッチボールがいいですね!素晴らしい!入店後も七番目とあって少し待ってから「玉子は冷たいままが良い?温める?」と聞かれ冷たいままでお願いして着丼!
涼しげなビジュアル
鶏のフライ、レタス、ベビリーフ、プチトマト、レモン、魚介ジュレ、トマトピューレ、トッピングの味玉!
麺は細麺ストレート
シッカリ冷やし絞められた麺は凄いコシがあります!
トマトがガツンと思ったら鰹だし魚介が顔をだしイタリアンと和とのハーモニーと言いますか?
サッパリと冷旨い(*^^*)
具材のフライは鶏ですねコロモがサクサクとスパイス効いてて
中身はムネ肉かな?サクフワッと旨い~(≧∇≦)
味玉は半熟でキミがトロリと冷旨いです!
途中 レモンを絞って
サッパリ感UP!
ズバズバと食べられました!
ご馳走さまでした!
これもサッパリ感あって体にも優しそうだし満足感ありましたが、
前回 食べた
アゴ冷やし麺が好みだったな~と記憶が蘇りました!
アゴ冷やしやって欲しいな~♪
ご馳走さまでした。

麺20
スープ21
具材22
接客21

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「とろ~り半熟煮卵らーめん餃子セット」@幸楽苑 島忠ホームズ川崎大師店の写真2130分頃着先客0後客0
小腹が減ったので、たまたま近くにあったこちらへ!

とろ~り半熟煮卵らーめん餃子セット756円
この値段で餃子6ケ付くのですから安いですよね~
とろ~り半熟煮卵らーめん単品なら529円です
お味自体は細かいこと言わなければ普通に美味しいです。
昼間ならチャーハンもセットにしたいボリュームです!
ご馳走様でした

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「ラーメン並み味玉」@杉田家の写真何年ぶりかの再訪問
杉田家さんへ♪
ラーメン並700円+味玉80円をポチり!
デフォルトでお願いしました。
14時過ぎてましたが
7割は席がうまってました!
流石人気店!

早い着丼!
見た目から美味さが伝わるビジュアル♪
スープから……クゥ~♪
マッタリしたコクに
カエシはシッカリとインパクトあり鶏油も程よく唇にまとわりつきます!
これですよ家系は♪
麺はモチピロっと啜り心地よくカタメでもなくヤワラ過ぎでもなく程よい感じでグット!
チャーシューは焼きがスモーキーで香りよく良いですね~
カエシが引き立ちます♪
味玉もカタメなゼリー状で
キミが濃くて美味しい!
もともとのスープが美味いんで味変する必要はないのですが
最後のほうで少し味変を
楽しんでニンニク投入!
ガツンときますね~♪
健康診断直近なんで
完飲は我慢し
ご馳走様でした。

麺21
スープ23
具材22
接客20

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